Restaurant Maan
Kerkbrink 31, 3621 AN Breukelen
Suljettu nyt · avataan su 12:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 8. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 17. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Sweets
Appeltaart
5.25
Apple pie with whipped cream — slagroom
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40
tartelette
5.75
Strawberry lemon curd tartlet — aardbei | lemoncurd | meringue
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
huisgemaakte friandises
11.00
Homemade friandises — 4 stuks | koffie/thee naar keuze
arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
sgroppino
10.00
bloedsinaasappel | gin | vodka
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 36
lunch
Zuurdesembrood met kroketten
11.50
Sourdough bread with croquettes — mosterd mayo
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Focaccia carpaccio
12.50
Carpaccio Focaccia — pesto | rucola | gerookte amandel
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Pinsa mortadella
13.50
Mortadella Pinsa — arrabbiata pesto | burrata | rucola (kan ook vega)
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraatteja
Focaccia gerookte zalmpescatarian
13.50
Smoked Salmon Focaccia — kruiden mayo | kappertjes
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Pinsa muhamarravegetarian
12.50
Muhammara Pinsa — gegrilde groente | feta | granaatappel
arvio≈ 610 kcal50 g hiilihydraatteja
Bao bun crispy chicken
13.50
Crispy Chicken Bao Bun — hoisin mayo | zoet zure komkommer
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Focaccia tonijn saladepescatarian
13.50
Tuna Salad Focaccia — kruiden mayo | aceto ui
arvio≈ 540 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Maan’s saladepescatarian
17.50
Maan's Salmon Salad — zalm | daslook mayo | little gem | radijs
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Steak tartaar
17.50
Steak Tartare — met brood of friet
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
supplement gebakken eendenlever
7.50
Foie Gras supplement
arvio≈ 250 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Diner
Oesters (no.3)pescatarian
4.00
Oysters
arvio≈ 70 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Coppa stagionata
13.50
dun gesneden
arvio≈ 320 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tonijnpescatarian
17.50
Tuna with Okonomiyaki Waffle — watermeloen | okonomiyaki wafel | limoen | spitskool
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Burratavegetarian
15.75
Burrata with Zucchini — courgette | gezouten citroen | tomaten bouillon | pistache
arvio≈ 410 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Chefs voorgerecht
16.50
Chef's Starter — wisselend voorgerecht
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Buikspek & coquille
17.75
Pork Belly and Scallops — shiitake | zwarte knoflook | rettich | prei | XO
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Wilde zeebaarspescatarian
18.50
Wild Sea Bass — gamba tosti | saffraan | bisque hollandaise
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Geroosterde Bospeenvegetarian
17.50
Roasted Carrots with Goat Cheese — Bulger | geitenkaas | lavas | chipotle
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Chefs tussengerecht
17.50
Chef's Intermediate Course — wisselend tussengerecht
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Steak frites
29.50
entrecote | pepersaus | friet
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
ossenhaas
34.50
Beef Tenderloin — jalapeno rosti | artisjok | uien creme | knoflookjus
arvio≈ 720 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Roodbaarspescatarian
29.00
Redfish with Fregola — fregola | antiboisse | kruidensla | venkel beurre blanc
arvio≈ 640 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Raviolivegetarian
26.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Ricotta | spinazie | cherry | citroen | tomaten beurre blanc
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Chefs hoofdgerecht
29.50
Chef's Main Course — wisselend hoofdgerecht
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tiramisu
11.00
limoncello | hangop | witte chocolade | aardbeienijs
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 37
Kazen van zuivellandvegetarian
15.50
Cheese Board — bijpassend garnituur
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Chefs dessert
12.00
Chef's Dessert — wisselend nagerecht
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
chefsmenu
voor | hoofd | dessert
47.00
Chef's Menu 3-course
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
voor | tussen | hoofd
53.00
Chef's Menu 3-course (with intermediate)
arvio≈ 1800 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 33
voor | tussen | hoofd | dessert
57.00
Chef's Menu 4-course
arvio≈ 2100 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 33
voor | tussen | tussen | hoofd | dessert
67.00
Chef's Menu 5-course
arvio≈ 2300 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
Kaas i.p.v. zoet dessertvegetarian
3.50
Cheese instead of dessert
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Kerkbrink 31, 3621 AN Breukelen
- Aukioloajat
- masuljettuti—ke—to—pe—la—su12:00–18:00dinsdag, woensdag & donderdag geopend vanaf 16.00 uur. vrijdag & zaterdag geopend vanaf 12.00 uur. zondag uitsluitend lunch. maandag open op aanvraag
- Yhteystiedot
- +31346264265 info@restaurantmaan.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmaan.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %
