Boeuf&cow - Caen, 6 Bd des Alliés

Bd des Alliés 6, 14000 Caen

Suljettu nyt · avataan pe 12:00

Frenchsteakhouse€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrées

Au lait cru rôti au four, pétales d’ail frits et mielvegetarian

9.00

Roasted raw milk cheese with garlic and honey

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Croquettes de camembert coulant, andouille de Vire, pommes poêlées au Pommeau

16.90

Camembert croquettes with andouille and potatoes

arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraatteja

Fait maison, servi avec toasts et chutney

12.00

Beef tartare — Haché très fin, cru, assaisonné par nos soins avec nos 13 ingrédients secrets

arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Fémurs de boeuf dans la longueur, cuits au court bouillon puis snackés à la plancha

Beef marrow bones

arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Saumon mariné à la citronnelle et son tzatzíki au fromage frais, concombrespescatarian

12.90

Marinated salmon with tzatziki

arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Pièce de bëf tendre à souhait, marinade recette top secrète, ganache parmesan, pesto verde au basilic, tomates cerises, pignons de pin

8.90

Beef with parmesan and pesto

arvio≈ 340 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Terrine de campagne traditionnelle à base de porc

Country pork terrine

arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Falafels de pois chiches, sauce au sésame et fromage frais, concombres et tomatesvegan

Chickpea falafels

arvio≈ 310 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Filet de poulet, pané maison au panko chapelure japonaise, mayonnaise japonaise

Panko chicken fillet

arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Œuf tout juste cuit à 64°C, crème de chorizo doux, pain perdu emmental

18.10

64°C Egg with chorizo cream

arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraatteja

Filets de poulet émincés flambés au Calvados, crème et cidre

21.00

Chicken fillets with Calvados and cider

arvio≈ 390 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Pilons de poulet farcis et frits : carottes-pommes de terre cuites au bouillon et effiloché de poulet, crémeux tomates basilic, piquillos, oignons et frites maison

Stuffed fried chicken drumsticks

arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraatteja

Estomac de boeuf cuit dans les aromates et vin blanc, accompagné de frites

18.00

Beef tripe with fries

arvio≈ 610 kcal48 g hiilihydraatteja

Nouilles sautées à l’asiatique, légumes carottes-courgettes-piquillos, noix de cajou et veggie ballsvegetarian

18.50

Asian stir-fried noodles with veggie balls

arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

Burgers

Boeuf Normand haché minute, poitrine de porc, cheddar, sauce burger maison, pain boulanger

20.00

Beef burger with pork belly

arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraatteja

Croustillant de poulet, cheddar fumé, chorizo, confit d’oignons rouges et piquillos, mayonnaise, frites maison

Crispy chicken burger

arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja

Steak végétal premium, cheddar, guacamole, sauce burger maison, salade, pain boulangervegetarian

Premium veggie burger

arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Salades

Thon, miel et moutarde, servi tiède, piment d’Espelette, ganache au sésame noirpescatarian

Tuna salad with honey and mustard

arvio≈ 410 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Pavé de saumon mariné au satay, saisi à l’huile d’olive, coulis de piquillos et salsa mangues-poivrons, herbes fraîches et purée de pommes de terrepescatarian

Satay marinated salmon

arvio≈ 620 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Croustillant de filet de poulet maison, copeaux de parmesan, champignons crus, tomates cerises, croûtons de pain, salade

Crispy chicken salad

arvio≈ 540 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Tataki de bëf mariné à l’asiatique, avocat, mangues, tomates cerises, salade

19.00

Asian beef tataki salad

arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Saumon mariné à la citronnelle et son tzatzíki au fromage frais, concombres et mangues, saladepescatarian

Lemongrass marinated salmon salad

arvio≈ 380 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Viandes d'exception

Boeuf Hyûgo (Japon)

220.00

Hyugo Beef — Boeuf élevé exclusivement dans la préfecture de Hyûgo au Japon

arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Bëf Kagoshima (Wagyu Japon)

150.00

Kagoshima Wagyu Beef — Petit frère du Kobe, le bëf Kagoshima provient de la race Wagyu du Japon

arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Race fondante

230.00

Melting Beef — La plus fondante de toutes, cette race est dotée d’un persillage unique

arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Bëf Uruguay

39.00

Uruguay Beef — Bëf élevé dans les plaines les plus fertiles d’Uruguay

arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Race prestigieuse

65.00

Prestigious Beef — Race prestigieuse qui possède un persillage fin et subtil

arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Entrecôte, Wagyu Australie, 300gr

185.00

Australian Wagyu Entrecôte

arvio≈ 820 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Entrecôte, Black Angus Uruguay, 300gr

185.00

Uruguayan Black Angus Entrecôte

arvio≈ 780 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Entrecôte, Normande, 350gr

