TouGou Fijnproeverij
Smedenstraat 47, 8000 Brugge
Suljettu nyt · avataan to 12:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 6. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Koud
Fleur de Wagyu, dragonmayo, focaccia
22.00
Wagyu beef with dragon mayo and focaccia
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Portie gekookte truffelham
14.00
Truffle ham
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Portie noir de Bigorre (60gr)
18.00
Noir de Bigorre beef sashimi — Sashimi van rundsvlees, rucola, parmesan
arvio≈ 280 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pâté en croûte
10.00
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Jambon persillé
10.00
arvio≈ 250 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Ansjovis uit Ghetaria
14.00
Ghetaria anchovies
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sardines uit Ghetaria
12.00
Ghetaria sardines
arvio≈ 200 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Huisgemarineerde zalm
12.00
Marinated salmon
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Rundstartaar Angus Grand Cru (seizoensrecept)
17.00
Angus Grand Cru beef tartare
arvio≈ 300 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Oesters natuur met sjalotazijn (6 st)
20.00
Oysters with shallot vinegar
arvio≈ 120 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Oesters à la Flamande (6st)
24.00
Flemish style oysters
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Warm
Samossas met pulled pork ( 3st)
12.00
Pulled pork samosas
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
Fallafels met yoghurtdip (5st)vegetarian
12.00
Falafels with yogurt dip
arvio≈ 280 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Mi-cuit van tonijn met wasabi-dip
14.00
Tuna mi-cuit with wasabi dip
arvio≈ 240 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Krokante raviolis ‘canard à l’orange’ (4st)
12.00
Duck à l'orange ravioli
arvio≈ 340 kcal25 g hiilihydraatteja
Oosterse lamsbrochetjes (3st)
12.00
Oriental lamb skewers
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gambas fritti (4 st)
12.00
Fried prawns
arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraatteja
Gegrilde witte pens Dierendonck
15.00
Grilled white tripe
arvio≈ 220 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Toast gerookte paling, ganzenlever
18.00
Smoked eel and foie gras toast
arvio≈ 420 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mini-burger met bloedworst en kreeft
9.00
Blood sausage and lobster mini burger
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraatteja
Gegratineerde champagne-oesters (6st)
22.00
Gratinated champagne oysters
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LA CARTE
Ceasar salade met gegrilde hoevekip,anchoiade
24.00
Caesar salad with grilled chicken
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Iberico varkenshaasje, artisjok, gratin, violet-mosterdsausje
27.00
Iberico pork tenderloin
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Catch of the day, bio tomaatjes, fregola, bisque en verveinepescatarian
27.00
Catch of the day with fregola
arvio≈ 610 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gebakken zalm Label Rouge, prei-groentengalet, beurre blanc met limoenpescatarian
27.00
Pan-fried salmon Label Rouge
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kogelbiefstuk, boschampignons, wortel, sjalottensausje
29.00
Kogelbiefstuk steak
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Konijnenbil Provençale, gegrilde gnocchis, basilicum
27.00
Rabbit Provençale with gnocchi
arvio≈ 640 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
L E S DOUCEURS
Tiramisu met speculoos
10.00
Tiramisu with speculoos
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Cheesecake
10.00
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Crème brûlée
10.00
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 41
Selectie Franse kaas by KaasmeesterVan Trichtvegetarian
14.00
French cheese selection
arvio≈ 400 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
KOUDE HAPJES (in individuele cupjes)
Mi-cuit tonijn, edamame, wasabidip
4.00
Tuna mi-cuit with edamame
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Bavarois van langoustines, groene asperges
4.00
Langoustine bavarois
arvio≈ 130 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartaar van tonijn, mango en roze peper
4.00
Tuna tartare with mango
arvio≈ 120 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
BabyKreeft-rammenasrolletjes
5.50
Baby lobster rammenas rolls
arvio≈ 140 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tomates-crevette
6.00
Tomato with grey shrimp
arvio≈ 100 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Burrata, erwt, kulquatvegetarian
4.00
Burrata with peas and kumquat
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartaar van Angus grand cru met avruga
4.00
Angus Grand Cru tartare with avruga
arvio≈ 130 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Escabèche van mosseltjes
4.00
Mussel escabèche
arvio≈ 90 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Ceviche catch of the daypescatarian
4.00
Catch of the day ceviche
arvio≈ 100 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Oester met sjalotvinaigrette
3.50
Oyster with shallot vinaigrette
arvio≈ 60 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Oester à la flamande (mimosa-ei en avruga)
4.00
Flemish style oyster
arvio≈ 90 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crostini gemarineerde zalm, mierikswortel
5.00
Marinated salmon crostini
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crostini krab, avocado
5.00
Crab and avocado crostini
arvio≈ 130 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crostini Fleur de Wagyu, dragon
5.00
Wagyu beef crostini
arvio≈ 140 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crostini, gerookte paling, zure room
5.00
Smoked eel crostini
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crostini tonijn, yuzu-kosho
5.00
Tuna yuzu-kosho crostini
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
WARME HAPJES (op te warmen in de oven)
krokante ravioli van gekonfijte eendebout met yuzudip
3.00
Duck confit ravioli
arvio≈ 110 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Paëllakroketje met chorizo
3.00
Paella croquette with chorizo
arvio≈ 130 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Beignet van kikkererwtvegan, vegetarian
2.50
Chickpea beignet
arvio≈ 110 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fallafel, yoghurtdipvegetarian
2.50
Falafel with yogurt dip
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poffertje met mossel, witloof en curry
2.50
Poffertje with mussel, chicory and curry
arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja
samossa van pulled pork, bbq sausje
3.00
Pulled pork samosa with BBQ sauce
arvio≈ 150 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
oosters lamsbrochetje met tomatendip
3.00
Oriental lamb skewer with tomato dip
arvio≈ 110 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
gelakte kippenspiesjes met mangodip
3.00
Glazed chicken skewers with mango dip
arvio≈ 130 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
tijgergarnaal 'fritti' met paprikadip
3.00
Tiger shrimp fritti with paprika dip
arvio≈ 140 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
gegratineerde oesters met champagne
3.50
Gratinated oysters with champagne
arvio≈ 110 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
mini-burger kreeft en bloedworst
8.00
Mini lobster and blood sausage burger
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
mini-croque met truffelham en oude comté
4.50
Mini croque with truffle ham and Comté
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
43veggie
scorearvio
scorearvio
Rajoitetusti kasvissyömismahdollisuuksia
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimaan kuuluu falafeljogurttidipillä ja burrataa herneillä. Tarjolla on myös kikhernebeignets ja ranskalaisten juustojen valikoima.
5 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 59:sta
74dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen keittiö proteiinipitoisilla vaihtoehdoilla
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on paljon hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Kogelbiefstuk ja paistettu lohi ovat hyviä pääruokia.
51 diabetesystävällistä · 59 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Smedenstraat 47, 8000 Brugge
- Aukioloajat
- ma12:00–16:00ti12:00–16:00ke12:00–16:00to12:00–16:00pe12:00–16:00la12:00–16:00su—UITZONDERLIJK GESLOTEN OP MAANDAG 7 SEPTEMBER. Meeneemtraiteur afhaal tussen 11u00 en 16u30
- Yhteystiedot
- +3250705802 proef@tougou.be
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tougou.be/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %