Schickeria - Braunschweig, Hannoversche Straße

Hannoversche Straße 60, 38116 Braunschweig

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.

Abendspezial

Suppe des Tages

Soup of the day — wechselnde Suppen, bitte fragen sie nach

Datteln im Speckmantel

Bacon wrapped dates — 8 Stück in herzhaft-knusprigen Speck gewickelt

Bruschettavegetarian

4 Stück in Butter geröstetes Baguette mit Tomatenwürfel, Knoblauch, Olivenöl, Oregano und Basilikum

Vegetarischer Antipasti-Tellervegetarian

Vegetarian Antipasti Platter — verschiedene marinierte Kleinigkeiten z.B. Zucchini, Champignons, Paprika, Schafskäse und Rucola-Romana-Salat mit Zitronenvinaigrette

Burratavegetarian

cremiger Mozzarella aus Kuhmilch mit Cherrytomaten, Basilikumpesto, Aceto Balsamico aus Modena, Olivenöl, Rucola, Meersalz und Pfeffer

Carpaccio vom argentinischen Rind

Beef Carpaccio — dazu Rucola-Romana-Salat mit Zitronenvinaigrette, gehobelten Grana Padano, Olivenöl, Steakpfeffer und Zwiebeln

Champignons im Knuspermantelvegetarian

Breaded Mushrooms — dazu empfehlen wir Schickeria-Dip oder Sour Cream

Salat mit gebackenem Schafskäsevegetarian

Salad with Baked Feta — bunte Blattsalate, Gurken, Weintrauben, frische Feige mit Honig, geröstete Walnüsse und gebackenem Schafskäse (Feta)

Salat mit Garnelenpescatarian

Shrimp Salad — bunte Blattsalate, Gurken, Cherrytomaten, Rucola, geröstetem Körnermix, gehobelten Grana Padano und zwei in Kräuter-Knoblauchbutter gebratenen Garnelen-Spießen

Salat mit Hähnchenbrust

Chicken Breast Salad — bunte Blattsalate, Gurken, Cherrytomaten, Rucola, geröstetem Körnermix, gehobelten Grana Padano und gebratener Hähnchenbrust mit Kräuterbutter

Salat mit Lachsfiletpescatarian

Salmon Fillet Salad — bunte Blattsalate, Gurken, Cherrytomaten, Rucola, geröstetem Körnermix, gehobelten Grana Padano und ein gebratenes Lachsfilet mit Zitrone

Salat mit argentinischem Rumpsteak

Rump Steak Salad — bunte Blattsalate, Gurken, Cherrytomaten, Rucola, geröstetem Körnermix, gehobelten Grana Padano und ein gebratenes argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter

Tortelloni alla Funghivegetarian

Mushroom Tortelloni — mit Käsefüllung in Champignon-Sahne-Sauce, Rucola und Grana Padano

Tortelloni alla Panna

Ham and Cream Tortelloni — mit Fleischfüllung in Schinken-Sahne-Sauce, Rucola und Grana Padano

Lasagne alla Spinacivegetarian

Spinach Lasagna — vegetarisch Spinat-Lasagne mit Feta-Käse, Zwiebeln, Kräuter-Spinat-Sauce und Mozzarella-Käse überbacken

Lasagne Bolognese

Beef Lasagna Bolognese — mit 100% Rinderfleisch Tomaten-Sahne-Sauce und Mozzarella gratiniert

Penne Vegitaliavegetarian

Vegetable Penne — mit mediterranem Gemüse, Cherrytomaten und italienischen Kräutern in Tomaten-Sahne-Sauce mit Rucola und gehobelten Grana Padano

Penne Pollo

Chicken Penne — mit gebratene Hähnchenbruststreifen, mediterranem Gemüse, Cherrytomaten und italienischen Kräutern in Tomaten-Sahne-Sauce mit Rucola und gehobelten Grana Padano

Penne Salmonepescatarian

Salmon Penne — mit gebratener Räucherlachs, Zucchini und italienischen Kräutern in Lachs-Sahne-Sauce mit Rucola und gehobelten Grana Padano

Tagliatelle Gamberipescatarian

Shrimp Tagliatelle — in Knoblauchbutter gebratene Garnelen, Cherrytomaten, italienischen Kräutern in Tomaten-Sahne-Sauce mit Rucola und ehobelten Grana Padano

Gebratenes Lachsfiletpescatarian

Fried Salmon Fillet — auf Tagliatelle mit Dill-Sahne-Sauce, Cherrytomaten, Rucola, gehobelten Grana Padano und Zitrone

Forelle “Müllerin Art”pescatarian

Trout Meuniere — im ganzen gebraten mit Prinzessbohnen und Rosmarinkartoffeln dazu Kräuterbutter und Zitrone

Mittelmeer-Doradepescatarian

Mediterranean Sea Bream — ca. 500g im ganzen gebraten mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln dazu Kräuterbutter und Zitrone

Argentinisches Rumpsteak

Argentinian Rump Steak — auf mediterranem Gemüse mit Rosmarin-Kartoffeln und Kräuterbutter

Schweinefilet

Pork Fillet — auf Prinzessbohnen mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Kroketten und Kräuterbutter

Hähnchenbrustfilet

Chicken Breast Fillet — auf mediterranem Gemüse mit Rosmarin-Kartoffeln und Kräuterbutter

Fruchtiges Putencurry

Turkey Curry — in Curry-Kokosmilch-Sauce mit fruchtiger Ananas, Gemüse und Basmati-Reis

Currywurst

Currywurst mit pikanter Currysauce dazu Pommes Frites

Schnitzel “Wiener Art”

Wiener Schnitzel — mit Preiselbeermarmelade und Zitrone

Schnitzel “Griechische Art”

Greek Style Schnitzel — mit Oliven, echten Schafskäse (Feta), Lauch und Tzatziki überbacken

Schnitzel “Champignon”

Mushroom Schnitzel — mit Champignon-Rahm-Sauce und Lauch

Schnitzel “Italiano”

Italiano Schnitzel — mit Tomate und Mozzarella überbacken garniert mit Rucola

Schnitzel “Pepe Nero”

Black Pepper Schnitzel — mit Pfeffer-Rahm-Sauce und Lauch

Schnitzel “Hütten Gaudi”

Hütten Gaudi Schnitzel — mit Preiselbeermarmelade und Camembert überbacken

Schnitzel “Holsteiner Art”

Holsteiner Schnitzel — mit einem Spiegelei, Schmorzwiebeln und Gewürzgurke

Flammkuchen Elsass

Alsatian Flammkuchen — mit Schinken-Speck, roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Steakpeffer

Flammkuchen Toskana

Toscana Flammkuchen — mit Parma-Schinken, Cherrytomaten, Rucola, Grana Padano und Steakpeffer

Flammkuchen Provencevegetarian

Provence Flammkuchen — mit frischen Feigen, Camembert, Blütenhonig und gerösteten Walnüssen

Flammkuchen Griechisch

Greek Flammkuchen — mit Hähnchen-Gyros, echter Schafskäse (Feta), Tzatziki, roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Steakpfeffer

Flammkuchen Nordischpescatarian

Nordic Flammkuchen — mit Räucher-Lachs, Dillspitzen, roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Rucola und Steakpeffer

Flammkuchen Bruschettavegetarian

Bruschetta Flammkuchen — mit pikanten Tomatenwürfeln (kalt), Rucola, Grana Padano und Steakpeffer

Tiramisu

Biskuit mit Kaffee, Mascarponecreme und Kakaopulver

Panna Cottavegetarian

leichte italienische Puddingkreation mit Himbeersauce

Rote Grütze “Sylter Art”vegetarian

Red Fruit Pudding — mit einer Kugel zart schmelzenden Vanille-Eis

Tartufo Erdbeervegetarian

Strawberry Tartufo — Erdbeer-Eis mit Vanillekern umhüllt mit Baiserstückchen

Tartufo Limonevegetarian

Lemon Tartufo — Limonen-Eis mit einen Kern aus flüssigen Limocello-Likörcreme

Tartufo Nougatvegetarian

Nougat Tartufo — Haselnuss-Eis mit einem Kern aus Schokoladencreme

Tartufo Biancovegetarian

Bianco Tartufo — Zabaione-Eis mit einem Kern aus gefrorener Kaffeecreme

Tartufo Nerovegetarian

Nero Tartufo — Schokoladen-Eis mit einem Kern aus gefrorener Zabaionecreme

Baisertörtchenvegetarian

Meringue Tartlet — gefrorene Vanillecreme umhüllt mit karamelisierten Baiserstückchen auf Himbeeren

Schokosoufflé

Chocolate Soufflé — Schokoküchlein mit einem flüssigen Schokoladenkern an zart schmelzendem Vanille-Eis und Sahne

Pistaziensoufflé

Pistachio Soufflé — Schokoküchlein mit einem cremigen Pistazienkern an zart schmelzendem Vanille-Eis und Sahne

Nougat-Parfait

Nougat Parfait — weißes Nougat-Eis mit karamellisierten Haselnussstückchen

Vanille-Kaffee-Mousse

Vanilla Coffee Mousse — gefrorene Vanille- und Kaffeemousse mit Schokoladensauce garniert mit kandierten Haselnussstückchen

Minz-Parfait

Mint Parfait — weißes Minz-Eis mit einem gefrorenen Kern aus Schokolade übergossen mit dunkler Schokoladensauce

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Käytännön tiedot

Osoite: Hannoversche Straße 60, 38116 Braunschweig
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +495312504007
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schickeria-bs.de/

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