185.00

Normande Entrecôte

arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Plateau Dégustation

73.00

Tasting Platter (Entrecôte, Onglet, Bavette) — Entrecôte Normande 350gr, Onglet Normand 220gr et Bavette 200gr

arvio≈ 2100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Race Normande

7.00

Normande Beef — race Normande élevée et abattue en Normandie

arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Accompagnements & Sauces

Beurre truffé maisonvegetarian

5.00

Truffle Butter — délicatement parfumé

arvio≈ 250 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Plats

Burger Boeuf

Beef Burger — Haché très fin, assaisonné par nos soins, sauce top secrète, frites maison

arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja

Tartare de Bëf Normand

23.90

Normande Beef Tartare — Bëf Normand, haché très fin, cru, assaisonné avec nos marinades top secrètes

arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Bavette d’Aloyau de Boeuf

28.00

Beef Flank Steak with Camembert — Bavette d’Aloyau de Boeuf savoureuse, petit camembert rôti, frites maison

arvio≈ 1050 kcal55 g hiilihydraatteja

Entrecôte

29.00

Entrecôte with fries — Dans le même morceau que les côtes, persillée et généreuse, frites maison

arvio≈ 950 kcal50 g hiilihydraatteja

Filet de boeuf & Foie gras

42.00

Beef Fillet and Foie Gras — Escalopes de foie gras 80gr, filet de boeuf, tendre, grillé à la plancha, frites maison

arvio≈ 1200 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 43

Onglet

25.00

Hanger Steak (Onglet) with fries — La plus noble des viandes longues, très goûtue, accompagné de frites

arvio≈ 900 kcal50 g hiilihydraatteja

Filet

30.00

Beef Fillet with fries — Morceau le plus noble, tendre, grillé à la plancha, accompagné de frites

arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraatteja

Ribs de boeuf Normand

Normande Beef Ribs

arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Faux-filet

Sirloin Steak with parmesan cream — Dans le cœur du faux-filet, tendre à souhait, crème de parmesan, pesto verde, champignons de Paris et ses frites maison

arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja

Ris de veau

Veal Sweetbreads with cream — Ris de veau à la crème recette top secrète et champignons, purée de pommes de terre

arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Bavette Européenne

21.90

European Flank Steak with fries — Viande de boeuf Européen longue et savoureuse, accompagnée de frites maison

arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraatteja

Fromages

Plateau de fromagesvegetarian

9.50

Cheese Platter — Camembert, Pont l’évêque et Livarot, tous au lait cru

arvio≈ 600 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Desserts

Gâteau au coeur coulant

Molten Chocolate Cake — chocolat des grands pâtissiers, et sa glace vanille

arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 22

Chou pâtissier

Lemon Cream Puff — crème pâtissière au citron, meringue italienne, brunoise de citron vert

arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31

Tarte Tatin

A base de pommes caramélisées, fruit emblématique de notre région

arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30

Crème brûlée

légèrement relevée à la vanille de Madagascar

arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 40

Panna cotta au lait d’amandevegetarian

Almond Panna Cotta — coulis de fruits rouges et son granola : amandes, cacahuètes, noix de cajou, miel

arvio≈ 500 kcal35 g hiilihydraatteja

Briochette maison

11.00

Homemade Briochette with Calvados and Caramel — au sirop de Calvados (léger) et cœur caramel, ganache Pommeau

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26

Pain perdu façon Bëf and Cow

French Toast with Pineapple Compote — et sa compotée d’ananas

arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 34

Coupe glacée

Ice Cream Sundae — Au choix : Vanille, chocolat, fraise, pomme Accompagnées de crème chantilly et amandes

arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30

3 boules pomme et Calvados

Apple and Calvados Ice Cream

arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34

Formules

Formule 27€

27.00

Set Menu 27€ — Entrée + Plat

arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja

Formule 35€

35.00

Set Menu 35€ — Entrée + Plat + Dessert

arvio≈ 1500 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 25

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

53veggie
scorearvio

Steakhouse kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy kasvisburger guacamolella sekä aasialaiset nuudelit veggie-palloilla. Tarjolla on myös falafel-annos ja mantelimaitopanna cotta.

7 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 56:sta

79dia
scorearvio

Vähähiiliäislaatuista lihaa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on laaja valikoima pihvejä ja proteiineja, joissa on hyvin vähän hiilihydraatteja. Useimmat pääruoat tarjoillaan ranskalaisilla.

28 diabetesystävällistä · 56 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Bd des Alliés 6, 14000 Caen
Aukioloajat: ma12:00–14:00, 19:00–22:30
ti12:00–14:00, 19:00–22:30
ke12:00–14:00, 19:00–22:30
to12:00–14:00, 19:00–22:30
pe12:00–14:00, 19:00–23:30
la12:00–14:00, 19:00–23:30
su12:00–14:00, 19:00–22:30
Yhteystiedot: +33231863775
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufandcow.com/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Boeuf&cow - Caen, 6 Bd des Alliés? Rekisteröi paikkasi.