Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris
Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
Suljettu nyt · avataan 12:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Les entrées
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 6
9.30
Snail croquettes
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 12
17.90
Snail croquettes
arvio≈ 560 kcal36 g hiilihydraatteja
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
25.00
Pan-seared foie gras with melon
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
25.00
Marinated cod with lime and coriander
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
18.00
Mackerel tartare with tomato and basil
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Grande assiette fraicheur des Oliviers
38.00
Mixed starter platter — escalope de foie gras poêlée, rouelle de cabillaud mariné, tartare de maquereau, salade aux billes de melon et pastèque, coquilles d'escargots de Chautagne
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Billes de melon et pastèque, eau de fraises maison à la menthe, magret de canard fumé
18.00
Melon and watermelon with smoked duck
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Confit de légumes d'été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
29.00
Summer vegetable confit with quail eggs
arvio≈ 320 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Les Poissons
Filet de poisson de la baie de St Brieuc (bar, barbu, turbot, maigre …) et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
33.00
Fish fillet and seafood
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Papillote de poisson de la baie de St Brieuc et fruits de mer au citron et aux légumes de saison
32.00
Fish and seafood parchment
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Pêche de nos lacs meunière
29.00
Lake fish meunière
arvio≈ 520 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
29.00
Stuffed Lavaret fish
arvio≈ 410 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 86
Cannelloni de grenouilles fraiches persillées, sauce crustacé
33.00
Frog cannelloni with crustacean sauce
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Grenouilles fraiches à la persillade
40.90
Frogs persillade — 350gr
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Friture de perchots assiette XXL du lac du Bourget
38.00
Fried perch — selon arrivage
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraatteja
Les Viandes (origine france)
Pavé de longe de veau à l'huile au piment de la Vera
29.00
Veal loin with Piment de la Vera
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pigeon fermier en deux façons
33.00
Farm pigeon two ways — cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Les fromages
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
8.00
Bauges cheese platter
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
8.00
Fromage blanc with accompaniments
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
8.00
Fresh goat cheese with peach marmalade
arvio≈ 280 kcal20 g hiilihydraatteja
Les desserts
Dôme framboise sureau
9.80
Raspberry elderberry dome
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Cake vanille caramel et sa boule de glace vaille
9.80
Vanilla caramel cake with ice cream
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 22
Café gourmand
10.50
café au choix
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Café gourmand au café “Blue Mountain”
11.50
Blue Mountain café gourmand
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Thé ou infusion gourmand
11.00
Gourmet tea or infusion
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Assiette gourmande des Oliviers
10.90
Gourmet platter
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Coupe de glaces ou sorbets maison
9.80
Homemade ice cream or sorbet — 4 boules
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 43
“Dijo” gourmand
15.00
Gourmet digestif — digestif au choix
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
9.80
Peach shortbread with green tea sorbet
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 43
Pavlova aux fraises et groseilles
9.80
Strawberry and redcurrant pavlova
arvio≈ 320 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35
Découverte
Entrée - Plat - Dessert
56.00
3-course set menu
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
61.00
4-course set menu
arvio≈ 1650 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
Mackerel tartare with tomato and basil
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Billes de melons et pastèques, eau de fraise maison à la menthe, magret de canard fumé
Melon and watermelon with smoked duck
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Pêche de nos lacs meunière (selon arrivage)
Lake fish meunière
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Friture de perchots du lac du Bourget (selon arrivage)
Fried perch
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
Stuffed Lavaret fish
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Pavé de longe de veau à l’huile au piment de la Vera
Veal loin with Piment de la Vera
arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Confit de légumes d’été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
Summer vegetable confit with quail eggs
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
Bauges cheese platter
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
Fromage blanc with accompaniments
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
Fresh goat cheese with peach marmalade
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraatteja
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
Peach shortbread with green tea sorbet
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 40
Pavlova aux fraises et groseilles
Strawberry and redcurrant pavlova
arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 39
Surprise
En 5 plats + dessert
90.00
Chef's surprise menu — Menu surprise élaboré par le chef selon son envie, ses plats et les produits de saison
arvio≈ 2800 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 29
Enfants
Menu Enfants
13.70
Kids menu — Steak haché du boucher ou Petit filet de poisson frais, Accompagnement du jour, Glace maison, 1 verre de jus d’orange ou pomme, ou sirop
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Ados
Menu Ados
27.00
Teen menu — Pavé de longe de veau ou Filet de poisson du jour meunière, Accompagnement du jour, Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 30
Dégustation
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
79.00
Tasting menu
arvio≈ 2200 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pineau des Charentes
Pan-seared foie gras with melon
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
Marinated cod with lime and coriander
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Cannelloni aux grenouilles fraîches persillées, sauce crustacé
Frog cannelloni with crustacean sauce
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filet de poisson de la baie de St Brieuc selon arrivage (bar, barbu, turbot, maigre…) Et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
Market fish from St Brieuc bay with seafood and green apple celery infusion
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 86
Pigeon fermier en deux façons (cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre)
Farm pigeon two ways (moussaka leg and breast)
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Dôme framboise sureau
Raspberry elderberry dome
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 44
Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
Vanilla caramel cake with vanilla ice cream
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27
Gourmet
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
65.00
Gourmet Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
arvio≈ 2000 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
Pan-seared foie gras with candied melon and Pinot des Charentes juice
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
29veggie
scorearvio
scorearvio
Rajoitetut kasvisvaihtoehdot
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Aluksi on saatavilla kesävihannesten konfit parmesan-tuilella ja paistetuilla viiriäkanan munilla. Juustoina on Bauges-juustolautanen ja tuore vuohenjuusto persikkamarmeladilla.
6 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 57:sta
85dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia pääruokia. Kalat ja vasikka ovat hyviä valintoja.
29 diabetesystävällistä · 57 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
- Aukioloajat
- masuljettutisuljettuke12:00–14:00, 19:00–22:00to12:00–14:00, 19:00–22:00pe12:00–14:00, 19:00–22:00la12:00–14:00, 19:00–22:00su12:00–14:00
- Yhteystiedot
- +33479542181
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-oliviers.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
Omistatko Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris? Rekisteröi paikkasi.