takaisin hakuun

Auberge Bressane - Bourg-en-Bresse, 166 Bd de Brou

Boulevard de Brou 166, 01000 Bourg-en-Bresse

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

La carte de Saison
Cœur d’Artichaut en Meli-mélo Jardiniervegetarian
23.00
Artichoke Heart Garden Salad
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Chèvre Frais aux Herbes , Petits Fruits de Cheminvegetarian
23.00
Fresh Herb Goat Cheese with Berries
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Terrine Fermière aux Pistaches, Confit d’Oignons au Miel
23.00
Farm Terrine with Pistachios and Honey Onion Confit
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Truite Arc en Ciel Fumée de Petite Montagnepescatarian
33.00
Smoked Rainbow Trout
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Foie Gras Frais de Canard Mariné, Parfum de Pêch Vignes
38.00
Marinated Duck Foie Gras
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Escalopes de Foie Gras de Canard Dorées aux Poires, Madére
38.00
Seared Duck Foie Gras with Pears
arvio≈ 410 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pètales de Saint Jacques Marinées Basilic, Huile d’Olive , Citronpescatarian
38.00
Marinated Scallops with Basil
arvio≈ 190 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Majesté de Homard Béarnaise, Parfum de Jardinpescatarian
60.00
Lobster Béarnaise
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
La Mer, l'Étang, la Rivière
Quenelle de Brochet Maison Soufflée Parfum Homard « Auberge Bressane »pescatarian
41.00
Pike Quenelle with Lobster
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cuisses de Grenouilles Fraîches Poîlées Persillade «Comme en Dombes»
42.00
Sautéed Frog Legs Persillade
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Noix de Saint Jacques Dorées, Moules du Mont Saint Michelpescatarian
43.00
Seared Scallops and Mussels
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Dos de Bar Doré Huile d’Olive, Beurre Blancpescatarian
45.00
Seared Sea Bass with Beurre Blanc
arvio≈ 510 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gratin de Homard Européen Safrané, Façon « Brillat Savarin »pescatarian
60.00
Saffron European Lobster Gratin
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Merveille de Homard Européen en Pagaille, Emulsion de Champignonspescatarian
60.00
European Lobster with Mushroom Emulsion
arvio≈ 580 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Les Volailles de Bresse A.O.C Miéral
Filet de Canette Rôtie aux Poires, Jus Balsamique Framboises
44.00
Roasted Duck Breast with Pears
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Poularde de Bresse au Savagnin du Jura, Crème de Bresse, Gratin Amandines au Comté du Jura
44.00
Bresse Poularde with Savagnin and Comté
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Poularde de Bresse au Savagnin du Jura à la Crème de Bresse aux Morilles
56.00
Bresse Poularde with Morel Cream
arvio≈ 610 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Généreuse Demi-Poularde Rôtie à la Broche , Gratin Amandines au Comté du Jura
63.00
Spit-Roasted Half Poularde
arvio≈ 820 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cocotte de Morilles à la Crème de Bressevegetarian
22.00
Morel Mushroom Cocotte
arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Suprême Pigeon Rôti au Miel d’Acacias, Groseilles
44.00
Roasted Pigeon with Honey
arvio≈ 510 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Viandes
Tournedos de Bêæf Poîlé, Garni
38.00
Pan-Seared Beef Tournedos — 200 gr env.
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tournedos de Bêæf Poîlé au Poivre Blanc Sauce Diable Garni
39.00
White Pepper Beef Tournedos — 200 gr env.
arvio≈ 720 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tournedos de Bêæf Sauce Périgueux, Façon Rossini
58.00
Beef Tournedos Rossini — 200 gr env.
arvio≈ 950 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Ris de Veau Croustillant Meunière, Garni
42.00
Crispy Veal Sweetbreads Meunière
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Ris de Veau Doré, Crème de Bresse aux Morilles
53.00
Golden Veal Sweetbreads with Morel Cream
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Fromages
Sélection de Fromages Frais , Affinés de nos Régionsvegetarian
16.00
Regional Cheese Selection
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Faisselle de Fromage Blanc à la Crème d’Etrez ou Coulis de Framboisesvegetarian
11.50
Fresh Fromage Blanc
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La carte des desserts de Saison
Dessert à la cartevegetarian
16.00
Seasonal Dessert Selection — Oeuf à la Neige aux Pralines Roses, Caramel | Mont Blanc, Noisette, Café, Purée de Marron, Chocolat | Tartelette aux Fraises Gariguettes | Glace Chartreuse Verte des Pères Chartreux, Graines de Myrtilles | Royal Chocolat, son Croustillant, Glace Café | Poire Belle Hélène, Chocolat Chaud, Chantilly
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 30
Crêpes au Sucre Flambées au Grand Marniervegetarian
Grand Marnier Flambéed Crepes
arvio≈ 620 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 24
Tarte aux Pommes Chaudevegetarian
Warm Apple Tart
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
Crème Brulée Vanille Bourbonvegetarian
Vanilla Crème Brûlée
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Moelleux au Chocolat Noirvegetarian
Dark Chocolate Fondant
arvio≈ 510 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 36

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

59veggie
scorearvio

Ranskalaisia annoksia kasvissyöjille

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimasta löytyy Cœur d’Artichaut ja Cocotte de Morilles. Tarjolla on myös juustolautanen sekä jälkiruokia kuten Tarte aux Pommes. Pöydässä voi yhdistää kasvissyömiset ja lihannokset kuten Tournedos de Bœuf.

10 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 32:sta

77dia
scorearvio

Ranskia ruokaa vähähiilihydraattisesti

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia annoksia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Useimmat pääruoat sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

27 diabetesystävällistä · 32 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Boulevard de Brou 166, 01000 Bourg-en-Bresse
Aukioloajat
masuljettu
tisuljettu
ke12:00–13:45, 19:00–21:30
to12:00–13:45, 19:00–21:30
pe12:00–13:45, 19:00–21:30
la12:00–13:45, 19:00–21:30
su12:00–13:45, 19:00–21:30
Réservation uniquement
Yhteystiedot
+33474222268
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergebressane.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Auberge Bressane - Bourg-en-Bresse, 166 Bd de Brou? Rekisteröi paikkasi.