Blauwe sluis
Brugsesteenweg 176, 8450 Bredene
Suljettu nyt · avataan la 11:00
Belgian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 6. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Formules
Voorgerecht, hoofdgerecht & dessert
41.00
3-course menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 21
Voorgerecht of dessert & hoofdschotel
35.00
2-course menu
arvio≈ 1300 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 42
Hoofdschotel
31.00
Main course menu
arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
3 gangen
59.00
3-course tasting menu — Groetje uit de keuken, Tomaat – Garnaal – Avocado – Burrata, Eendeborst – Dooierzwam – Kriel – Knolselder – jonge Erwt Of Dagvangst – Champagne – Stoemp – Tuinkruiden, Uitgelezen Kaasbordje “Maison Bover”(+€6,00) Of Rode Vruchten – Vanille – Citroenverbena
arvio≈ 1500 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 29
4 gangen
76.00
4-course tasting menu — Groetje uit de keuken, Kreeft – Open Ravioli – Spinazie – Nantua, Eendeborst – Dooierzwam – Kriel – Knolselder – jonge Erwt Of Dagvangst – Champagne – Stoemp – Tuinkruiden, Uitgelezen Kaasbordje “Maison Bover”(+€6,00) Of Rode Vruchten – Vanille – Citroenverbena
arvio≈ 1700 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 29
Duo Van Oostendse Garnaal – Kroket – Tomaat / Chateau Briand – Peperroom – Verse Friet of Slibtongen – Molenaarswijze – Verse Friet / Rode Vruchten – PornStar Martini – Vanilleijs
59.00
Duo menu
arvio≈ 2200 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 21
Voorgerechten
Pétoncles
24.00
Scallops — Tuinkruiden – Zachte Look – Zeekraal
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Artisanale Garnaalkroketten
24.00
Shrimp croquettes — Citroen – Peterselie (2st. 80g)
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Kaaskroketten
19.00
Cheese croquettes — Citroen – Peterselie
arvio≈ 500 kcal30 g hiilihydraatteja
Langoustienen
30.00
Langoustines — Fijne Groenten – Citroenboter
arvio≈ 300 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Secreto n°7
32.00
Secreto Iberico — Foccacia – Tomaat Geraspt
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Calamares
19.00
Calamari — Citroen – Zachte Chilisaus
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tempura van Kabeljauw
19.00
Cod tempura — Verse Tartaar
arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oostendse Garnalen
27.00
Shrimp cocktail — Cocktail – Ei – Salade
arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Oostendse Holle oesters (6st)
24.00
Oysters
arvio≈ 150 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Burratina
22.00
Tomaat Coeur De Boeuf – Basilicum – Focacia
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Carpaccio van Gerijpte Entrecote
26.00
Entrecote carpaccio — Pecorino – Rucola
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gebakken Ganzenlever
32.00
Foie gras and langoustine — Langoustine – Citrus – Wortel – Gember
arvio≈ 400 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Hoofdgerechten
Ribeye
42.00
Ribeye steak — Uruguay – Béarnaise – Slahart – Verse Friet
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Gebakken Longhaas (Blue of Saignant)
37.00
Tenderloin steak — Sjalot – Kruidenboter – Pont Neuf Aardappel
arvio≈ 900 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Handgesneden Rundstartaar
34.00
Beef tartare — Zacht Gerookt – Basilicummayonaise – Salade – Verse Friet
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Gebakken Paling
35.00
Fried eel — Mesclun Salade – Verse Friet – Tartaar
arvio≈ 820 kcal52 g hiilihydraatteja
Gegrilde Tarbotmoot
45.00
Grilled turbot — Dijonaise – Peterselieaardappelen – Snijboon
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Gebakken Rog
36.00
Fried ray — Polderaardappelen – Kapper – Blanke Botersaus
arvio≈ 710 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Linguini Vongolé Rosso
34.00
Linguine Vongole Rosso
arvio≈ 680 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Kabeljauwhaas
35.00
Cod loin — Aioli – Bloemkool – Artisjok – Kriel
arvio≈ 650 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kindermenu
Rundsburger
17.00
Beef burger — Frietjes – Tomaatjes – Ketchup
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
Kip of visreepjes
17.00
Chicken or fish fingers — Frietjes – Appelmoes
arvio≈ 810 kcal62 g hiilihydraatteja
Kinderpasta met verse tomatensaus
16.00
Kids pasta
arvio≈ 550 kcal82 g hiilihydraatteja
Garnaalkroket of kaaskroket
17.00
Kids croquette — Frietjes – Appelmoes
arvio≈ 840 kcal68 g hiilihydraatteja
Kinderijsje
10.00
Kids ice cream — Vanille – Chocolade
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Desserts & Kaas
Uitgelezen kaasbordje “Maison Bover”
16.00
Cheese board — appel – mango chutney (5 soorten)
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Klassieke crème brûlée
13.00
Crème brûlée
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41
Moelleux au chocolat
14.00
Chocolate moelleux — Gezouten Caramelijs
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 27
Dame Blanche
12.00
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
Rode Vruchten
14.00
Red fruits dessert — Passievruchten – Pornstar Martini
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 38
Baba Au Limoncello
15.00
Aarbeien – Banaanijs
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 37
Tarte Fine Pomme
14.00
Apple tart — Engelse room – Vanille
arvio≈ 410 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 36
Coupe vanille
9.00
Vanilla ice cream
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Coupe mokka
9.00
Mokka ice cream
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Coupe chocolade
9.00
Chocolate ice cream
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Coupe brésilienne
10.00
met 1 bol gezouten caramel
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Coupe maison
11.00
2 bollen vanille ijs, 1 bol gezouten caramel + chocoladesaus + nootjes
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Coupe vers fruit
12.00
Fresh fruit coupe — seizoen
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraatteja
Coupe aardbei
12.00
Strawberry coupe — seizoen
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
Coupe advocaat
14.00
Advocaat coupe
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Sorbet citroen
8.00
Lemon sorbet
arvio≈ 150 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Sorbet citroen met vodka
12.00
Lemon sorbet with vodka — kolonel
arvio≈ 240 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Sorbet frambozen
8.00
Raspberry sorbet
arvio≈ 150 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Cafe Glacé
14.00
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Frisco (kinderen)
9.00
Chocolate and Vanilla Ice Cream — Chocolade – Vanille
arvio≈ 300 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Brusselse boterwafels
7.00
Brussels Waffles — Toppings (suiker / boter / slagroom / vanille ijs / chocolade saus / confituur) + € 1,00 per topping / Verse fruit / aardbeien + € 5,00
arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 35
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Brugsesteenweg 176, 8450 Bredene
- Aukioloajat
- ma11:00–20:30tisuljettukesuljettuto11:00–20:30pe11:00–20:30la11:00–20:30su11:00–20:30Keuken open vanaf 12:00 tot 20:30. U kan binnenkomen om rustig te tafelen tot 20:00, voor nog 1 gerecht tot 20:15
- Yhteystiedot
- +32476329394 info@blauwesluis.be
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blauwesluis.be/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %