takaisin hakuun

L'intuition d'André

16 Rue Caponière 16, 14000 Caen

Suljettu nyt · avataan ti 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

LES ENTRÉES
Tataki de thon
10.00
Tuna Tataki — aux graines de pavot, émulsion wasabi, pickles de légumes frais au poivre fruits rouges, gel citron jaune
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Marbré de mi-cuit de foie gras au charbon végétal
17.00
Foie Gras — chutney de pomme au caramel, brioche toastée, condiment de poivre
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraatteja
Mousse de camembert AOPvegetarian
8.00
Camembert Mousse — crumble salé, gel pomme verte, fruits secs
arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gravalx de saumonpescatarian
10.00
Salmon Gravlax — label rouge, d'Ecosse, mousseline de betteraves souges, pickles de légumes frais au poivre fruits rouges, condiment yuzu
arvio≈ 210 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LES DESSERTS
Tartelette citronvegetarian
7.50
Lemon Tartlet — kumquats confits et jus acidulé de yuzu
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Tarte tatinvegetarian
8.00
crème d'Isigny, caramel au beurre salé
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Mi-cuit au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Fondant — crème anglaise, gel yuzu
arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 36
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Pavlova — meringue au poivre fruits des bois, chantilly à la vanille, fruits rouges frais, gel fraise
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 43
LES VIANDES
Côte de cochon Français
23.00
Pork Ribs — cuit en basse température, frites à la graisse de boeuf, sauce vin rouge, et oignons grelots caramélisés
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Suprême de poulet Français
18.50
Chicken Supreme — cuit en basse température, écrasé de pomme de terre, choux pak choï rôti, jus de volaille crémé au cidre et morilles
arvio≈ 620 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de boeuf francais
25.00
Beef Fillet — au poivre des gorillas, mousseline de patate douce vanillée, champignons bruns poêlés, jus de viande à la cacahuète
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tataki de Boeuf
17.00
Beef Tataki — Pickles de légumes, oignons frits, cacahuètes grillées sauce soja miel, frites à la graisse de boeuf
arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraatteja
LES POISSONS
Cabillaud rôtipescatarian
18.00
Roasted Cod — au poivre fruits de la passion, flocons de sel fumé, fondue de poireau, crème de poisson à l'encre de sèche, gel yuzu
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Lottepescatarian
22.00
Monkfish — en médaillon puis rôtie, panaché de petits légumes, bouillon au paprika fumé et tuile à l'encre de seiche
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90
GISÈLE
GISÈLE
32.00
Gisèle Tasting Menu — ENTRÉE-PLAT-DESSERT
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 39
Suprême de poulet Français cuit en basse température
Chicken Supreme — écrasé de pomme de terre, choux pak choï rôti, jus de volaille crémé au cidre et morilles
arvio≈ 620 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tartelette citron kumquats confits et jus acidulé de yuzuvegetarian
Lemon Tartlet
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
ANDRÉ
ANDRÉ
42.00
André Tasting Menu — ENTRÉE-PLAT-DESSERT
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 31
Lotte en médaillon puis rôtiepescatarian
Monkfish — panaché de petits légumes, bouillon au paprika fumée et tuile à l'encre de seiche
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90
Pavlova aux fruits rouges meringue au poivre fruits des boisvegetarian
Red Fruit Pavlova — chantilly à la vanille, fruits rouges frais, gel fraise
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 43

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

58veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Alkuruokaksi on saatavilla mousse de camembert. Jälkiruokina on tarjolla muun muassa tarte tatin ja mi-cuit au chocolat. Kasvisvaihtoehtoja ei ole pääruokina.

7 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 20:sta

71dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Kala- ja kannevalikoimassa on useita hiilihydraattitietoisia vaihtoehtoja. Pääruoat sopivat hyvin sokerirajoituksiin.

8 diabetesystävällistä · 20 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
16 Rue Caponière 16, 14000 Caen
Aukioloajat
ma—
ti12:00–13:30, 19:00–22:00
ke12:00–13:30, 19:00–22:00
to12:00–13:30
pe12:00–13:30, 19:00–22:00
la12:00–13:30, 19:00–22:00
su12:00–13:30
Le dimanche, nous ouvrons ce jour-là uniquement sur réservation… et pour les tables à partir de 8 personnes.
Yhteystiedot
+33980829170
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), intuition-andre.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko L'intuition d'André? Rekisteröi paikkasi.