Brasserie Brasil

Dorpsplein 12, 1759 GN Callantsoog

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 8. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 17. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Keitot

Doesburgsin sinappikeitto

8.95

Doesburgse mosterd soep / senf — aitoa Doesburg-salamia, juustoa, herkkusieniä, karkeaa sinappia, valkoviiniä ja kermaa

arvio≈ 320 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sipulikeitto Les Halles

8.95

uiensoep les halles / zwiebel — sipulia, punaviiniä ja tuoreita yrttejä, gratinoitu kypsytetyllä juustolla

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja

Tomaattikeitto

8.95

tomatensoep / tomate — pommodori-tomaatteja, majoneesia ja kauden hedelmiä basilikalla ja kermalla

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Bretagneen kalakeitto

13.75

Bretonse vissoep / fischsuppe — turskaa, katkarapuja, valkoviiniä, timjamia, porkkanaa ja kermaa

arvio≈ 350 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Kermainen lohikeitto

13.75

romige rode zalmsoep / cremige Lachssuppe — chiliä, laakeria, tilliä, kermaa ja Sancerre-kuivaa valkoviiniä

arvio≈ 360 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Voileivät & Salaatit

Tonnikala-ciabatta

13.50

ciabatta tonijn / thunfisch — tuoretta salaattia, tomaattia, sipulia, kapriksia, kananmunaa ja majoneesia

arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Carpaccio-ciabatta

13.50

ciabatta carpaccio — salaattia, kypsytettyä juustoa, oliiveja, pinjansiemeniä ja miedoa kastiketta

arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja

Perinteinen lihapulla

13.50

ouderwets toch de lekkerste gehaktbal — naudanlihaa, mehukas omassa liemessään, tarjoillaan leivän ja Doesburg-sinapin kanssa

arvio≈ 650 kcal42 g hiilihydraatteja

Terveellinen ciabatta

13.50

ciabatta gezond, maar dan anders! — kinkkua, juustoa, kananmunaa, salaattia, tomaattia, sipulia, viinirypäleitä ja perunasalaattia

arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Mausteinen kana-ciabatta

13.50

ciabatta spicey kip / heißes Huhn — tulista, rapeaa uunikanuuta, majoneesia, ketsuppia

arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Carpaccio-rullasalaatti

21.95

salade carpacciorol — 100 g ohutta naudan sisäfileetä, pinjansiemeniä, oliiveja ja Old Amsterdam -juustoa

arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Omelet

15.75

pekonia, herkkusieniä, sipulia ja paistettu kananmuna

arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Kalaruoat

Tuore uunissa paistettu kibbeling

13.50

verse kibbeling uit de oven / fisch — tarjoillaan ciabattan ja ravigotte-kastikkeen kanssa

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja

Turskafilé

26.95

kabeljauwfilet — rapeaksi paistettu, tarjoillaan kotitekoisen ravigotte-kastikkeen kera

arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Kibbeling

26.50

Doesburg-salamia, juustoa, herkkusieniä ja kotitekoista ravigotte-kastiketta

arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Liharuoat

Wieninleike

26.95

wienerschnitzel — rapeaksi paistettu japanilaisilla korppujauhoilla, tarjoillaan lämpimällä sienikastikkeella

arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Biff-leipä

26.95

biefstukbrood van de dikke bil — voissa paistettu pihvi, valkoinen leipä ja liemi

arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraatteja

Schnitzel Holsteiner

27.95

tarjoillaan valkoisen leivän ja voin kanssa

arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraatteja

Spareribs

29.95

porsaan kyljykset Montana-kastikkeessa, tarjoillaan kahden kastikkeen kera

arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraatteja

Letut

Poffertjes

7.75

poffertjes met roomboter en poedersuiker — voita ja tomusokeria

arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 35

siirappi, sokeri ja voita

11.00

stroop, suiker en roomboter

arvio≈ 750 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 44

pekoni

12.95

spek

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja

juustolla

11.95

in de kaas

arvio≈ 620 kcal52 g hiilihydraatteja

kinkku ja juusto

12.95

ham en kaas

arvio≈ 650 kcal54 g hiilihydraatteja

omena

11.95

appel

arvio≈ 610 kcal78 g hiilihydraatteja

pekoni ja juusto

13.95

spek en kaas

arvio≈ 720 kcal56 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

omena ja rusinat

12.95

appel en rozijnen

arvio≈ 660 kcal88 g hiilihydraatteja

rapeaksi paistettu rusinoilla ja inkiväärillä

12.95

krokant gebakken met rozijnen en gember

arvio≈ 640 kcal82 g hiilihydraatteja

japanilainen panko, tarjoillaan paistetun brien ja rusinoiden kera

13.95

Japans kruim, geserveerd met gebakken brie en rozijnen

arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 41

ananas

11.95

arvio≈ 620 kcal80 g hiilihydraatteja

ananas ja kermavaahto

12.95

ananas en slagroom

arvio≈ 750 kcal82 g hiilihydraatteja

lämpimät kirsikat

12.95

warme kersen

arvio≈ 640 kcal85 g hiilihydraatteja

lämpimät kirsikat ja kermavaahto

13.95

warme kersen en slagroom

arvio≈ 770 kcal87 g hiilihydraatteja

juusto ja herkkusienet

13.95

kaas en champignons

arvio≈ 610 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

pekoni ja omena

13.95

spek en appel

arvio≈ 710 kcal68 g hiilihydraatteja

banaani

11.95

banaan

arvio≈ 630 kcal78 g hiilihydraatteja

banaani ja kermavaahto

12.95

banaan en slagroom

arvio≈ 760 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 42

herkkusienet

11.95

champignons

arvio≈ 540 kcal52 g hiilihydraatteja

jäätelö

11.95

roomijs

arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraatteja

jäätelö ja kermavaahto

12.95

roomijs en slagroom

arvio≈ 850 kcal88 g hiilihydraattejaraskas 31

rusinat

11.95

rozijnen

arvio≈ 650 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 35

kinkku, juusto ja ananas

14.95

ham, kaas en ananas

arvio≈ 820 kcal70 g hiilihydraatteja

pekoni ja sipuli

13.95

spek en uien

arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja

inkivääri

12.95

gember

arvio≈ 620 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 42

tuoreita mansikoita

16.50

verse aardbeien (seizoensgebonden) — kausituote

arvio≈ 710 kcal88 g hiilihydraatteja

Vaahtokakut

vohveli tomusokerilla

7.75

wafel poedersuiker

arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraatteja

vohveli kermavaahdolla

8.75

wafel slagroom

arvio≈ 580 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 26

vohveli jäätelöllä

8.75

wafel roomijs

arvio≈ 610 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 25

vohveli jäätelöllä ja kermavaahdolla

9.75

wafel roomijs en slagroom

arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 19

vohveli lämpimillä kirsikoilla

8.75

wafel warme kersen

arvio≈ 550 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 27

vohveli lämpimillä kirsikoilla ja kermavaahdolla

9.75

wafel warme kersen en slagroom

arvio≈ 710 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 24

vohveli lämpimillä kirsikoilla, jäätelöllä ja kermavaahdolla

11.50

wafel warme kersen, roomijs en slagroom

arvio≈ 850 kcal82 g hiilihydraattejaraskas 18

vohveli advocaatilla ja kermavaahdolla

9.75

wafel advocaat en slagroom

arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 22

vohveli advocaatilla, jäätelöllä ja kermavaahdolla

11.50

wafel advocaat, roomijs en slagroom

arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 16

vohveli mansikoilla ja kermavaahdolla

12.50

wafel aardbeien en slagroom (seizoensgebonden) — kausituote

arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 27

Napostelulautanen

Van Dobben bitterballen

10.75

Van Dobben bitterballen 8 stuks — 8 kpl

arvio≈ 640 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Van Dobben bitterballen

18.50

Van Dobben bitterballen 16 stuks — 16 kpl

arvio≈ 1280 kcal80 g hiilihydraatteja

Van Dobben kroketten

12.95

van Dobben kroketten / krokette — kahden valkoisen leipäviipaleen päällä

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja

Borrelmaatjes

10.75

Borrelmaatjes 8 stuks — 8 kpl

arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Borrelmaatjes

18.50

Borrelmaatjes 16 stuks — 16 kpl

arvio≈ 1200 kcal90 g hiilihydraatteja

Lasten menu

Pieni merimies- ja kapteenivalikko

14.95

kleine matrozen en kapiteinsmenu — Omenasosetta, karkkia, hedelmiä ja lopuksi herkullinen jäätelö

arvio≈ 850 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 44

Leivonnaiset

Kotitekoinen omenapiirakka

4.85

huisgemaakte appeltaart

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 34

Päivän leivonnainen

gebak van de dag

arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 40

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

49dia
scorearvio

Ranskalainen keittiö vähäisillä vaihtoehdoilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja on rajoitetusti. Menua hallitsevat korkeahiilihydraattiset pannukakut ja vohvelit.

11 diabetesystävällistä · 63 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Dorpsplein 12, 1759 GN Callantsoog
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +31224581487 adrienneverhulst84@hotmail.com
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbrasil.nl/

Omistatko Brasserie Brasil? Rekisteröi paikkasi.