takaisin hakuun

Brasserie a 4 Temps

Bd Barbès 2, 11000 Carcassonne

Avoinna nyt · asti 22:30

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

PICOTI - PICOTA
Pan con Tomate — Comme j'aimevegetarian
12.00
Pan con Tomate
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraatteja
Barbajuan — D'été
8.00
Barbajuan
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Paté de Campagne Maison
8.00
Country Pate
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Croquet — Honoré
12.00
Croquette
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
DÉCOUVRABLE
Queu et Plaitvegan
13.00
Caponata — Caponata, requêtte raison sec
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Terrine de Poulet
13.00
Chicken Terrine — Rollé de pomme de terre, cobelette
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Avocat-Avocettepescatarian
13.00
Avocado and Shrimp Salad — Crevettes, pomme, citron
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
INCONTOURNABLE
Tomate - Mozzarellavegetarian
12.00
Tomato Mozzarella — Pesto de basilic, olive taggiasche
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cassoulet Fait Maison
25.00
Cassoulet — Saucisse, manchon hure, lardon de Castelanne
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tartelette au Chèvre et Marolaiesvegetarian
12.00
Goat Cheese Tartlet — Frite fraîche, couver de suisse
arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraatteja
Macaroni Tomatevegetarian
12.00
Tomato Macaroni — Oignon, olive, quartiers
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
À LA BRAISE (15/20 min d'attente)
Baudroie Cuitéepescatarian
25.00
Grilled Monkfish — sur ondes brocoliette, carotte ignition, tender ail, confit
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90
Ribs de Bëë (600g) - à Partager
35.00
BBQ Beef Ribs — Sauce BBQ, frites fraîches
arvio≈ 1400 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 25
Cabres - Cassé
25.00
Fried Goat — Confite hure fritte
arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Viande Maturée : Côte de Bëë, Ancrêtre, Entrecôte Faits
Aged Beef Steak — Voir tarifs sur l'ardoise
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
DANS L'EAU
De Rivière - Omble chevalierpescatarian
25.00
Arctic Char — Chou peu Ox, dube aubergine, echoeve de l'Istocala
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
De Mer - Thon Rougepescatarian
28.00
Bluefin Tuna — Feuille et feuille de courgette, vapeur de citron
arvio≈ 410 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Crucuté - Saint Jacquespescatarian
28.00
Scallop Ravioli — Raviole, fenouil, orange
arvio≈ 510 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SUR TERRE
Bëë - Pavé du Boucher
28.00
Beef Steak — Rue pavée, pomme de terre, grenade de l'alma
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Urbé de Bëë de Veau
28.00
Veal Osso Buco — Osso-buco, paté fraiche, grenade
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Volaille de Magret - Canard
25.00
Duck Breast — Patate citron, citron vert
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
DESSERTS
Plateau de Fromages de la Drômevegetarian
12.00
Cheese Platter — Par plat 100 g
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fromage Blanc à l'Anciennevegetarian
8.00
Old Fashioned Fromage Blanc — Ril éclat, feuilles fines su l'adresse, sucre confiture
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Portion de Frites sur Salade de Légumevegetarian
8.00
Fries with Vegetable Salad — Frites fraîches, sauce pom-sel
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
POUR FINIR
Fruit - Jaimevegetarian
8.00
Fruit Rice Pudding — Verveine, riz de Marseillelette au lait cru
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
Chocolate - Jaimevegetarian
8.00
Chocolate Dessert — Chocolat, crème pâtissière, café blanc
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Baba Rougevegetarian
8.00
Red Fruit Baba — Fruits rouges
arvio≈ 420 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 32
Sorbets & Glaces - à choix de 3 boules (3 choix)vegetarian
8.00
Sorbets and Ice Cream
arvio≈ 380 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
À Partager (2 à 4 pers.)
Profiterole - Caractellevegetarian
12.00
Profiterole — Vanille, chocolate chocolat
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 40
Cassoulet Glacevegetarian
12.00
Ice Cream Cassoulet — Vanille, sorbet or glace, citronnelle
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 41
FORMULES
AU FIL DU TEMPS
25.00
Set Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 43
AU FIL DE L'ÂTÉ
40.00
Tasting Platter — TOMATE - MOZZARELLA, QUEU AU PLAT, THOI ROUGE, 1/2 MAGRET DE CANARD, TARTE AU CHOCOLAT, RIZ AU LAIT
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 35
MENU INFANT
15.00
Kids Menu — 1/2 Plat, Légume, Dessert Boisson au lait
arvio≈ 700 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

73veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on Macaroni Tomate ja Tartelette au Chèvre. Veganit voivat syödä Queu et Plait -annoksen. Sekaseurue pärjää hyvin.

14 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 33:sta

84dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistolla on useita proteiinipitoisia pääruokia. Kypsytetyt lihat ja kalat ovat luonnostaan vähähiilihydraattisia.

18 diabetesystävällistä · 33 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Bd Barbès 2, 11000 Carcassonne
Aukioloajat
ma06:30–22:30
ti06:30–22:30
ke06:30–22:30
to06:30–22:30
pe06:30–22:30
la06:30–22:30
su06:30–22:30
service assuré en continu
Yhteystiedot
+33468114444
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie4temps.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Brasserie a 4 Temps? Rekisteröi paikkasi.