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Basilic & Co - Brignais, 2a Rte de Lyon

Route de Lyon 2a, 69530 Brignais

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

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Pizzas de saison
Pizza Maquis
11.90
Maquis Pizza — Sauce tomate, mélange d'herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l'ail.
Pizzas Essentielles
Pizza 4 fromages
11.90
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.
Pizza Reine
9.90
Reine Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et champignons bruns de Paris et origan.
Pizza Chorizana
9.90
Chorizana Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan.
Pizza Romaine
8.90
Romaine Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan.
Pizza Margheritavegetarian
6.90
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic.
Pizza Chèvre & Mielvegetarian
10.90
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français.
Pizza Nordique
12.90
Nordic Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.
Pizza 3 fromagesvegetarian
8.90
Three Cheese Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Brie de Meaux AOP.
Pizza Bourguignonne
10.90
Bourguignonne Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché français, fondue d’oignons, filet de crème et origan.
Pizza Campagnarde
10.90
Campagnarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais.
Pizza Parmigianavegetarian
10.90
Parmigiana Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d'oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d'olive au basilic.
Pizzas de Terroirs
Pizza Marcelline
11.90
Marcelline Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.
Pizza Savoyarde
11.90
Savoyarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons.
Pizza Basque
12.90
Basque Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP ciboulette fraîche.
Pizza Drômoisevegetarian
11.90
Drômoise Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.
Pizza Baugienne
12.90
Baugienne Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.
Pizza Sassenage
11.90
Sassenage Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, champignons bruns de Paris et bleu du Vercors-Sassenage AOP.
Pizza Meaux'tarde
12.90
Meaux'tarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français.
Pizza Touraine
12.90
Touraine Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d'Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné.
Pizzas Insolites
Pizza Indienne
10.90
Indian Pizza — Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondues d'oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées.
Pizza Kefta
11.90
Kefta Pizza — Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, boeuf haché français, fondue d'oignons et persil frais.
Pizza Cajun
11.90
Cajun Pizza — Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits.
Pizza Brexiteuse
14.90
Brexiteuse Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché français, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et Cheddar AOP.
Pizzas Fraîcheurs
Pizza Andriavegetarian
13.90
Andria Pizza — Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic.
Pizza Genovese
17.90
Genovese Pizza — Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d'Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic.
Pizza Fjord
15.90
Fjord Pizza — Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combawa et roquette.
Salades
Petite salade Parmesanevegetarian
4.90
Parmesan Salad — Salade multifeuilles ou roquette au choix, huile d'olive au basilic, crème au vinaigre balsamique de Modène IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP et fleur de sel de Guérande IGP.
Petite salade Dauphinévegetarian
5.50
Dauphiné Salad — Salade multifeuilles ou roquette au choix, huile d'olive au basilic, crème au vinaigre balsamique de Modène IGP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et brisures de noix de Dauphiné.
Salade Italienne
15.90
Italian Salad — Burrata di Andria IGP, Jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
Salade Caesar
15.90
Caesar Salad — Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises et sauce César. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
Salade Nordiquepescatarian
15.90
Nordic Salad — Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises et vinaigrette olive balsamique. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
Salade Calvi
15.90
Calvi Salad — Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties, et vinaigrette olive balsamique. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
Salade Végétariennevegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Tomates cerises, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
Gratins de ravioles
Gratin Naturevegetarian
11.90
Plain Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche.
Gratin Saint-Marcellin
12.90
Saint-Marcellin Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP et poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée.
Gratin Savoyard
12.90
Savoyard Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, fondue d’oignons et Reblochon de Savoie AOP.
Gratin Saumonpescatarian
13.90
Salmon Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.
Focacce
Focaccia Mozza & Pestovegetarian
6.90
Mozzarella Pesto Focaccia — Mozzarella fior di latte et pesto au basilic.
Focaccia Chorizo
7.90
Chorizo Focaccia — Mozzarella fior di latte et chorizo français du domaine Abotia.
Focaccia Chèvre & Mielvegetarian
8.90
Goat Cheese and Honey Focaccia — Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français.
Desserts
Focaccia dolce corsica à partager
9.90
Corsican Sweet Focaccia — Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse.
Focaccia dessert à partager
8.90
Chocolate Hazelnut Focaccia — Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO.
Le Ptit'Ramisu
5.90
Tiramisu — Tiramisu café aux éclats de biscuit.
Le Mouss'tache
5.90
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.
Le Mouss'manguevegetarian
5.90
Mango Panna Cotta — Crémeux de panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion.
Le Vercors
5.90
Le Vercors Dessert — Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et brisures de noix du Dauphiné caramélisées.
Glace Vanille gousse 120 ml
4.90
Vanilla Ice Cream — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.
Sorbet Châtaigne/marrons confits 120 mlvegan
4.90
Chestnut Sorbet — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.
Glace Caramel à la crème salée 120 ml
4.90
Salted Caramel Ice Cream — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.
Sorbet Chocolat Noir A.Morin 120 ml
4.90
Dark Chocolate Sorbet — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.

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Käytännön tiedot

Osoite
Route de Lyon 2a, 69530 Brignais
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33428295770
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/brignais-route-de-lyon/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

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