takaisin hakuun

Le Bistrot du Broc

Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte

Suljettu nyt · avataan 10:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

entrées
Notre velouté Dubarry fumé
11.00
Dubarry cauliflower soup — crème de truffe, servi frais
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Saint-Marcellin rôti
11.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — jambon cru et amandes
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La terrine du Bistrot du Broc
13.00
Bistrot du Broc terrine — cochon, cailles et roquefort, servie tiède
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cœur de poireauxvegetarian
14.00
Leek hearts with vinaigrette — tombée d’échalote et vinaigrette tiède
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Escargots
14.00
Snails with garlic and Morbier — ail et morbier
arvio≈ 320 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Œufs de la Ferme des Galaches
16.00
Poached eggs with foie gras — pochés au foie gras
arvio≈ 420 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Os à moelle
17.00
Bone marrow with parmesan — gros sel, tomates confites et parmesan
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras du Sud-Ouest aux trois coulis
24.00
Foie gras with three coulis
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
plats
Polenta aux épinardsvegetarian
18.00
Polenta with spinach — confits d’oignon, un jus d’herbes
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Filets de sandre au beurre rouge poivrépescatarian
25.00
Zander fillets with red butter
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Steak de thon albacorepescatarian
26.00
Albacore tuna steak — mi-cuit, aux épices douces
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Croustillant de lotte à la sarriettepescatarian
34.00
Crispy monkfish with savory
arvio≈ 510 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pressé d’andouillette de Jargeau à la moutarde
19.00
Andouillette pressé with mustard
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Grillé de poitrine de cochon fumée
22.00
Grilled smoked pork belly — sauce soja et sésame
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Suprême de pintade rôti au citron
25.00
Roasted guinea fowl supreme
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Foie de veau
24.00
Veal liver with cherry — cerise et vinaigre balsamique
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Les rognons de veau à la bière de Luis, brasseur à Nemours
24.00
Veal kidneys with beer
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Méli-mélo de rognon et ris de veau au Cognac
36.00
Veal kidneys and sweetbreads with Cognac
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Ris de veau grillés
45.00
Grilled veal sweetbreads — jus de veau infusé au romarin
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Le tartare
22.00
Beef tartare with fries — frites maison et salade
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Charlemagne (tartare aller-retour)
23.00
Charlemagne beef tartare — cœur coulant de Saint-Marcellin
arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Entrecôte de Charolles
33.00
Charolais ribeye steak — à la fleur de sel de Guérande (350g)
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filet de bœuf français
35.00
French beef fillet
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
fromages
Assiette de fromagesvegetarian
13.00
Cheese platter — Brie et Comté affinés par Laetitia Gaborit, MOF, St Nectaire fermier AOP et Cantal « entre-deux » de la fromagerie Gardon, La Chapelle-en-Cantal
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
desserts
Glaces et sorbets
8.00
Ice creams and sorbets — Vanille, chocolat, fraise, café, framboise, cassis, rhum-raisin, poire, citron-vert, menthe-choco, pomme verte et caramel
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja
Île flottantevegetarian
9.00
Floating island
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Riz au laitvegetarian
9.00
Rice pudding
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraatteja
Crème brûléevegetarian
10.00
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 38
Notre mi-cuit au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate fondant
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
Les célèbres profiteroles du Bistrot du Brocvegetarian
11.00
Profiteroles
arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
Le baba au rhum et sa bouteille de rhum Trois Rivièresvegetarian
14.00
Rum baba
arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 33
Sorbets arrosésvegan
12.00
Sorbets with liqueur — Poire-Poire, Pomme-Calvados, Cassis-Crème de cassis
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

68veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Pääruokana on saatavilla pinaattipolenta. Aluksi voi tilata purjo-sydämiä ja jälkiruoaksi hedelmäsorbettia, joka on vegaaninen.

10 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 32:sta

77dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Alku- ja pääruoista löytyy useita sokerittomia vaihtoehtoja.

23 diabetesystävällistä · 32 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte
Aukioloajat
ma10:00–15:00, 18:00–22:00
ti10:00–15:00, 18:00–22:00
ke10:00–15:00, 18:00–22:00
to10:00–15:00, 18:00–22:00
pe10:00–15:00, 18:00–22:00
la10:00–15:00, 18:00–22:00
su10:00–15:00
Fermé le Dimanche soir
Yhteystiedot
+33164456443 lebistrotdubroc@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdubroc.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Le Bistrot du Broc? Rekisteröi paikkasi.