Brasserie Le Volant
rue Verte 2, 63118 Cébazat
Avoinna nyt · asti 15:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrées
œuf poché à la fourme d'Ambert et croutons à l’ail
5.00
Poached egg with Fourme d'Ambert and garlic croutons — notre grand standart
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Petite Burrata au pesto*
5.00
Burrata with pesto
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de charcuterie
5.60
Charcuterie board
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Houmous & pain grillé*
4.50
Hummus and grilled bread
arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Øuf poché à la fourme d'Ambert*
5.00
Poached egg with Fourme d'Ambert
arvio≈ 240 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de saumon fumé Maisonpescatarian
9.90
Smoked salmon platter
arvio≈ 310 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
grandes Salades
Salade César Volaille - LA VRAIE -
16.90
Chicken Caesar Salad — Salade romaine, filets de poulet snackés, tomates cerises, copeaux de Parmesan, øuf poché, croûtons à l’ail & véritable sauce césar
arvio≈ 780 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Salade végétariennevegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Salade verte, légumes confits, øuf dur, tomates, cake aux légumes, maïs, concombres, croûtons à l’ail & oignons rouges
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salade chèvre miel et bacon
16.90
Goat cheese, honey and bacon salad — Salade verte, øuf poché, toasts de chèvre au miel et au bacon, tomates, oignons rouges, lardons grillés et noix
arvio≈ 710 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
La grande Saumonpescatarian
18.90
Smoked Salmon Salad — Salade verte, tomates confites, oignons rouges, piperade, citron, segments d’orange, øuf poché, céréale et saumon fumé maison
arvio≈ 640 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade auvergnate
15.90
Auvergne Salad — Salade verte, jambon d’Auvergne, pommes de terre, lardons, tomates, Cantal AOP, croûtons, oignons rouges et noix
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Linguini Burrata Pistachepescatarian
16.90
Burrata Pistachio Linguine — Salade de roquette et linguine Barilla al pesto di pistaccio, burrata crémeuse, tomates cerises et éclats de pistache
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Buddha Bowl
17.90
Houmous, sésame, céréales méditerranéennes, concombres, tomates cerises, olives noires de Kalamata, poulet légumes confits et oignons rouges
arvio≈ 610 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Burgers Artisanaux
Bacon Burger
17.90
Steak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, sauce BBQ au Jack Daniel’s, compotée d’oignons, tomate, poitrine fumée, cornichons, salade, oignons & bacon
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
Fourme Burger
17.90
fsSteak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, Fourme d’Ambert AOP gratinée,poitrine fumée, tomate, oignons & sauce fourme d’Ambert AOP
arvio≈ 980 kcal48 g hiilihydraatteja
Burger Burrata
18.90
Burrata Burger — Steak haché frais 170g, pain artisanal, poitrine fumée, tomates confites, pesto basilic, burrata, salade & oignons
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraatteja
Auvergnat Burger
18.50
Steak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, Cantal AOP entre-deux gratiné, poitrine fumée, tomate, oignons & crème à la moutarde de Charroux
arvio≈ 960 kcal46 g hiilihydraatteja
Summer Burger
17.90
Steak haché frais 170g, pain artisanal, crème de pesto au basilic, tomates, piperade, poitrine fumée, salade & oignons
arvio≈ 890 kcal44 g hiilihydraatteja
Piquant Pepper Burger
17.90
Pepper Burger — Steak haché frais 170g au poivre mignonnette, pain artisanal de Cébazat, sauce poivre vert, poitrine fumée, tomates, salade et oignons
arvio≈ 910 kcal45 g hiilihydraatteja
Plats Brasserie
Oeufs parfaits Gourmandsvegetarian
16.90
Perfect Eggs with fries — 3 øufs parfaits cuits à 64°, légumes confits, pesto basilic, Parmesan, croutons à l’ail, salade et frites Maison
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Ravioles du royans aux øufs fraisvegetarian
16.90
Royans Ravioli — Gratinées au Cantal et accompagnées de salade
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Bagel saumon fumépescatarian
18.90
Smoked Salmon Bagel
arvio≈ 620 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Escalope de poulet fondante
16.90
Stuffed Chicken Escalope — lardée au bacon, farcie de tomate confites, pesto et mozzarella accompagnée de pommes sautées
arvio≈ 880 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Onglet de boeuf 300g
22.90
Hanger Steak — Frites maison, salade verte & sauce au choix (fourme d’Ambert ou moutarde à l’ancienne)
arvio≈ 980 kcal55 g hiilihydraatteja
MENU DU JOUR
PLAT DU JOUR SEUL
11.80
Dish of the day
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
ENTRÉE + PLAT DU JOUR*
15.80
Starter and dish of the day
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
PLAT DU JOUR + DESSERT*
15.80
Dish of the day and dessert
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
MENU DU JOUR COMPLET*
18.80
Full menu of the day
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 41
Tartares de boeuf
Le Bougnat Poêlé
17.90
Pan-seared Beef Tartare with Fourme d'Ambert — Tartare de boeuf avec dés de Fourme d’Ambert AOP et noix préparé et snacké par nos soins
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Le Classique
16.90
Classic Beef Tartare — Préparé en cuisine ou non
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Le Poêlé
16.90
Seared Beef Tartare — Tartare classique saisi rapidement à la plancha
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Le Bougnat
17.90
Beef Tartare with Fourme d'Ambert — Tartare classique, dés de Fourme d’Ambert et noix
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Le Tratoria
17.90
Beef Tartare Tratoria — Pesto, parmesan et tomates confites
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Desserts
Café Gourmand
7.10
Un café accompagné de nombreux délices
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Salade de fruits frais*vegan, vegetarian
5.50
Fresh fruit salad
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraatteja
Tiramisu au CAFÉvegetarian
5.80
Coffee Tiramisu
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Mousse au chocolat*vegetarian
5.40
Chocolate Mousse
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraatteja
Dessert du jour*
5.10
Dessert of the day
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Faisselle, nature, coulis ou miel*vegetarian
5.10
Fresh cheese with honey or coulis
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraatteja
Assiette de fromages d’Auvergnevegetarian
5.90
Auvergne cheese platter
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Thé gourmand
7.40
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 30
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- rue Verte 2, 63118 Cébazat
- Aukioloajat
- ma06:30–15:00ti06:30–15:00ke06:30–15:00to06:30–15:00pe06:30–15:00la—su—Takeaway pickup available Monday to Friday from 11:00 to 14:00
- Yhteystiedot
- +33473272950 contact@brasserielevolant.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielevolant.fr
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %