Genuss - Braunschweig, Bankplatz

Bankplatz 8, 38100 Braunschweig

Suljettu nyt · avataan ma 12:00

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 20. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 20. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Pfifferlingszeit

BRUSCHETTA

22.00

Bruschetta with Chanterelles and Chorizo Butter — mit Chorizo Butter, Krause Glucke und Sprossen

arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraatteja

PULPO SALAT

30.00

Octopus Salad with Chanterelles — in Mojito Marinada, mit Edamame, Staudensellerie, Cashew Kernen, frittierten Nori und Pfifferlingen dazu frisches Hauslaib von Milkau

arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

SCHMORGULASCH VOM WEIDERIND

32.00

Beef Goulash with Chanterelles and Spätzle — in Ahornsirup und Chilli mariniert, mit Pfifferlingen und handgeschabten Kräuterspätzlen

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja

RISOTTO PARMIGIANO E PEPÉvegetarian

29.00

Parmesan and Pepper Risotto with Chanterelles — Cremiges Risotto mit Parmesan und schwarzen Pfeffer, mit Pfifferlingen, Pinienkernen und Kräuteröl

arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraatteja

FRISCHE PFIFFERLINGE mit einem Kalbsschnitzel und Pommes

34.00

Veal Schnitzel with Chanterelles and Fries — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat

arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja

FRISCHE PFIFFERLINGE mit einem Kalbsschnitzel und Bratkartoffeln

36.00

Veal Schnitzel with Chanterelles and Potatoes — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat

arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

FRISCHE PFIFFERLINGE mit hausgemachten Käsknödelnvegetarian

29.00

Cheese Dumplings with Chanterelles — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat

arvio≈ 820 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

FRISCHE PFIFFERLINGE mit einem Rinderfilet 200 g, Knoblauchbaguette und Kräuterbutter

47.00

Beef Fillet with Chanterelles and Garlic Baguette — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat

arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Mittags-Karte

Pranzo-Angebot

19.90

Lunch Special: Coconut Pepper Soup — Paprika-Kokossuppe mit Knoblauchcroutons, Hauptgang zur Wahl und Espresso oder Kaffee

arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

CURRYWURST A LA TRESOR

12.90

Currywurst with Fries — mit Mango-Currysauce und Pommes Frites

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

FLAMMKUCHEN „ROYAL“

12.90

Royal Flammkuchen — mit Serranoschinken und Rucola

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja

SPAGHETTI PICANTE

14.90

Spaghetti Picante with Beef Salsiccia — mit grober Rinder Salsiccia, Cherrytomaten, Lauchzwiebel, Rucola und Parmesan

arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

RISOTTO AI DATTERIvegetarian

14.90

Date Risotto — Cremiges Risotto mit Dattelcreme, Cashewnüssen, Rucola und Grana Padano

arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

FETTUCCINE CON ZUCCHINEvegetarian

14.90

Fettuccine with Zucchini and Mushrooms — Feine Bandnudeln mit Zucchini und Pilzen

arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

KÄSESPÄTZLEvegetarian

14.90

mit aromatischem Käse, Röstzwiebeln und Beilagensalat

arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

Vorspeise

MILKAU’S HAUSLAIB

9.00

House Bread with Aioli — mit Aioli, pikanten Oliven und Kräuterbutter

arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja

CREMIGE BURRATAvegetarian

17.90

Creamy Burrata with Tomatoes — mit Urtomaten, in Himbeersud, HImbeergel, Rucola und Pinienkerne

arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

GETRÜFFELTE WEISSWEINSUPPEvegetarian

9.90

Truffle White Wine Soup — mit Saisonalen Trüffel, Comté

arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sizilianisches Rindertatar

19.90

Sicilian Beef Tartare — in einer Marinade von Zitronenschale, Knoblauch, Parmesan und junges Olivenöl, und Milkau’s Hauslaib

arvio≈ 510 kcal30 g hiilihydraatteja

BLACK-TIGER GARNELEN (6 Stück)

21.90

Black Tiger Prawns — zu Artischocken, sonnengetrockneten Tomaten mit Aioli und Milkau’s Hauslaib

arvio≈ 460 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

CARPACCIO VOM TAURUS GOLD

18.90

Beef Carpaccio — unter Gremolata, mit Rosmarin Champignons, Rucola, Parmesan und Pinienkernen und Milkau’s Hauslaib

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

FAMILY STYLE (ab 2 Personen)

19.90

Family Style Platter — Sizilianisches Rindertatar trifft cremigen Burrata und gebratene Garnelen, dazu Artischocken, sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauch Oliven, Aioli und Milkau’s Hauslaib

arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

Salat

CAESAR SALAD AUS DEM TRESOR

16.00

Caesar Salad — Knackige Römersalatherzen, Cardini Dressing, gehobelter Parmesan, Knoblauch Croutons, Sardellen und Kapern

arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

BANKPLATZ HIRTENSALATvegetarian

16.00

Shepherd's Salad — knackiger Salat in Balsamico und Olivenöl, mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Feta und Kräutern

arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

POKE BOWL veganvegan

22.90

Vegan Poke Bowl — Quinona, Ingwer-Sesam Hummus, Edamame, Papaya, Rote Bete, Avocado, Fenchel, Wildkräuter, Kerne, Beeren, Mango-Chilli Dressing

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Vom Grill

TAURUS GOLD RUMPSTEAK 300 g

44.90

Rump Steak — 200 Tage + Getreidegefüttert

arvio≈ 720 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

FLANKSTEAK 250 G

32.90

Flank Steak

arvio≈ 580 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

ARGENTINISCHES RINDERFILET 200 g

41.90

Argentinian Beef Fillet

arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Sides

GEBACKENER WILDER BROKKOLIvegetarian

8.50

Baked Wild Broccoli

arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

POMMESvegan

5.50

Fries

arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja

GRÜNE BOHNENvegan

6.50

Green Beans

arvio≈ 100 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

SÜSSKARTOFFELPOMMESvegan

7.50

Sweet Potato Fries

arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja

Hauptgerichte

WIENER SCHNITZEL mit Pommes Frites

30.90

Wiener Schnitzel with Fries — Kalbsschnitzel, Kapern, Zitrone, Preiselbeeren und Sardellen

arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja

WIENER SCHNITZEL mit Süßkartoffelpommes

32.90

Wiener Schnitzel with Sweet Potato Fries — Kalbsschnitzel, Kapern, Zitrone, Preiselbeeren und Sardellen

arvio≈ 1050 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

WIENER SCHNITZEL mit Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln)

32.90

Wiener Schnitzel with Potatoes — Kalbsschnitzel, Kapern, Zitrone, Preiselbeeren und Sardellen

arvio≈ 1150 kcal55 g hiilihydraatteja

TRESOR-BURGER VOM RIND (200 g) mit Pommes Frites

21.90

Beef Burger with Fries — im Laugen-Brioch, mit Tomate, Chipotlesauce, Cheddar, Jalapenos, Bacon, Salat

arvio≈ 1200 kcal75 g hiilihydraatteja

TRESOR-BURGER VOM RIND (200 g) mit Süßkartoffelpommes

23.90

Beef Burger with Sweet Potato Fries — im Laugen-Brioch, mit Tomate, Chipotlesauce, Cheddar, Jalapenos, Bacon, Salat

arvio≈ 1150 kcal70 g hiilihydraatteja

CRISPY CHICKEN BURGER mit Pommes Frites

23.90

Crispy Chicken Burger with Fries — Zarte Hähnchenbrust in Wasabi-Erdnuss-Corn Mantel, mit Coleslaw, Wasabimajo und Salat

arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja

CRISPY CHICKEN BURGER mit Süßkartoffelpommes

25.90

Crispy Chicken Burger with Sweet Potato Fries — Zarte Hähnchenbrust in Wasabi-Erdnuss-Corn Mantel, mit Coleslaw, Wasabimajo und Salat

