takaisin hakuun

Zum Eichenwald

Salzdahlumer Straße 313, 38126 Braunschweig

Suljettu nyt · avataan 11:00

bar food€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Kinderkarte
2 kleine Schweinefilets in Rahmsauce mit Champignons, Mischgemüse und Pommes Frites
7.50
pork fillet with cream sauce and mushrooms
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Kleines Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites
7.00
chicken schnitzel
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraatteja
3 Nürnberger Würstchen mit Pommes Frites
5.50
Nuremberg sausages
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
3 Fischstäbchen mit Pommes Frites
6.00
fish fingers
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraatteja
Nudeln mit Tomatensauce
4.00
pasta with tomato sauce
arvio≈ 450 kcal70 g hiilihydraatteja
Vorspeisen
Weinbergschnecken
15.90
escargots in garlic butter — in Kräuterbutter, dazu Toastbrot
arvio≈ 400 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Riesengarnelen
19.50
king prawns in garlic butter — in Kräuterbutter, dazu Baguette
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Suppen
Hochzeitssuppe
6.90
wedding soup — mit Einlage
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Tomatensuppe
7.50
tomato soup — mit Sahnehaube
arvio≈ 200 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salate
Gurkensalat oder Tomatensalat
5.00
cucumber or tomato salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gemischter Salat
5.00
mixed salad — mit Sylter-Dressing oder Honig-Senf-Dressing
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Großer Salatteller
11.50
large salad plate — gemischter Salat, Tomaten, Zwiebeln, Hirtenkäse, Croutons, Ei, Grana Padano, Kerne-Mix, dazu Pizzabrot Wahlweise mit Sylter-Dressing oder Honig-Senf-Dressing
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Thunfisch
9.00
tuna salad — Passend dazu
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
karamellisierte Ziegenkäse-Medaillons
11.50
caramelized goat cheese salad — Passend dazu
arvio≈ 500 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Hähnchenbrustfiletstreifen
16.00
chicken breast strips salad — Passend dazu
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Rinderfiletstreifen
25.00
beef fillet strips salad — Passend dazu
arvio≈ 500 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Vegetarisch
Gebackener Camembertvegetarian
13.00
baked camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Salat
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
Spinat-Champignonpfannevegetarian
18.50
spinach and mushroom pan — mit Gorgonzola-Sauce und Rösti
arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pasta - mit tomatisiertem mediterranem Gemüsevegetarian
16.50
pasta with mediterranean vegetables
arvio≈ 550 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Pasta - mit Waldpilzenvegetarian
23.50
pasta with wild mushrooms
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Gebackener Hirtenkäsevegetarian
15.00
baked feta cheese — mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Baguette
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja
Kleinigkeiten
Currywurst
9.00
mit Brot
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Hawaiitoast
9.50
Hawaii toast — mit Kochschinken, Ananas und Käse
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraatteja
Krösschen
15.00
Krösschen (schnitzel with eggs) — kleines Schweineschnitzel mit -2- Spiegeleiern, dazu Toast
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Damentoast
15.00
Damentoast (schnitzel with cream sauce) — kleines Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu Toast
arvio≈ 820 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Ofenkartoffel
11.50
baked potato — mit Salat und Kräuterrahm
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Lachs
11.00
salmon — Passend dazu
arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Hähnchenbrustfilet
16.00
chicken breast fillet — Passend dazu
arvio≈ 380 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fisch
Matjesfilets
18.50
matjes fillets — mit Butterbohnen und Bratkartoffeln
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Heringstopf nach Hausfrauenart
19.00
