takaisin hakuun

Brasserie 1755

PL DU VINGT TROIS AOUT 1944 9, 38300 Bourgoin-Jallieu

Suljettu nyt · avataan la 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

BRUNCH BUFFET 1755
BRUNCH BUFFET 1755
45.00
PETIT-DÉJEUNER (Sélection de pains, Viennoiseries, Fromage blanc, Muesli, Confitures au choix, Salade de fruits, Fruits frais), SÉLECTION SALÉE (Paté en croûte, Charcuterie de la maison Millas, Gravlax ou saumon Label Rouge fumé, Fromages locaux, Bacon grillé), SÉLECTION SUCRÉE (Mousse au chocolat, Cake marbré, Pain perdu, Tarte aux fruits, Carpaccio de fruits), PLATS CHAUDS (Viande du moment, Poisson du moment, Gratin de ravioles (végétarien), Œufs brouillés), Accompagnements (Salade du moment, Risotto à la truffe, Légumes de saison, Gratin dauphinois, Avocat)
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37
MENU DU JOUR
Plat du Jour
19.00
Daily Special Main
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Entrée & Plat -OU- Plat & Dessert
23.00
Daily Menu Starter and Main or Main and Dessert
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
Entrée & Plat & Dessert
27.00
Daily Menu Starter Main and Dessert
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 37
MENU 1755
1755 EXPRESS
29.50
1755 Express Menu — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT DU MENU 1755
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
MENU 1755
37.00
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 37
Pâté en croûte recette secrète du chef au boudin noir de Lyon
Pâté en croûte with blood sausage — Chutney pommes-fraises & salade d’herbes fraîches
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gaspacho vert
Green Gazpacho with prawns — Petits légumes, gambas & coriandre
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Filet de daurade royale de Méditerranée
Royal Sea Bream Fillet — Sauce vierge au soja de la maison Shinko & légumes de saison
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Bavette d'aloyau française grillée
Grilled Flank Steak — Sauce à l'échalote
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Liégeois cerise & pistache
Cherry and Pistachio Liégeois
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Parfait au chocolat noir Guayaquil 64%
Dark Chocolate Parfait — Crème fouettée vanille de Madagascar
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
LA CARTE 1755 - PLANCHES À PARTAGER
Planche charcuterie
15.50
Charcuterie Board — Jambon cru de Savoie, coppa, poitrine séchée
arvio≈ 600 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Planche Fromagevegetarian
15.50
Cheese Board — Sélection de quatres fromages du moment
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Planche Végétariennevegetarian
13.50
Vegetarian Board — Assortiment de fromages, crudités & chutney de saison, cervelle de canut
arvio≈ 500 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LA CARTE 1755 - ENTRÉES
Salade de tourteaux de Méditerranée
19.00
Mediterranean Crab Salad — Crevettes & pamplemousse
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Carpaccio de veau VBF
19.00
Veal Carpaccio Vitello Tonnato — Vitello tonnato
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pâté en croûte recette secrète du chef au boudin noir de Lyon
15.50
Pâté en croûte with blood sausage — Chutney pommes-fraises & salade d’herbes fraîches
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ceviche de daurade royale de Méditerranée
15.50
Royal Sea Bream Ceviche — Leche de tigre
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gaspacho d’aspergesvegetarian
13.50
Asparagus Gazpacho — Noix d’Ardèche & feta grillée aux herbes
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tomates burratavegetarian
13.50
Burrata Tomatoes — Coulis framboise, poivrons, noisettes torréfiées & pickles de framboises
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
LA CARTE 1755 - LES INCONTOURNABLES
Ravioles au pesto végétarienvegetarian
15.50
Vegetarian Pesto Ravioli — Basilic, parmesan & pignons de pin
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraatteja
Quenelle fraiche de brochet, façonnée à la main à la cuillère
22.50
Pike Quenelle with Chorizo — Coulis poivron, chorizo & tomates confites
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Quenelle nature, façonnée à la main à la cuillère
19.50
Plain Quenelle with Chorizo — Coulis poivron, chorizo & tomates confites
arvio≈ 410 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Andouillette AAAAA de veau gratiné
21.50
Gratinated Veal Andouillette — Crème de moutarde à l’ancienne & oignons confits
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
LA CARTE 1755 - PLATS
Salade de tourteaux de Méditerranée
25.50
Mediterranean Crab Salad — Crevettes & pamplemousse
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Filet de daurade royale de Méditerranée
23.00
Royal Sea Bream Fillet — Sauce vierge au soja de la maison Shinko & légumes de saison
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Pavé de thon rouge de Méditerranée
25.50
Red Tuna Steak — Condiments de tomates confites aux épices douces
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Magret de canard des Landes aux fruits rouges
24.50
Duck Breast with Red Fruits
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Bavette d’aloyau grillée
19.50
Grilled Flank Steak — Sauce à l’échalote
arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Carpaccio de veau VBF
27.50
Veal Carpaccio Vitello Tonnato — Vitello tonnato
arvio≈ 390 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
LA CARTE 1755 - FROMAGES
Faisellevegetarian
5.50
Faisselle Cheese — Nature, crème ou coulis de fruits rouges
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Demi Saint Marcellin affinévegetarian
7.00
Saint Marcellin Cheese
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sélection de fromages affinés au choix - 1 fromagevegetarian
5.90
Selection of Aged Cheese (1) — Brillat Savarin / Beaufort d’alpage / Fromage selon arrivage / Crottin de Chavignol / Saint-Marcellin
arvio≈ 110 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sélection de fromages affinés au choix - 2 fromagesvegetarian
8.50
Selection of Aged Cheese (2) — Brillat Savarin / Beaufort d’alpage / Fromage selon arrivage / Crottin de Chavignol / Saint-Marcellin
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Sélection de fromages affinés au choix - 3 fromagesvegetarian
11.00
Selection of Aged Cheese (3) — Brillat Savarin / Beaufort d’alpage / Fromage selon arrivage / Crottin de Chavignol / Saint-Marcellin
arvio≈ 330 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LA CARTE 1755 - DESSERTS
Glace(s) ou Sorbet(s) fait 100% maison
5.00
Homemade Ice Cream or Sorbet — Parfum selon la saison (2 boules)
arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraatteja
Parfait au chocolat noir Guayaquil 64%
9.00
Dark Chocolate Parfait — Crème fouettée vanille de Madagascar
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 40
Liégeois cerise & pistache
8.50
Cherry and Pistachio Liégeois
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Coupe de fruits frais de saisonvegetarian
8.50
Fresh Fruit Cup — Infusé dans un sirop de vanille de Madagascar, coulis de fraise & sorbet du moment
arvio≈ 210 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 39
Abricot rôti au miel & romarinvegetarian
9.00
Roasted Apricot with Honey — Ganache montée chocolat blanc & verveine
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Tarte au citron bio meringuée façon crème bruléevegetarian
8.50
Lemon Meringue Tart
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Café / Thé gourmand
9.50
Café Gourmand — Assortiment de 4 mini-desserts
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
MERCREDI ET JEUDI - FLAMME 1755
MENU Flamme 1755
37.00
Flamme 1755 Menu
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
Gaspacho vert
13.50
Green Gazpacho with prawns — Petits légumes, gambas & coriandre
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Poisson du jour à la flamme
25.00
Flame-grilled Fish of the Day
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Viande française du moment cuite à la flamme
25.00
Flame-grilled Meat of the Day
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Faissellevegetarian
5.00
Faisselle Cheese — Nature, crème ou coulis de fruits rouges
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Glace(s) ou Sorbet(s) fait 100% maison
5.50
Homemade Ice Cream or Sorbet — parfum selon la saison (2 boules)
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Café ou Thé gourmand 1755
9.50
Café Gourmand 1755 — Assortiment de 4 mini-desserts
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
DIMANCHE MIDI
Pâté en croûte recette secrète du chef au boudin noir de Lyon
17.50
Pâté en croûte with blood sausage — Chutney pomme-fraise & salade d’herbes fraîches
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja
Salade de tourteaux de Méditerranée
21.50
Mediterranean crab salad — Crevettes & pamplemousse
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Tomates burratavegetarian
19.50
Burrata and tomato salad — Coulis framboise, poivrons, noisettes torréfiées & pickles de framboises
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gaspacho vert
18.50
Green gazpacho with prawns — Petits légumes, gambas & coriandre
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Ravioles au pesto végétarienvegetarian
21.50
Vegetarian pesto ravioli — Basilic, parmesan & pignons de pin
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Quenelle fraiche de brochet, façonnée à la main & à la cuillère
24.50
Pike quenelle — Sauce financière
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Quenelle nature, façonnée à la main & à la cuillère
21.50
Plain quenelle — Sauce financière
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Filet de daurade royale de Méditerranée
25.00
Sea bream fillet — Sauce vierge au soja de la maison Shinko & légumes de saison
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Magret de canard des Landes aux fruits rouges
28.00
Duck breast with red fruits
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Bavette d’aloyau grillée
23.00
Grilled flank steak — Sauce à l’échalote
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Poisson selon arrivage
27.50
Fish of the day
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Glace(s) ou Sorbet(s) fait 100% maison
7.50
Homemade ice cream or sorbet — parfum selon la saison (2 boules)
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
Liégeois cerise & pistache
9.50
Cherry and pistachio Liégeois
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 37
Coupe de fruits de saisonvegan, vegetarian
9.50
Seasonal fruit cup — Infusé dans un sirop de vanille de Madagascar, coulis de fraise & sorbet du moment
arvio≈ 280 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
Café ou thé gourmand 1755
11.50
Gourmet coffee or tea — Assortiment de 4 mini-desserts
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 28
MENU ENFANT
MENU ENFANT
15.00
Children's menu — Plats: Poisson selon arrivage, Volaille de région. Desserts: Dessert du moment, Sorbet maison
arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

57veggie
scorearvio

Ranskalainen brasserie vähäisillä pääruoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehtona pääruoaksi on ravioles au pesto végétarien. Aluksi on saatavilla gaspacho d’asperges ja tomates burrata.

17 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 67:sta

94dia
scorearvio

Proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Valitse grillattu liha tai kala pitääksesi verensokerin tasaisena.

40 diabetesystävällistä · 67 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
PL DU VINGT TROIS AOUT 1944 9, 38300 Bourgoin-Jallieu
Aukioloajat
masuljettu
ti12:00–14:00
ke—
to—
pe—
la12:00–22:00
su11:30–14:30
Yhteystiedot
+33482929662
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie1755.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Brasserie 1755? Rekisteröi paikkasi.