't Drummerke

Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer

Suljettu nyt · avataan 17:00

café€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 8. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 9. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Verrassingsmenu

3-gangen

38.50

3-course surprise menu

arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33

4-gangen

43.50

4-course surprise menu

arvio≈ 1900 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 33

Voorgerechten

Carpaccio van rund met luxe bladsla, truffelmayonaise, vers geraspte Pecorino kaas tuinkers en knoflookcroutons

15.50

Beef Carpaccio

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Salade van zoetzure komkommerlinten, rode ui, cherrytomaat, radijs en verse dille met gemarineerde zalm en citroenvinaigrettepescatarian

16.50

Salmon Salad

arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Krokant pasteitje gevuld met een ragout van sous vide gegaarde kipfilet en paddenstoelen

14.75

Chicken and Mushroom Vol-au-vent

arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja

Salade met gerookte paling tuinkruidenvinaigrette, toast en mangopescatarian

17.50

Smoked Eel Salad

arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Salade met Griekse feta, zongedroogde tomaatjes, druiven, gebrande noten en een balsamico-dadel topping (vegan)vegan

14.75

Greek Feta Salad

arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Toscaanse tomatensoep met gehaktballetjes en bosui

7.75

Tuscan Tomato Soup with Meatballs

arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Romige waterkerssoep met gerookte paling (vegan mogelijk)

8.50

Creamy Watercress Soup with Smoked Eel

arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Hoofdgerechten

Black Angus biefstuk met pepersaus, champignonsaus of chimichurri boter

29.50

Black Angus Steak

arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Malse varkenshaas met een saus van gerookt spek, ui, champignons en grove mosterd

25.50

Pork Tenderloin

arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

“Saté ‘t Drummerke”

22.50

Chicken Satay — Huisgemaakte saté van kipfilet met satésaus, kroepoek, atjar en geroosterde pinda's

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja

Gegrilde zalmfilet met spinaziepuree, uitgebakken chorizo en Hollandaise sauspescatarian

27.50

Grilled Salmon Fillet

arvio≈ 720 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Roodbaarsfilet met witte wijnsaus en pasta pestopescatarian

26.50

Redfish Fillet with Pasta Pesto

arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Kimchiburger op een waldkornbun met kerriesalade en plantaardige pulled chicken met rode coleslaw (vegan)vegan

25.50

Vegan Kimchi Burger

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Pizza met gegrilde groenten, tomatensalsa, romige brie en buratta (vegetarisch)vegetarian

24.75

Vegetarian Grilled Vegetable Pizza

arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja

Desserts

Dame blanche 2.0.

8.75

Dame Blanche — de bekende klassieker in een nieuw jasje

arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30

Panna cotta van sinaasappel met honing, vanille en yoghurtijs

9.25

Orange Panna Cotta

arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34

Ijstaartje van pistache met geroosterde noten en een kletskop

9.50

Pistachio Ice Cream Cake

arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33

Luchtige mousse van After Eight en parels van chocolade

9.25

After Eight Chocolate Mousse

arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42

Gefrituurde churro's met kaneelsuiker en gezouten karamelijs

8.75

Fried Churros

arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 32

Kindermenu

Tomatensoepje met gehaktballetjes of Champignonsoepje

4.50

Kids Tomato or Mushroom Soup

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Poffertjes met stroop en poedersuiker

5.50

Kids Poffertjes

arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 35

Frikandel, kaassoufflé of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes

6.75

Kids Frites with Frikandel or Nuggets

arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja

Kipsaté of zalm met friet en mayonaise

12.50

Kids Chicken Satay or Salmon with Fries

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

1 bolletje vanille ijs met chocoladesaus of aardbeiensaus, discodip en slagroom met een verrassing