herring pot — mit Apfel, Zwiebel und Gurke in Sahnesauce, dazu Drillinge und Speckstippe
arvio≈ 720 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rotbarschfilet
25.00
red fish fillet — in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salat
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Kabeljaufilet
29.50
cod fillet — knusprig gebraten, auf Senfsauce, dazu Bratkartoffeln
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Weitere Gerichte
-3- Spiegeleier
11.50
fried eggs with potatoes — Zu den Bratkartoffeln mit Gewürzgurke
arvio≈ 520 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Leberkäse
17.50
leberkäse with eggs — mit -2- Spiegeleiern und Gewürzgurke
arvio≈ 750 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Hausgemachtes Sauerfleisch
19.50
sauerfleisch — mit hausgemachter Remouladensauce und Gewürzgurke
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bauernfrühstück
14.50
farmer's breakfast — Kartoffelomelett mit Schinken und Zwiebeln, dazu Gewürzgurke
arvio≈ 680 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Vom Schwein oder vegetarisch
Schnitzel Wiener Art
24.00
vienna style schnitzel — mit Pfannengemüse und Bratkartoffeln
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Jägerschnitzel
24.00
hunter schnitzel — mit Champignon-Rahmsauce und Pommes Frites
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja
Zwiebelschnitzel
25.00
onion schnitzel — mit geschmorten Zwiebelstreifen und Bratkartoffeln
arvio≈ 760 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Paprikaschnitzel
25.00
paprika schnitzel — mit hausgemachter Paprikasauce und Pommes Frites
arvio≈ 850 kcal52 g hiilihydraatteja
Schnitzelpfanne
24.00
schnitzel pan — -4- kleine Schnitzel mit Jägersauce, Paprikasauce, Pfeffersauce und einem Spiegelei, dazu Pommes Frites
arvio≈ 1250 kcal75 g hiilihydraatteja
Vom Schwein
Cordon Bleu
30.00
Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pfannengemüse und Pommes Frites
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Schweinelendchen
30.00
pork tenderloin — in Champignon-Rahmsauce, dazu Kroketten und Salat
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Gegrillte Schweinehaxe (ca. 1,5 kg)
25.00
grilled pork knuckle — dazu Sauerkraut und Salzkartoffeln
arvio≈ 1600 kcal70 g hiilihydraatteja
Grillspezialitäten
Filetpfanne nach Art des Hauses
35.00
house fillet pan — -1- Rinderfiletmedaillon, -1- Schweinefiletmedallion und -1- Hähnchenbrustfilet mit Pfannengemüse, Bratkartoffeln, Champignon-Rahmsauce, in der Pfanne serviert
arvio≈ 950 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Schweinefiletspieß „Tessin“
33.00
pork fillet skewers — -4- Medaillons vom Schweinefilet am Spieß mit Käse überbacken, dazu Preiselbeeren, Kroketten und Salat
arvio≈ 900 kcal45 g hiilihydraatteja
Hähnchenbrustfiletsteak
27.00
chicken breast steak — mit gebackenem Pfirsich, dazu Reis und Currysauce
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Grillteller „Eichenwald“
35.00
grill platter — Rinderfiletsteak, Schweinenackensteak, Nürnberger Würstchen, dazu Krautsalat, hausgemachte Kräuterbutter und Pommes Frites
arvio≈ 1300 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 43
Mascheroder „Mosaik“
36.00
mosaic fillet — Rinderfiletmedaillon, -2- Medaillons vom Schweinefilet, dazu Champignons, Butterbohnen und Bratkartoffeln
arvio≈ 800 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Holzfällersteak
22.00
lumberjack steak — -2- Schweinenackensteaks mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Unsere Steaks
Rinderfilet (200 gr.)
45.00
Beef Fillet — vom argentinischen Angusrind
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rinderfilet (300 gr.)
65.00
Beef Fillet — vom argentinischen Angusrind
arvio≈ 680 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rumpsteak (200 gr.)
35.00
Rump Steak — vom argentinischen Angusrind
arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rumpsteak (300 gr.)
50.00
Rump Steak — vom argentinischen Angusrind
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Saucen und Beilagen
Pfeffer-Rahmsauce
4.00
Pepper Cream Sauce
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Champignon-Rahmsauce
4.00
Mushroom Cream Sauce
arvio≈ 110 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kräuter-Rahmsauce
4.00
Herb Cream Sauce
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
extra Steakbrot
4.00
Steak Bread
arvio≈ 150 kcal25 g hiilihydraatteja
hausgemachte Kräuterbutter
4.00
Herb Butter
arvio≈ 100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kroketten
5.00
Croquettes
arvio≈ 200 kcal20 g hiilihydraatteja
Pommes Frites
5.00
French Fries
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraatteja
Bratkartoffeln
5.00
Fried Potatoes
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
Pfannengemüsevegetarian
6.00
Pan-fried Vegetables
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Butterbohnenvegetarian
6.00
Butter Beans
arvio≈ 160 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Champignonsvegetarian
6.00
Mushrooms
arvio≈ 140 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Speckbohnen
6.50
Bacon Beans
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
geschmorte Zwiebelnvegetarian
6.50
Braised Onions
arvio≈ 120 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Folienkartoffel mit Kräuter-Rahmsaucevegetarian
8.50
Baked Potato with Herb Cream Sauce
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Beilagensalate
Gurkensalatvegetarian
5.00
Cucumber Salad
arvio≈ 110 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tomatensalatvegetarian
5.00
Tomato Salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Dessert
Apfelstrudelvegetarian
8.50
Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 30
Schokoladensoufflévegetarian
9.00
Chocolate Soufflé — mit flüssigem Kern, auf einem Spiegel aus Himbeerpüree mit Vanilleeis und Sahne
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 23
Haselnuss-Schoko-Trüffelvegetarian
8.00
Hazelnut Chocolate Truffle — mit roter Grütze und Sahne
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29
Eiskaffeevegetarian
5.90
Iced Coffee — Aromatischer Filterkaffee mit Vanilleeis und Sahne
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Gemischtes Eis - ohne Sahnevegetarian
5.10
Mixed Ice Cream — -3- Kugeln Eis nach Wahl
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
Gemischtes Eis - mit Sahnevegetarian
5.60
Mixed Ice Cream with Cream — -3- Kugeln Eis nach Wahl
arvio≈ 460 kcal46 g hiilihydraattejaraskas 31
Coupe Dänemarkvegetarian
6.50
Coupe Denmark — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Schwedenbechervegetarian
7.50
Sweden Cup — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne, Apfelmus und mit einem Schuss Eierlikör
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 29
Nussbechervegetarian
6.50
Nut Ice Cream Cup — Pistazieneis, Haselnusseis, Schokoladeneis, mit knackigen Walnüssen und Sahne
arvio≈ 610 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 28
Vanilleeis mit heißen Früchtenvegetarian
7.20
Vanilla Ice Cream with Hot Fruits — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne, wahlweise mit heißen Kirschen oder Himbeeren
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 39
Bunter Bechervegetarian
4.10
Colorful Ice Cream Cup — -2- Kugeln Eis nach Wahl, mit Sahne, Smarties und bunten Streuseln
arvio≈ 480 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 36

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

57veggie
scorearvio

Valikoima kasvismenuvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on oma kasvisosio, josta löytyy muun muassa pinaatti-herkkusienipannu gorgonzolakastikkeella ja metsäsienipasta. Tarjolla on myös paistettua camembert-juustoa ja vuohenjuustoa.

23 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 81:sta

76dia
scorearvio

Liha- ja grilliruookia vihanneksilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja vähähiilihydraattisia lisukkeita. Valikoimassa on useita pihvejä ja salaatteja.

43 diabetesystävällistä · 81 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Salzdahlumer Straße 313, 38126 Braunschweig
Aukioloajat
masuljettu
ti11:00–14:00, 17:00–21:00
ke11:00–14:00, 17:00–21:00
to11:00–14:00, 17:00–21:00
pe11:00–14:00, 17:00–21:00
la11:00–14:00, 17:00–21:00
su11:00–14:00, 17:00–20:00
Yhteystiedot
+4953163302 info@zum-eichenwald.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-eichenwald.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Zum Eichenwald? Rekisteröi paikkasi.