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Auberge de la Brune

1 Rue du Gros Colas, 02140 Burelles

aukioloajat eivät tiedossa

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.

NOS ENTRÉES
Salade de melon au jambon de pays
16.00
Melon salad with country ham
Salade de gésiers confits
17.00
Confit gizzard salad
Tarte au Maroilles fermier
16.00
Maroilles cheese tart
Salade de St Jacques rôties au lard et parmesan
20.00
Roasted scallops with bacon and parmesan
Tarture de truite fumée aux petits légumes
18.00
Smoked trout tartare with vegetables
Salade landaise
19.00
Landaise salad
NOS PLATS
Dos d'aiglefin à la rhubarbe
22.00
Saithe fillet with rhubarb
Noix de St Jacques au beurre de cidre
25.00
Scallops with cider butter
Mignon de porc au Maroilles fermier
16.00
Pork tenderloin with Maroilles cheese
Suprême de pintade au miel et aux épices
18.00
Guinea fowl supreme with honey and spices
Côte de veau à la crème
23.00
Veal chop with cream
Entrecôte au Maroilles fermier
25.00
Ribeye steak with Maroilles cheese
Magret de canard aux framboises
21.00
Duck breast with raspberries
MENU À L'ARDOISE
MENU À L'ARDOISE
18.00
Slate menu
MENU GOURMAND
Salade de St Jacques rôties au lard et chips de parmesan
46.00
Roasted scallops with bacon and parmesan chips
Tartare de truite fumée aux petits légumes
46.00
Smoked trout tartare with vegetables
Salade landaise
46.00
Landaise salad
Noix de St Jacques au beurre de cidre
46.00
Scallops with cider butter
Côte de veau à la crème
46.00
Veal chop with cream
Magret de canard aux framboises
46.00
Duck breast with raspberries
Assiette de Maroilles fermier
46.00
Maroilles cheese platter
Dessert
46.00
MENU ENFANT
Inférieur à 10 ans (Voir avec le chef)
12.00
Kids menu

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Käytännön tiedot

Osoite
1 Rue du Gros Colas, 02140 Burelles
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33323981772
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelabrune.com/

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