takaisin hakuun

Auberge de Dame Carcas

3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menu Auberge de groupe
Menu Auberge de groupe
17.00
Group Inn Menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Salade au fromage de chèvre gratinévegetarian
Goat Cheese Salad — salade verte, tomates, fromage de chèvre sur toast
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pâté de campagne
Country Pate
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Soupe de légumes maisonvegetarian
Homemade Vegetable Soup
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Salade de gésiers confits
Confit Gizzard Salad — salade verte, tomates, gésiers confits
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Quiche aux lardons
Bacon Quiche
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade mixtevegetarian
Mixed Salad
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cassoulet maison au canard confit
Duck Confit Cassoulet — haricots lingots, manchon de canard, saucisse de porc
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Echine de cochon aux herbes de provence
Pork Collar with Provence Herbs
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Cuisse de poulet rôti
Roasted Chicken Leg
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gigot dâgnau
5.00
Leg of Lamb
arvio≈ 620 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cuisse de canard confite
3.50
Duck Leg Confit
arvio≈ 680 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de colin au beurre basilicpescatarian
Hake Fillet with Basil Butter — riz
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraatteja
Fromage blanc et coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
Gâteau au chocolat et caramel beurre salé
Chocolate and Salted Butter Caramel Cake
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 30
Crème bruléevegetarian
2.50
Crème Brûlée
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Clafoutis aux fruits fraisvegetarian
Fresh Fruit Clafoutis — selon saison
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraatteja
Crème caramelvegetarian
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Coupe de glaces ou Sorbetsvegetarian
Ice Cream or Sorbet
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
Menu du Terroir - Spécial groupe
Menu du Terroir - Spécial groupe
35.00
Terroir Menu
arvio≈ 2100 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 25
Foie gras mi-cuit et confiture d’oignons
Foie Gras with Onion Jam
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de Dame Carcas
Dame Carcas Platter — salade verte, jambon cru, pâté de campagne, saucisson, magret séché
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gigot d’agneau
Leg of Lamb
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Magret de canard sauce cèpes
Duck Breast with Cep Mushroom Sauce
arvio≈ 700 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cheese plattervegetarian
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Nougat glacé coulis de fruits rouges
Iced Nougat with Red Fruit Coulis
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Crêpe au caramel beurre salévegetarian
Salted Butter Caramel Crepe
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27
Formules et Suppléments
FORMULE DE GROUPE PLAT + DESSERT
14.50
Main and Dessert Combo — choix dans le menu à 17€
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 36
FROMAGE (Bethmale au lait cru de vache et fromage de chèvre)vegetarian
4.00
Cheese Selection
arvio≈ 250 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Supplément Assiette de Fromagesvegetarian
4.00
Cheese Plate Supplement — dans le menu à 17€
arvio≈ 300 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

76dia
scorearvio

Vähähiilihöyryisiä liharuokia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia. Cuisse de canard confite ja Gigot d'agneau sisältävät vähän hiilihydraatteja.

20 diabetesystävällistä · 33 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33468712323
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damecarcas.com

Omistatko Auberge de Dame Carcas? Rekisteröi paikkasi.