takaisin hakuun

Stéphane Carbone Restaurant

rue de Courtonne 14, 14000 Caen

Suljettu nyt · avataan ti 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menu « Primeurs Gourmands »
Menu Végétarienvegetarian
45.00
Vegetarian Tasting Menu — comprendra une entrée, un plat, un fromage et un dessert
arvio≈ 1800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 25
Plats Signature
Le foie gras poêlé
38.00
Pan-seared Foie Gras — Chou pack choï au romarin, compotée de pomme hibiscus, pesto de betterave, crumble noix de pécan, jus de bœuf corsé
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
La pomme du ris de veau cuit au sautoir
48.00
Sautéed Veal Sweetbreads — Le Ris de veau (viande française) caviar d’aubergine, petits légumes au guanciale, condiment barbecue, éclats de noisettes sauce au vin
arvio≈ 680 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Le Chocolat Valrhona
25.00
Valrhona Chocolate Dessert — Coque en chocolat caraïbe, biscuit moelleux cacao, crémeux chocolat Ilanka, crème légère à la fève de tonka, glace vanille, Velouté chocolat chaud Jivara et streusel cacao et piment
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 18

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

60veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vegetäärisellä valikolla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ravintolassa on erillinen vegetaarinen maistelumenu, joka sisältää alkuruoan, pääruoan, juuston ja jälkiruoan. Muita annoksia ovat foie gras ja vasikan poski.

1 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 4:sta

59dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Valitse proteiinipitoiset signatuurilautaset. Niissä on vähän hiilihydraatteja.

2 diabetesystävällistä · 4 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue de Courtonne 14, 14000 Caen
Aukioloajat
masuljettu
ti12:00–13:30, 19:15–21:15
ke12:00–13:30, 19:15–21:15
to12:00–13:30, 19:15–21:15
pe12:00–13:30, 19:15–21:15
la19:15–21:15
susuljettu
Fermé le samedi midi
Yhteystiedot
+33231283660 reservation@stephanecarbone.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stephanecarbone.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Stéphane Carbone Restaurant? Rekisteröi paikkasi.