My Terroir
482 Rue du Courdouney 482, 33140 Cadaujac
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Menus
Menu Gourmand
24.00
Gourmand Menu — Cuisine française traditionnelle, terroir, générosité
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
Menu Bistronomie
36.00
Bistronomy Menu — Excellence cuisine bourgeoise, produits nobles, sauces classiques
arvio≈ 1400 kcal70 g hiilihydraatteja
Menu Carte Blanche
58.00
Carte Blanche Menu — Gastronomie d'exception, produits de prestige
arvio≈ 1600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 43
Plats signatures en bocaux Weck
Fricassée de poulet fermier à l'ancienne, petits pois et pommes de terre nouvelles
Chicken Fricassée — Hauts de cuisses braisés au vin blanc de Bordeaux, oignons grelots glacés, petits pois frais, crème fraîche, persil
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Navarin d'agneau printanier, légumes nouveaux glacés
Lamb Navarin — Épaule d'agneau mijotée, carottes et navets tournés, petits pois, pommes de terre nouvelles, jus tomaté
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sauté de veau Marengo
Veal Marengo — Épaule de veau braisée au vin blanc, tomates concassées, champignons, olives Lucques, pommes de terre nouvelles
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sauté de porc fermier au piment d'Espelette, pommes de terre fondantes
Pork Sauté with Espelette Pepper — Échine de porc braisée, oignons doux des Landes confits, Espelette AOC, pommes de terre fondues dans le jus
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Confit de canard Dupérier à la périgourdine, sarladaises et champignons
Duck Confit Périgourdine — Confit effiloché, pommes de terre sarladaises à la graisse de canard, champignons de saison, persillade, jus corsé
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Blanquette de truite d'Aquitaine aux asperges blanches du Blayais
Trout Blanquette — Cubes de truite pochés, sauce blanquette liée crème et jaune d'œuf, asperges blanches, champignons, pommes de terre nouvelles
arvio≈ 550 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filets de merlu à la basquaise, piperade et pommes de terre
Hake Basquaise — Merlu de Saint-Jean-de-Luz, piperade de poivrons confits lentement, piment d'Espelette AOC, pommes de terre fondantes
arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Gratin d'asperges blanches du Blayais, sauce Mornay au Comtévegetarian
White Asparagus Gratin — Asperges blanches, béchamel au Comté 18 mois gratinée, pommes de terre nouvelles
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Œufs en meurette printanière, champignons et petits poisvegetarian
Eggs in Meurette — Œuf mi-cuit 63°C, sauce meurette au vin rouge de Bordeaux, champignons, oignons grelots, croûtons aillés
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraatteja
Petits pois à la française, œuf mi-cuit et croûtonsvegetarian
French Peas with Egg — Petits pois braisés à la laitue et oignons nouveaux, œuf fermier 64°C au jaune coulant, croûtons dorés au beurre
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 482 Rue du Courdouney 482, 33140 Cadaujac
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33781556791
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), my-terroir.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 94 %