Al Duomo - Braunschweig, Ruhfäutchenplatz

Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig

Avoinna nyt · asti 21:45

Italian€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 17. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 17. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vorspeisen

Rinderfilet Carpaccio

14.00

Beef Carpaccio — auf Rucolasalat mit Olivenöl, Zitrone und gehobeltem Parmesan

arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Vitello tonnato

12.80

Hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit feiner Thunfischsauce

arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Antipasto Casa

15.50

Gemischte Vorspeise mit Rinderfilet-Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello tonnato und Gemüse

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Hausgebeizter Lachs

13.00

Cured Salmon — mit Olivenöl und Zitrone

arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Gefüllte Auberginenröllchenvegetarian

12.50

Stuffed Eggplant Rolls — gratiniert

arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Antipasto Verduravegetarian

12.50

Gemischte Gemüse Vorspeise

arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Caprinovegetarian

12.50

Baked Goat Cheese — Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf und Meerrettich

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Antipasto Burratavegetarian

12.80

mit Burrata, Tomaten, Rucola und Balsamico-Creme

arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Gemischter Salatvegetarian

8.50

Mixed Salad — mit Essig-Öl-Dressing

arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Gemischter Salat Nizzapescatarian

12.00

Salad Nicoise — mit Thunfisch, gekochtem Ei, Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing

arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Gemischter Salat Pute

14.50

Turkey Salad — mit gebratenen Putenbruststreifen und Essig-Öl-Dressing

arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Arancine di Riso con carne

5.20

Meat Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit Fleischsauce, Erbsen, Mozzarella

arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraatteja

Arancine vegetalivegetarian

5.20

Vegetable Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit gefüllt mit Erbsen, Spinat und Mozzarella

arvio≈ 190 kcal20 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Nudelgerichte

Spaghetti marinarapescatarian

16.50

mit Meeresfrüchten, Weißwein und Cherry Tomaten

arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Große Raviolivegetarian

17.50

Ricotta Spinach Ravioli — mit Büffel-Ricotta und zarter Spinatfüllung an Tomatensauce, gebackenen Auberginen und Zucchini

arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 76

Tagliatelle Salmonepescatarian

16.50

Tagliatelle with Salmon — Tagliatelle Nudeln mit Lachs und Zucchini an rosa Sauce

arvio≈ 750 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Linguine al Gamberopescatarian

18.00

Linguine with Shrimp — schmale Bandnudeln mit Garnelen nach „Mediterraner Art“

arvio≈ 690 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Linguine Andreavegetarian

16.00

mit Knoblauch, Chili, Oliven getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Kirschtomaten

arvio≈ 650 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Rigatoni Straccetti

16.50

Rigatoni with Beef — mit gebratenen Rinderfilet-Streifen, Tomate, Curry und Sahne

arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Lasagna-Auflauf

15.00

Lasagna — mit Parmesan überbacken

arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Spaghetti arrabbiatavegetarian

14.50

mit Knoblauch, Chili, Tomaten und Basilikum

arvio≈ 650 kcal95 g hiilihydraatteja

Rigatoni Montanara

16.50

mit Speck, Salsiccia, Champignons und Fleischsauce

arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja

Pizza (30cm)

Pizza Margheritavegetarian

13.00

mit Tomaten und Mozzarella

arvio≈ 900 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Pizza Milano

15.00

mit Salami und gekochtem Schinken

arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja

Pizza Prosciutto e Funghi

15.00

mit gekochtem Schinken und Champignons

arvio≈ 1000 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Pizza Tonnopescatarian

15.00

mit Thunfisch und roten Zwiebeln

arvio≈ 1050 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Pizza Boscaiola

16.50

mit Salsiccia und Steinpilzen

arvio≈ 1150 kcal110 g hiilihydraatteja

Pizza Gorgonzolavegetarian

15.00

mit Gorgonzola und Spinat

arvio≈ 1050 kcal110 g hiilihydraatteja

Pizza Siciliapescatarian

15.00

mit Knoblauch, Kapern, Sardellen, Oliven und getrockneten Tomaten

arvio≈ 950 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

Pizza Burrata

17.00

mit Parmaschinken, Rucola und Burrata

arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraatteja

Pizza Ortolanavegetarian

16.00

mit frischen Tomaten, gegrilltem Gemüse (Aubergine, Zucchini und Paprika) (ohne Tomatensauce) und geriebenem Ricotta

arvio≈ 850 kcal105 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Pizza Andrea