arvio≈ 1050 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

AUF BRAUNSCHWEIGS SCHULTERN

29.90

Braised Beef Shoulder — Geschmorte Rinderschulter, in Mumme geschmort, auf Karotten-Lavendel Honig Stampf, mit Wilden Blumenkohl und gerösteten Pimonter Haselnüssen

arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

DORADENFILET

29.50

Sea Bream Fillet with Polenta — an cremiger Maispolenta, Toskanischen Gemüse, Pinienkernen und Kräuteröl

arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

TRESOR BEEF SHORT RIBS

33.90

Beef Short Ribs — 14 Stunden schonend geschmort, an Kartoffel- Trüffel Püree und grüne Bohnen

arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

LINSENCURRY veganvegan

23.90

Vegan Lentil Curry — in Erdnusssoße, mit Kichererbsen, Linsen, Pilzen, Karotten, knackigen Zuckererbsen Salat und Basmatireis

arvio≈ 780 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 83

ENTRECÔTE DE PARIS 200 g

33.90

Entrecôte de Paris with Fries — serviert in Cafe de Paris Sauce und Pommes Frites

arvio≈ 980 kcal55 g hiilihydraatteja

Pasta

SPAGHETTI PARMIGIANOvegetarian

18.90

im Parmesanrad geschwenkt

arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraatteja

SPAGHETTI PARMIGIANO mit Garnelen

32.90

Spaghetti Parmigiano with Prawns — im Parmesanrad geschwenkt

arvio≈ 910 kcal75 g hiilihydraatteja

SPAGHETTI PARMIGIANO mit Rinderfiletstreifen

29.90

Spaghetti Parmigiano with Beef Fillet — im Parmesanrad geschwenkt

arvio≈ 980 kcal75 g hiilihydraatteja

SPAGHETTI PARMIGIANO mit gehobeltem frischem Saison Trüffelvegetarian

36.90

Spaghetti Parmigiano with Truffle — im Parmesanrad geschwenkt

arvio≈ 860 kcal75 g hiilihydraatteja

KARTOFFELGNOCCHI, GEFÜLLT MIT TOMATE UND MOZZARELLAvegetarian

24.90

Potato Gnocchi with Tomato and Mozzarella — in Tomaten Beurre Blanc mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Pecorino

arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja

ZIEGENKÄSE RAVIOLI vegetarischvegetarian

26.90

Goat Cheese Ravioli — in Zitronen Veloute, Tomatensalsa, Limonen Konfit und Minze

arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

TO-GO

Eine Freilandgans ca. 4,6 kg

199.00

Free-range goose — mit Calvados-Orangenjus, auf Apfelrotkraut und Buttermilch-Brioche Knödeln

arvio≈ 2400 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 36

Ente für 2 Personen

69.00

Duck for 2 people — mit Calvados-Orangenjus, auf Apfelrotkraut und Buttermilch-Brioche Knödeln

arvio≈ 1400 kcal75 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

84veggie
scorearvio

Laaja valikoima kasvisruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy kasvisvaihtoehtoja kuten Risotto Parmigiano e Pepé ja Ziegenkäse Ravioli. Vegaaneille on tarjolla Poke Bowl ja Linsencurry. Sekaseurueen ruokailu on helppoa.

18 kasvis- ja 5 vegaanista annosta 52:sta

75dia
scorearvio

Lihaa ja vihreät lisukkeet

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita hyviä proteiinivaihtoehtoja grillistä. Valikoimassa on myös vähähiilihydraattisia lisukkeita.

15 diabetesystävällistä · 52 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Bankplatz 8, 38100 Braunschweig
Aukioloajat: ma12:00–00:00
ti12:00–00:00
ke12:00–00:00
to12:00–23:59
pe12:00–23:59
la12:00–23:59
susuljettu
Do, Fr & Sa open end
Yhteystiedot: +4953148274903 info@genusstresor.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genusstresor.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Genuss - Braunschweig, Bankplatz? Rekisteröi paikkasi.