takaisin hakuun

La Petite Table Capbreton

Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton

Suljettu nyt · avataan 19:30

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrées
Thon blanc de ligne au miso de koji et agrumes, oignon doux, piment ají amarillo, oxalis, framboise, tagette, maïs grillé.
17.00
Line-caught white tuna with koji miso and citrus
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Jeune poireau grillé, oreille de cochon croustillante, cromesquis de boudin basque (Éric Ospital), émulsion à olive taggiasche, noisette du Piémont, tétragone.
17.00
Grilled leek with pork ear and blood sausage croquettes
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras de la ferme de Jean Sarthe mi-cuit, marbré au cacao torréfié, chutney kalamansi/Prune/figue, pickles, pain au levain grillé.
18.00
Foie gras with cocoa and chutney
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Plats
Thon rouge de ligne mi-cuit, foie gras des Landes poêlé, beurre blanc sureau-myrtille sauvage, navet blanc marteau, mirabelle.
30.00
Seared bluefin tuna and foie gras
arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Lotte grillée au Bbq, réduction d'une soupe de poisson de roche, agata fondante, courgette de Nice, huile blanc fumée, huile de pimenton.
29.00
BBQ grilled monkfish
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Échine de porc Ibañama Éric Ospital, grillée au BBQ & laqué à la pomme grenade, haricot vert grillé au guanciale, oignon de Roscoff, crème fumée, ketchup de carotte.
28.00
BBQ grilled pork neck with pomegranate glaze
arvio≈ 610 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Filet de bœuf charolais grillé au BBQ (Origine France), sauce diable au poivre rouge Kampot, émulsion au vin jaune, millefeuille de pomme de terre.
30.00
BBQ grilled Charolais beef fillet
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Desserts
Mille feuille caramélisé, figue fraiche & rôtie au xeres, crème mascarpone à la vanille, sorbet maison cassis.
11.00
Caramelized mille-feuille with fig
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 29
Agrume confit, crèmeux au fruit à la passion, madeleine à la mandarine, croustillant aux amandes, crème légère à la noix de coco, sorbet mangue, main de bouddha.
11.00
Candied citrus with passion fruit and almond crunch
arvio≈ 510 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 36
Chaud froid au chocolat : crème au praliné à la noisette du Piémont, mousse chocolat Manjari tiède, glace au chocolat guajana, crumble et prêtrée dentelle.
12.00
Hot and cold chocolate dessert
arvio≈ 650 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 30

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

0veggie
scorearvio

Ei kasvisvaihtoehtoja pääruokina

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on vain lihaa ja kalaa. Jälkiruoina on saatavilla esimerkiksi Mille feuille tai suklaa-annos.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 10:sta

70dia
scorearvio

Ranskalaista ruokaa vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia annoksia, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. Monet pääruoat sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

6 diabetesystävällistä · 10 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton
Aukioloajat
ma—
ti—
ke19:30–21:30
to19:30–21:30
pe19:30–21:30
la12:15–13:30, 19:30–21:30
su12:15–13:30
Yhteystiedot
+32558723672
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitetablecapbreton.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko La Petite Table Capbreton? Rekisteröi paikkasi.