16.50

mit frischen Tomaten, Pancetta (ital. Magerspeck), Pilzen und gehobeltem Pecorino (ohne Tomatensauce)

arvio≈ 1100 kcal105 g hiilihydraatteja

Pizza Diavola

15.00

mit Nduja (pikante Streichsalami), Chili, Jalapenos, Knoblauch

arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja

Pizza Finocchiona

17.00

mit italienischer Fenchel-Salami, Rucola und Pecorino

arvio≈ 1150 kcal110 g hiilihydraatteja

Pizza Mortadella

17.00

mit Mortadella, Büffelmozzarella, Pistazienpesto und Pistazien

arvio≈ 1300 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 43

Hauptspeisen

Saltimbocca Romana

29.00

Kalbsrückenschnitzel mit italienischem Rohschinken und Salbei an Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Gebratene Kalbsleber

25.50

Fried Calf Liver — mit Zwiebeln, Salbeibutter, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Involtini di vitello al vino

27.00

Veal Involtini — gebratene Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan und Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

arvio≈ 900 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

Filetto di maiale Chef

26.00

Pork Filet Chef — Schweinefilet mit Prosciutto crudo und Mozzarella an Rahmsauce

arvio≈ 700 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Tagliata di manzo

29.00

rosa gebratenes, aufgeschnittenes Rumpsteak an Kräutersauce, Rucola, Perltomaten und mit gehobeltem Parmesan, dazu Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

arvio≈ 800 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76

Gebratenes Rinderfiletmedaillon Barolo

32.00

Beef Filet Barolo — mit Kräuterkruste an Barolosauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Piccata di Tacchino con Spaghetti

22.00

Turkey Piccata — Putenschnitzel in Ei-Parmesan-Mantel mit Tomatenspaghetti

arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Goldbrassenfiletpescatarian

29.00

Baked Gilt-head Bream — aus dem Ofen, mit Knoblauch, Gemüsezwiebeln, Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Kartoffeln an Weißweinsauce, dazu kleiner gemischter Salat

arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Gemischte Fischplatte vom Grillpescatarian

29.00

Mixed Grilled Fish — mit Garnelen, Schwertfischfilet, Doradenfilet und Seppien, dazu kleiner gemischter Salat

arvio≈ 510 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 86

Gebratenes Lachsfiletpescatarian

27.00

Fried Salmon Filet — mit Champignons und Shrimps an rosa Sauce, dazu kleiner gemischter Salat

arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Pescatrice allo Zafferanopescatarian

32.00

Monkfish Saffron — Seeteufelmedaillon an Safransauce mit Cherrytomaten und Gemüse Julienne

arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Desserts

Tiramisu

6.20

mit Orangensauce

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 28

Panna Cottavegetarian

6.20

auf Erdbeersauce

arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 41

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

73veggie
scorearvio

Italialainen ruoka kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Linguine Andrea ja Pizza Ortolana. Tarjolla on myös kasvis-Arancine ja Caprino.

13 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 48:sta

74dia
scorearvio

Proteiinipitoisia italialaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita hyviä vähähiiliäisvaihtoehtoja. Valikoimassa on runsaasti liha- ja kalarihtejä ilman pastaa tai pizzaa.

21 diabetesystävällistä · 48 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig
Aukioloajat: masuljettu
ti11:45–21:45
ke11:45–21:45
to11:45–21:45
pe11:45–21:45
la11:45–21:45
su11:45–21:00
Warme Küche
Yhteystiedot: +495311200490 info@alduomo.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alduomo.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Al Duomo - Braunschweig, Ruhfäutchenplatz? Rekisteröi paikkasi.