Volfoni Cernay
Pl. des Etoiles 3, 68700 Cernay
Avoinna nyt · asti 22:30
Italian
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
A partager
Croquettes pasta carbonara
Carbonara Pasta Croquettes — croustillantes, fondantes et ultra gourmandes. Le réconfort à chaque bouchée. À partager… ou pas 👀
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Pates et risotto
Les Spaghetti Alfredo
Spaghetti Alfredo — sauce crémeuse au Parmesan et poulet pané mariné au pesto. Simple, efficace, et clairement le genre de plat qu’on recommande les yeux fermés.
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Desserts
Cookie pistacchio & chocolat blanc
Pistachio and White Chocolate Cookie — gourmand et fondant, servi avec une glace pour la touche finale parfaite.
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29
SOLO OU À PARTAGER
Assiette de charcuterie
Charcuterie Board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck
arvio≈ 520 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Calamars à la romaine
Fried Calamari — Sauce tartare by Volfoni
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola
Fried Gorgonzola Gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraatteja
Billes de Mozzarellla panées
Breaded Mozzarella Balls — Sauce tomate
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Planche della Mamma
Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche Volfoni GIGANTE
Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
SALADES
Formaggio Caldo César by Volfoni
Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César
arvio≈ 720 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Burratina & fregola sarda
Burratina and Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Burratina Stracciatella
nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
PÂTES & RISOTTO
rigatoni 3 tomates
Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Spaghetti alla carbonara traditionnelle
Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Mafaldine al tartufo
Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan
arvio≈ 820 kcal68 g hiilihydraatteja
Lasagne traditionnelle
Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan
arvio≈ 880 kcal62 g hiilihydraatteja
Mafaldine Salmone
Mafaldine Salmon — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraatteja
Risotto Champignons & Burratina
Mushroom and Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan
arvio≈ 820 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
PLATS
Poulet al tartufo
Chicken al Tartufo — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Saumon verdure
Salmon Verdure — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Escalope Milanaise
Veal Milanese — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tagliata de bœuf
Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties
arvio≈ 720 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
PIZZAS
Margherita
Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)
arvio≈ 820 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Quattro formaggi
Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
arvio≈ 950 kcal98 g hiilihydraatteja
Pepperoni
Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
arvio≈ 980 kcal96 g hiilihydraatteja
Carbonara
Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan, base crème fraîche
arvio≈ 1050 kcal92 g hiilihydraatteja
Regina
Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
arvio≈ 880 kcal94 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Capricciosa
Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
arvio≈ 920 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Calzone
Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
arvio≈ 980 kcal105 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate
Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche
arvio≈ 940 kcal102 g hiilihydraatteja
Al tartufo
Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse
arvio≈ 960 kcal95 g hiilihydraatteja
Parma
Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*
arvio≈ 890 kcal92 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
MENUS
MENU BAMBINO
Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
MENU CAMPIONE
Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo
arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
DESSERTS
tiramisÙs Le traditionnel
Traditional Tiramisu
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Tiramisù Nocciolata
Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 29
Beignets Nocciolata
Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27
Panna cotta exotique
Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 44
Calzone della Mamma
Apple Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 30
Tarte citron déstructurée
Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Moelleux chocolat Noisette
Hazelnut Chocolate Fondant — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace
arvio≈ 720 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 23
Coupe Volfoni
Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 22
Coupe Tiramisù
Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée
arvio≈ 980 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 21
Coupe Pistacchio
Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, éclats d'Amaretti, nappage pistache, éclats de pistache caramélisés
arvio≈ 820 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 27
Glace à l'italienne
Italian Soft Serve — Toppings au choix
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Affogato
Expresso, glace
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 42
Café & beignets
Coffee and Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 25
Café gourmand
Café + 3 mignardises
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
Sun'day by Volfoni
Sun'day Volfoni — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 29
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
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Italialainen ruoka vähäisillä valinnoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Voit tilata Margherita-pizzan tai Quattro formaggi -pizzan. Valikoimaan kuuluu myös Risotto Champignons & Burratina sekä rigatoni 3 tomates.
0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 50:sta
50dia
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Proteiinipitoisia italialaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Suosi liha- ja kalapohjaisia pääruokia vähentääksesi hiilihydraatteja. Assiette de charcuterie sisältää vain 4 g hiilihydraatteja.
9 diabetesystävällistä · 50 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Pl. des Etoiles 3, 68700 Cernay
- Aukioloajat
- ma11:30–22:30ti11:30–22:30ke11:30–22:30to11:30–22:30pe11:30–23:00la11:30–23:00su—
- Yhteystiedot
- +33389578394
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-cernay
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 76 %