Zalmhuis
Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel
Avoinna nyt · asti 23:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
het middageten
Spiegelei met gerookte zalm
18.25
Fried eggs with smoked salmon — brioche - spiegeleieren - huisgerookte zalm - bieslook
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Clubsandwich
17.50
Club sandwich — gerookte kip - jonge kaas - spek - guacamole - tortillachips
arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraatteja
Phad Thai
18.50
Pad Thai — Thaise rijstnoedels - garnalen - taugé - ei - Chinese bieslook - knoflook - tamarindepasta - geroosterde pinda’s
arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Som Tam Malakaw
15.75
Thaise groene papajasalade - wortel - sperziebonen - gedroogde garnalen - knoflook - citrus-tamarindedressing
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Pokebowl
12.50
Poke bowl — edamame - mango - komkommer - wakame - avocado - wasabimayo - teriyaki - sesam
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Smashed avocadovegan
13.50
schiacciata - gepofte puntpaprika - rucola - takuan rettich - vegan wasabimayonaise
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Rundercarpaccio
15.75
Beef carpaccio — schiacciata - truffel-teriyaki - rucola - Parmezaanse kaas
arvio≈ 410 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Steak tartaar
15.50
Steak tartare — gerookte benitomayonaise - bieslook - augurk - sjalot - sesamolie - brioche
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Zalmhuis 12 uurtje sushi
16.50
Zalmhuis 12 o'clock sushi — soep van de chef - brioche met huisgerookte zalm - broodje rundvleeskroket
arvio≈ 850 kcal82 g hiilihydraatteja
oesters
Creuses Nr. 3
27.50
Creuse oysters No. 3 — 6 stuks - citrus - chili-ponzu
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Oesterproeverij
14.75
Oyster tasting — 3 stuks - chili-ponzu - passievruchtvinaigrette - citroen
arvio≈ 70 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
nigiri
Salmon nigiri
7.50
Japanse mayonaise - foreleitjes
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tuna nigiri
9.50
teriyaki
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hamachi nigiri
9.50
yuzu kosho
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
sashimi
Yellowfin tonijn
23.00
Yellowfin tuna sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Wester Ross zalm
18.00
Wester Ross salmon sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
arvio≈ 260 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Hamachi
24.00
Hamachi sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
arvio≈ 210 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
platters
Shrimp tempura
24.00
Shrimp tempura platter — 8 stuks - gefrituurde garnaal - spicy tuna - togarashimayonaise - teriyaki - bieslook - sesamzaad
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Salmon, hamachi & tiger maki
24.00
8 stuks - zalm - hamachi - ebi tempura - komkommer - avocado - unagi - wasabimayonaise - bieslook - sesamzaad
arvio≈ 620 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Sushi om samen te delen
35.00
Sushi sharing platter — sushi geselecteerd door onze chef
arvio≈ 800 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Zalmhuis sashimi
35.00
Zalmhuis sashimi platter — 12 stuks - zalm - tonijn - hamachi
arvio≈ 480 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Zalmhuis sashimi & sushi
75.00
Zalmhuis sashimi & sushi platter — selectie van sashimi & sushi
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
maki
Salmon torch
12.50
Salmon torch maki — gebrande zalm - komkommer - avocado - bieslook - wasabimayonaise - unagi - kataifi-crunch
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraatteja
Veggie rollvegetarian
11.50
bloemkooltempura - avocado - komkommer - gemarineerde rettich - kerriemayonaise - hazelnoot
arvio≈ 460 kcal42 g hiilihydraatteja
Crispy chicken
12.50
Crispy chicken maki — chicken katsu - avocado - komkommer - bieslook - wasabimayonaise - unagi
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraatteja
Spicy tuna
13.50
Spicy tuna maki — spicy tuna - avocado - komkommer - togarashimayonaise - rode chili - bosui - gebakken uitjes
arvio≈ 510 kcal36 g hiilihydraatteja
taco’s
Kip
13.00
Chicken taco — langzaam gegaarde kip - truffel-teriyaki - chili - guacamole
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Zeebaars
14.00
Sea bass taco — kimchi-salade - geroosterde sesamdressing - komkommer - papadum
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Avocadovegetarian
12.00
Avocado taco — guacamole - paprika - escabeche - crunchy quinoa - gerookte feta
arvio≈ 310 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
voor
Ambachtelijk brood
9.95
Artisan bread with salmon spread — grof zout - extra vierge olijfolie - zalmspread
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
Burratavegetarian
13.75
mangochutney - wakame - trostomaat - crostini - balsamicodressing - mix cress
arvio≈ 420 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Argentijnse scampi
16.00
Argentine scampi — groene kruidensalade - schaaldierendressing - dragon - brioche
arvio≈ 450 kcal28 g hiilihydraatteja
Corvina ceviche
18.00
watermeloen - rode ui - gegrilde mais - kruidenolie - leche de tigre
