Villa Foggia
Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
Suljettu nyt · avataan 19:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Les spécialités de la Villa
LA BOUILLABAISSE
68.00
Bouillabaisse — Aux cinq poissons, comme à Marseille, les terres du Boss ! Pour 2 personnes minimum - Sur réservation 48h à l'avance
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
LE VIVIER
Homard bleu
18.00
Blue Lobster — En direct de Bretagne
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Langouste rouge royale
24.00
Royal Red Lobster — En direct de Bretagne
arvio≈ 310 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
LE RETOUR DE LA CRIÉE
nos poissons entiers sauvages
14.00
Whole Wild Fish — Selon arrivage
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
les Entrées
La friture en méli-mélo
25.00
Mixed Tempura — Tempura de crevettes, artichauts et calamars
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraatteja
Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue
27.00
Scallop Carpaccio — Vinaigrette aux agrumes
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le poulpe de la baie d’Audierne en salade
24.00
Octopus Salad — Recette familiale
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
La petite salade fraîcheur, à la bonne huile d’olive du Tanneronvegetarian
18.00
Fresh Garden Salad with Burrata — Tomates du jardin, concombre, cébette, basilic, quelques olives et burrata
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade de petits artichauts violets crusvegan, vegetarian
22.00
Raw Purple Artichoke Salad
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Terrine de foie gras, os à moelle
29.00
Foie Gras Terrine and Bone Marrow — Et ses toasts
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poêlée de calamars à la Marseillaise
24.00
Sautéed Calamari Marseillaise — En persillade
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Soupe de poissons
24.00
Fish Soup — Des pêcheurs
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
LA PLANCHE À PARTAGER
LA PLANCHE À PARTAGER
27.00
Sharing Platter — Salade de poulpe, Saumon gravlax, Friture mixte, Tempura de crevettes, Salade d’artichauts
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Les poissons
Spaghetti alle vongole
32.00
Palourdes, basilic, tomates cerises, ail et très peu de piment
arvio≈ 620 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Risotto aux fruits de mer
36.00
Seafood Risotto — Seiches, calamars, crevettes et coquillages
arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
L’assiette du Marseillais
38.00
Marseillais Plate — Panaché de poissons au jus de bouillabaisse, pommes de terre et rouille maison
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Tentacule de poulpe de la baie d’Audierne sur la plancha
38.00
Grilled Octopus Tentacle
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Pavé de turbot sauce au champagne
42.00
Turbot Fillet with Champagne Sauce
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Dos de cabillaud rôti
36.00
Roasted Cod Loin — Beurre nantais, petits légumes & purée à la truffe*
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Dorade royale française sur le grill
42.00
Grilled Royal Sea Bream — Entière, env 600-800g & purée à la truffe*
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Sole meunière française
69.00
Sole Meunière — Entière, env 500-600g & purée à la truffe*
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Bar français en croûte de sel à l’estragon
54.00
Sea Bass in Salt Crust — Entier, env 1kg - 1,2kg pour 2 personnes & purée à la truffe*
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
les viandes
Filet de bœuf sur la plancha
42.00
Beef Fillet on Plancha — Sauce poivre ou béarnaise
arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tournedos Rossini, foie gras poêlé et truffe *
52.00
Tournedos Rossini
arvio≈ 980 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La belle côte de veau française au sautoir et son os à moelle
42.00
Veal Chop with Bone Marrow
arvio≈ 720 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
L’entrecôte classique, sur le grill
38.00
Classic Entrecôte — Env 300g
arvio≈ 780 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Menu
Menu
54.00
Tasting Menu — Succession de 5 petites entrées (Huîtres et crevettes, Saumon gravlax, Une entrée froide, Deux entrées chaudes), Choix de plat (Dorade royale française grillée, Le poisson du jour, ou Filet de bœuf sur la plancha), Dessert
arvio≈ 1400 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 44
Les fruits de mer
Fines de claire n°3
19.00
Fines de Claire Oysters n°3 — Marennes d’Oléron Les 6
arvio≈ 70 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Fines de claire n°2
23.00
Fines de Claire Oysters n°2 — Marennes d’Oléron Les 6
arvio≈ 80 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Les Spéciales Gillardeau n°5 (papillon)
27.00
Gillardeau Oysters n°5 — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
arvio≈ 90 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Les Spéciales Gillardeau n°3+
34.00
Gillardeau Oysters n°3+ — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
arvio≈ 100 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Bulots
18.00
Whelks — Env 400g
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Palourdes crues
15.00
Raw Clams — Les 6
arvio≈ 60 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Crevettes roses 20/30
29.00
Pink Shrimp — Les 6
arvio≈ 120 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Tourteau femelle
29.00
Female Crab — Environ 700g
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
A partager pour l’apéro
42.00
Aperitif Seafood Platter — 6 Gillardeau n°5, bulots, 6 crevettes roses, saumon gravlax
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le mareyeur, pour 1 personne
69.00
Fishmonger Platter — 3 fines de claire n°2, 3 Gillardeau n°3+, bulots, 3 moules d’Espagne, 3 palourdes, 4 crevettes roses, ½ tourteau
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
LA PAUSE DÉJEUNER
LA PAUSE DÉJEUNER
32.00
Lunch Break Menu — ENTRÉE: Au choix parmi nos deux choix du jour, PLAT: Poisson du jour ou Pavé de rumsteak Simmental, sauce poivre, DESSERT: Au choix parmi nos deux douceurs du moment
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
- Aukioloajat
- ma12:00–14:30, 19:00–22:30ti12:00–14:30, 19:00–22:30ke12:00–14:30, 19:00–22:30to12:00–14:30, 19:00–22:30pe12:00–14:30, 19:00–22:30la12:00–14:30, 19:00–22:30su12:00–14:30, 19:00–22:30
- Yhteystiedot
- +33493149362 contact@villa-foggia.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-foggia.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