4.75

Kids Ice Cream

arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34

4 uurs arrangementen

ARRANGEMENT I

14.50

Basis arrangement

arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

ARRANGEMENT II

32.50

Basis arrangement - Soep - Luxe belegde broodjes

arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraatteja

ARRANGEMENT III + 3-gangen diner

47.50

Arrangement III with Dinner — Basis arrangement - Soep - Hoofdgerecht; vlees, vis of vegetarisch - Dessert

arvio≈ 1600 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 27

8 uurs arrangementen

ARRANGEMENT IV + lunch

42.50

Arrangement IV with Lunch — Basis arrangement - Soep - Luxe belegde broodjes

arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraatteja

ARRANGEMENT V + diner

67.50

Arrangement V with Lunch and Dinner — Basis arrangement Lunch: - Soep - Luxe belegde broodjes Diner: - Soep - Hoofdgerecht; vlees, vis of vegetarisch - Dessert

arvio≈ 1600 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 27

FLOOR TOM KOUDE HAPJES Buffet Assortiment

Kipcocktail met ananas, zongedroogde tomaatjes, mozzarella en pestomayonaise

Chicken Cocktail

arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Cocktail van gepocheerde zalmfilet met kappertjes, rode ui, bieslook en cognacsauspescatarian

Poached Salmon Cocktail

arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Toast met gerookte vissoortenpescatarian

Smoked Fish Toast

arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraatteja

Runderhaaspuntjes in truffel-portsaus

Beef Tenderloin Tips

arvio≈ 220 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Gestoomde witvis gevuld met gerookte zalm, kruidenroomkaas, spinazie en witte wijnsauspescatarian

Steamed White Fish with Salmon

arvio≈ 260 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Maiskipfilet omwikkeld met gerookt spek en Stroganoffsaus

Bacon Wrapped Chicken

arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Gehaktballetjes met satésaus

Meatballs with Satay Sauce

arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Aardappelgratinvegetarian

Potato Gratin

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Witte rijst met verse groentenvegan

White Rice with Vegetables

arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraatteja

Rauwkost saladesvegan

Raw Vegetable Salad

arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Stokbrood met kruidenboter en olijventapenadevegetarian

Baguette with Herb Butter

arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja

Fruit van het seizoen vers gesneden met geitenkaasvegetarian

Seasonal Fruit with Goat Cheese

arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Gevulde eierenvegetarian

Stuffed Eggs

arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Ham met meloen

Ham and Melon

arvio≈ 110 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

Haring op roggebroodpescatarian

Herring on Rye Bread

arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Spiesje van mozzarella, olijf, cherrytomaatvegetarian

Mozzarella and Olive Skewer

arvio≈ 120 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Cupje filet american met ui en ei en verse basilicum

Beef Tartare

arvio≈ 140 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Stokbrood met brie, walnoot en druifvegetarian

Baguette with Brie and Walnut

arvio≈ 260 kcal22 g hiilihydraatteja

Amuselepel carpaccio, oude kaas en pesto dressing

Beef Carpaccio and Aged Cheese

arvio≈ 160 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Assortiment “LUXE” HAPJES

Gevuld eitje met zalmmousse met romige brie

Stuffed egg with salmon mousse and brie

arvio≈ 170 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Amuselepel met framboos en walnoot carpaccio, truffel en ganzenlevermousse

Raspberry and walnut carpaccio with foie gras mousse

arvio≈ 190 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Spinazie cupje met gerookte paling en kwartelei kruidenroomkaas

Spinach cup with smoked eel and quail egg

arvio≈ 150 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Toast met gegrilde rosbief, balsamico en kaviaar

Toast with grilled roast beef and caviar

arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraatteja

Stokbroodje

Baguette

arvio≈ 110 kcal22 g hiilihydraatteja

Cupje met Filet American, Amsterdams uitje en

Beef tartare with Amsterdam onion

arvio≈ 120 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Amuseschelpje met rivierkreeftjes, witlof, cocktailsaus en

Crayfish cocktail with chicory

arvio≈ 130 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sushi en sashimi

Sushi and sashimi

arvio≈ 200 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

SNARE DRUM LUNCH Buffet

Rundvleessalade

Beef salad

arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Pastasalade (seizoensgebonden)

Pasta salad

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja

Aardappel-zalm salade

Potato salmon salad

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Malse stukjes kipsaté in satésaus

Chicken satay with peanut sauce

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus en tuinkruiden

Pork tenderloin with mushroom cream sauce

arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Gegrilde zalmfilet met Hollandaise saus

Grilled salmon fillet with Hollandaise

arvio≈ 510 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Witte rijst met verse gestoomde groentenvegan, vegetarian

White rice with steamed vegetables

arvio≈ 320 kcal55 g hiilihydraatteja

TAPAS Buffet

Gerookte zalmpescatarian

Smoked salmon

arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Tomatensalade met feta, rode ui, kappertjes en olijfvegetarian

Tomato salad with feta

arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Bloemkoolsalade met tomaat en geraspte kaasvegetarian

Cauliflower salad with cheese

arvio≈ 190 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Assortiment olijvenvegan, vegetarian

Assorted olives

arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Zeevruchtensaladepescatarian

Seafood salad

arvio≈ 160 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Gedroogde ham soorten met galia meloen en honing meloen

Dried ham with melon

arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Peppadews gevuld met kruidenroomkaasvegetarian

Stuffed Peppadews with herb cream cheese

arvio≈ 140 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Frisse luxe slamelange met dressing apart geserveerdvegan, vegetarian

Mixed salad with dressing

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Knoflooksausvegetarian

Garlic sauce

arvio≈ 110 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Cocktailsaus

Cocktail sauce

arvio≈ 130 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

BASS DRUM Buffet

Italiaanse tomatensoep met gehaktballetjes en lente-ui

Italian tomato soup with meatballs

arvio≈ 240 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Heldere runderbouillon met verse soepgroenten

Beef bouillon with vegetables

arvio≈ 110 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

Licht gebonden champignonsoep met blokjes beenham

Mushroom soup with ham

arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Krokant pasteitje met kippenragout en paddenstoelen

Vol-au-vent with chicken ragout

arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja

Saté van de haas

Haas satay

arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

Kipfilet french garden

Chicken fillet French garden

arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81

Gebraden gehaktbal in kalfsjus en tuinkruiden

Roasted meatball in veal jus

arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rookworst of braadworst

Smoked or roasted sausage

arvio≈ 350 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Runderstoofvlees

Beef stew

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Gegrilde beenham met bruine suiker, kruidnagel en cognac

Grilled ham with brown sugar and cognac

arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gekookte krieltjes met knoflook-tijm olievegan, vegetarian

Boiled potatoes with garlic-thyme oil

arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraatteja

Witte rijst met tomaat, mais en velderwtjesvegan, vegetarian

White rice with tomato and peas

arvio≈ 260 kcal45 g hiilihydraatteja

Vers fruitsaladevegan, vegetarian

Fresh fruit salad

arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraatteja

STAMPPOTTEN Buffet

Boerenkoolstamppot met uitgebakken spekjes

Kale mash with bacon

arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Zuurkoolstamppotvegetarian

Sauerkraut mash

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Wortelenstamppotvegetarian

Carrot mash

arvio≈ 360 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

BBQ’S Midzomer / PERCUSSION

Mexicaanse BBQ barbecue worst

Mexican BBQ sausage

arvio≈ 340 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Kruidige Shaslick met ui en paprika

Spicy Shaslick with onion and pepper

arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Gemarineerde speklap

Marinated pork belly

arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Hamburger 100 % rundvlees

Beef burger

arvio≈ 380 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Gekruide biefstuk

Seasoned steak

arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Schouderkarbonade

Shoulder steak

arvio≈ 360 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Kipsaté

Chicken satay

arvio≈ 260 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

Gemarineerde reuzengarnalen in knoflooksauspescatarian

Marinated king prawns with garlic sauce

arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Chicken Wings en chilisaus

Chicken Wings with chili sauce

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gehaktballetjes in pittige tomatensaus

Meatballs in spicy tomato sauce

arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Gegrilde vlees spiesjes

Grilled meat skewers

arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Sous vide gegaarde Spare Ribs

Sous vide Spare Ribs

arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

81dia
scorearvio

Paljon hiilihydraattivähäisiä vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on laaja valikoima proteiinipitoisia annoksia. Monet buffetvaihtoehdot ja pääruoat sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

72 diabetesystävällistä · 104 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer
Aukioloajat: ma—
ti—
ke—
to—
pe17:00–20:30
la17:00–20:30
su17:00–20:30
keuken open van 17.00 tot 20.30 uur. tot 20.30u binnen kunnen komen om nog een volledig diner te nuttigen
Yhteystiedot: +31485576551
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), drummerke.nl/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %

Omistatko 't Drummerke? Rekisteröi paikkasi.