Bistrobar Boreas
Walstraat 11, 8000 Brugge
Suljettu nyt · avataan to 12:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 6. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 6. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
BITES TO SHARE
Olivesvegan
9.50
Marinated green olives with citrus, herbs, and a hint of garlic.
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
MATURE CHEESEvegetarian, gluten_free
12.00
A carefully selected, 18-month-aged hard cheese with a rich and full flavor. Served with refined mustard and crispy gluten free rice crackers for the perfect balance.
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
NACHOSvegetarian
15.00
Served with sour cream, tomato salsa, jalapeños, lime, and fresh herbs
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
SERRANO-MANCHEGO CROQUETTES (30gr)
16.50
Serrano-Manchego Croquettes — 4 crispy tapas croquettes with Serrano ham and Manchego cheese, served with smoked paprika aioli.
arvio≈ 480 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BOREAS PLANK
32.00
A flavorful selection of charcuterie and tapas: Coppa Boeuf and homemade salami from Janes by Dierendonck, padrón peppers, crispy panko shrimp croquettes, Oud-Brugge cheese croquettes, and crunchy calamari rings. Served with our homemade barbecue sauce and wasabi mayo.
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TACO WITH PULLED BEEF (2 PIECES)
19.00
Pulled Beef Tacos — Deliciously slow-cooked beef in soft tacos, topped with a fresh tomato salsa, grilled Padrón peppers, chipotle sour cream with basil, and Parmesan cheese.
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
TACO WITH GRILLED CHICKEN FILLET (2 PIECES)
Grilled Chicken Tacos — Grilled chicken fillet in a soft taco, served with a fresh mango salsa and topped with sour cream flavored with chipotle and basil.
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
SHRIMP CROQUETTE IN PANKO (80gr)
14.00
Shrimp Croquette — Served with salad and bread
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
MAIN COURSE
Vegan Portobello Delightvegan
29.00
Grilled portobello mushrooms, couscous with roasted vegetables, a fresh yogurt dressing, cherry tomato coulis, and rucola.
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
FISH OF THE DAYpescatarian
Seasonal daily fresh fish from the North Sea, served according to the chef's inspiration.
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
BURGER EL POLLO
26.00
El Pollo Burger — Grilled chicken fillet with salad, tomato, padron pepers, cheddar cheese, smoked chili mayonnaise, fries and coleslaw.
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
BURGER ELEVEN
Hamburger Meatlover by Dierendonck, grilled over an open flame, served with salad, tomato, cheddar cheese, padron pepers, truffle mayonnaise, mustard sauce with pickles, fries, and coleslaw.
arvio≈ 1050 kcal80 g hiilihydraatteja
SPARERIBS
30.00
House-marinated and slow-cooked, served with BBQ sauce, coleslaw, and fries.
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
The New York Strip Steak /SIRLOIN 350 gr 8 WEEKS DRY-AGED
58.00
New York Strip Steak — The sirloin is cut from the short loin, resulting in a leaner cut than the T-bone steak. Excellent fat marbling, aroma, and texture. Served with salad, fries, and sauce of your choice :homemade garlic butter or peppercorn sauce
arvio≈ 980 kcal55 g hiilihydraatteja
RUMPSTEAK WEST-FLEMISH RED (220 GR)
36.00
Rumpsteak West-Flemish Red — Rich flavor and unique texture. After weeks of aging on the bone, it becomes a top terroir product, appreciated by Michelin-starred chefs throughout Europe. Served with salad, fries, and sauce of your choice :homemade garlic butter or peppercorn sauce.
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
SHORTRIB
39.00
Our signature dish, slow-cooked to irresistible tenderness, topped with a rich sauce made with Brugse Zot Dubbel, our local dark beer on tap. Served with a fresh salad and crispy fries.
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
SALAD BOWL WITH FETAvegetarian
27.00
Feta Salad Bowl — Our salad bowl is served with edamame beans, avocado, sweet corn, couscous, crisp lettuce, cherry tomatoes, radishes, cucumber, and fresh coleslaw, finished with a honey mustard dressing. Served with toast and butter.
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Salad Bowl with Scampipescatarian
Scampi Salad Bowl — Our salad bowl is served with edamame beans, avocado, sweet corn, couscous, crisp lettuce, cherry tomatoes, radishes, cucumber, and fresh coleslaw, finished with a honey mustard dressing. Served with toast and butter.
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
SALAD BOWL WITH GRILLED CHICKEN FILLET
Grilled Chicken Salad Bowl — Our salad bowl is served with edamame beans, avocado, sweet corn, couscous, crisp lettuce, cherry tomatoes, radishes, cucumber, and fresh coleslaw, finished with a honey mustard dressing. Served with toast and butter.
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
MUSSELS PLAINpescatarian
31.00
Mussels are cooked with onion, parsley, green celery, served with crispy fries and a sauce.
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
MUSSELS IN GARLICpescatarian
31.00
Mussels are cooked with onion, parsley, green celery, served with crispy fries and a sauce.
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
MUSSELS IN WHITE WINEpescatarian
31.00
Mussels are cooked with onion, parsley, green celery, served with crispy fries and a sauce.
arvio≈ 880 kcal68 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
71dia
scorearvio
scorearvio
Pieniä annoksia ja tuoretta kalaa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Alkupalavalikoima on kulhydraattitietoinen. Päivän kala on paras pääruokavaihtoehto.
7 diabetesystävällistä · 22 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Walstraat 11, 8000 Brugge
- Aukioloajat
- masuljettuti12:00–14:30, 18:00–20:30ke12:00–14:30, 18:00–20:30to12:00–14:30, 18:00–20:30pe12:00–14:30, 18:00–20:30la12:00–20:30susuljettuFood served: 12:00 – 14:30 for lunch | 18:00 – 20:30 for dinner
- Yhteystiedot
- +3250318657
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobarboreas.be/