arvio≈ 260 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Zalmtartaar
15.00
Salmon tartare — yuzu kosho - soja - bosui - choi sam
arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Schotse biologische Wester Ross zalm
21.00
Wester Ross salmon — gemarineerde zalm - gerookte zalm - Brak Zalmhuis Gin - kaviaar - aardappelcrunch - mini-shiitake
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tuna tataki
19.50
tonijn - gefrituurde knoflookchips - chili - bosui - ponzu
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tempura prawns
18.50
gefrituurde tempuragarnalen - kokos-currymayonaise - chili - bosui
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
hoofd
Chef’s menu
47.50
Chef's tasting menu — 3/4/5 gangen
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 31
Wester Ross zalm van de grill
27.50
Grilled Wester Ross salmon — den miso - bosui - jalapeño - guacamole
arvio≈ 580 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Wester Ross Zalm à la plancha
29.50
Salmon à la plancha — soft shell crab - zoete sojasaus - zoetzure komkommer
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Black cod
32.50
den miso - bosui - hajikami - zoeteaardappelpuree - citroengras - kokosschuim
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Zeebaars à la plancha
29.50
Sea bass à la plancha — bundelzwam - paksoi - vinaigrette van groene kruiden
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Tonijnsteak
32.00
Tuna steak — gebakken uitjes - nori-chip
arvio≈ 520 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Thaise groene curryvegetarian
22.50
Thai green curry — aubergine - kikkererwten - witte rijst - choi sam
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Black Angus Burger
17.50
brioche bun - American coleslaw - bourbon-BBQ-saus
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Miniburger triplet
17.50
Mini burger triplet — tomaat - uienringen - burger relish - togarashimayonaise
arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraatteja
van de grill
Grain fed bavette 200 gr
27.00
Bavette steak — geserveerd met bearnaisesaus
arvio≈ 620 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Grain fed entrecote 250 gr
32.00
Entrecôte steak — geserveerd met bearnaisesaus
arvio≈ 750 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Ossenhaas 200 gr
38.00
Tenderloin steak — geserveerd met bearnaisesaus
arvio≈ 580 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Côte de boeuf 1000 gr
45.00
Côte de boeuf — geserveerd met bearnaisesaus
arvio≈ 1800 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41
voor erbij
gegrilde groentenvegetarian
8.50
grilled vegetables
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
friet met togarashimayonaise
5.25
fries with togarashi mayonnaise
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja
friet met truffelmayonaise
5.25
fries with truffle mayonnaise
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja
gemengde saladevegetarian
5.25
mixed salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
nagerechten
Lavacake van pure chocolade
12.75
chocolate lava cake — Malibu- en kokosschuim - appelcompote - vanille-ijs
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 22
Dubbeldip churros
11.50
churros with double dip — witte chocolade - tonka - Kahlua - koffie - gezouten karamel
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 25
Crème brûlée
10.75
vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 28
Golden chocolate bar
12.00
yuzu-gel - pistachebiscuit - witte chocoladetruffelschelpen - Atsina cress
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 29
Tiramisu
10.00
lange vingers - mascarpone - espresso - Kahlua - cacaopoeder
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 37
Passion bombe
13.50
passion fruit bombe — witte chocolade - passievruchtsorbet - pistachepraliné - koekdeeg - passievruchtgel
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 27
Chocoladetruffels
1.50
chocolate truffles
arvio≈ 120 kcal11 g hiilihydraatteja
Beginnen met oesters?
Oesterpescatarian
4.50
oyster — keuze uit toppings: chili-ponzu - citroen - passievruchtvinaigrette
arvio≈ 60 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
high wine
high winepescatarian
47.50
high wine platter — In ‘Brak.’ Zalmhuis gin gemarineerde zalm Tsar kaviaar - aardappel-crunch - mini shiitake uitjes - nori-chip; Tonijnsteak mangochutney - wakame - gebakken uitjes; Crème brûlée vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
50veggie
scorearvio
scorearvio
Muutama kasvisvaihtoehto
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimasta löytyy Veggie roll ja thaimaalainen vihreä curry. Tarjolla on myös avokadotacoja ja burrataa.
7 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 63:sta
77dia
scorearvio
scorearvio
Tuoretta kalaa ja pihvejä
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Erityisesti sashimi ja grillatut pihvit ovat hyviä valintoja.
38 diabetesystävällistä · 64 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel
- Aukioloajat
- ma10:00–23:00ti10:00–23:00ke10:00–23:00to10:00–23:00pe10:00–23:00la11:00–23:00su11:00–23:00Onze keuken is geopend van 12:00 tot 22:00
- Yhteystiedot
- +31102665050 info@zalmhuis.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zalmhuis.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %