Restaurant Le Bourgogne
rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
Suljettu nyt
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Carte Traiteur Fêtes de Fin d'Année 2025
Entrée - Plat - Dessert
30.00
Starter, Main and Dessert
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 21
Douzaine d'Escargots au Beurre d'Isigny
Snails with Isigny Butter
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pâté en Croûte de Chevreuil au Chocolat
Roe Deer Pâté en Croûte with Chocolate
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
Terrine de Foie Gras, Chutney d'Oignons Confits
Foie Gras Terrine with Onion Chutney
arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saumon Gravelax aux Herbes Fraichespescatarian
Salmon Gravlax with Fresh Herbs
arvio≈ 250 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Paleron de Cerf Sauce Vigneronne et Fruits Rouges
Venison Shoulder with Vigneronne Sauce and Red Fruits
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pavé de Boeuf à la Crème de Morilles Mixées
Beef Pavé with Morel Cream
arvio≈ 700 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Roulé de Sole Farcie aux Pétoncles Sauce Chocolat Blancpescatarian
Stuffed Sole Roll with Scallops and White Chocolate Sauce
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Roti de Chapon Farci aux Marrons et Porto
Roast Capon Stuffed with Chestnuts and Port
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entremet Vanille et Praliné Succès Chocolat Framboise
Vanilla and Praline Dessert with Chocolate Raspberry
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 32
Hors Menu
Terrine de Foie Gras
40.00
Foie Gras Terrine
arvio≈ 350 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saumon Fumépescatarian
45.00
Smoked Salmon
arvio≈ 280 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Douzaine D'escargotspescatarian
9.00
Snails
arvio≈ 400 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Les entrées (la part)
Jambon Persillé
6.00
Parsley Ham
arvio≈ 220 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Terrine de Canard
6.00
Duck Terrine
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de Foie Gras
6.50
Foie Gras Terrine
arvio≈ 200 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Douzaine d'Escargotspescatarian
10.00
Snails
arvio≈ 400 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Macaron de Foie Gras x 3
5.00
Foie Gras Macarons
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Aumonière d'Escargots aux Petits Légumespescatarian
6.00
Snails Purse with Vegetables
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mélée de Homard aux Girolles Acidulées et Purée de Petits Poispescatarian
10.00
Lobster with Chanterelles and Pea Puree
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Les poissons (la part avec garniture)
Fricassée de Lotte au Safranpescatarian
10.00
Monkfish Fricassée with Saffron
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pavé de Sandre au Vin Rougepescatarian
10.00
Zander Pavé with Red Wine
arvio≈ 580 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pavé de Saumon, Sauce Pistoupescatarian
9.00
Salmon Pavé with Pistou Sauce
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gambas Rôties aux Fruits Exotiquespescatarian
10.50
Roasted King Prawns with Exotic Fruits
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja
Poêlée de Saint Jacques au Panais, à la Vanillepescatarian
10.00
Sautéed Scallops with Parsnip and Vanilla
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Dorade Royale Pôchée, Beurre Blanc au Gingembrepescatarian
9.50
Poached Royal Sea Bream with Ginger White Butter
arvio≈ 560 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Rouleaux de Filet de Sole, à la Crème de Saumon, à la Vanillepescatarian
10.00
Sole Fillet Rolls with Salmon Cream and Vanilla
arvio≈ 540 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Les Viandes (la part avec garniture)
Tête de Veau
10.00
Calf's Head
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Suprême de Volaille au Cassis
9.00
Poultry Supreme with Blackcurrant
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Poulet de Bresse aux Morilles
10.00
Bresse Chicken with Morels
arvio≈ 540 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Ris de Veau Français et Langoustines
10.00
Calf's Sweetbreads and Langoustines
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Paleron de Boeuf à la Bourguignonne
9.00
Beef Shoulder Bourguignon
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pavé de Selle d'Agneau au Jus Réduit au Romarin
10.00
Lamb Saddle Pavé with Rosemary Jus
arvio≈ 640 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Magret de Canard du Sud Ouest à la Marinade de Soja et Miel
10.00
Duck Breast with Soy and Honey Marinade
arvio≈ 660 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Les desserts
Tarte au Citronvegetarian
3.00
Lemon Tart
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Fraisiervegetarian
3.00
Strawberry Cake
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 44
Macarons (par 3)vegetarian
3.00
Macarons
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Caprice Exotiquevegetarian
3.00
Exotic Caprice Dessert
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 44
Moelleux au Chocolatvegetarian
3.00
Chocolate Molten Cake
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Tarte Tatinvegetarian
3.00
arvio≈ 380 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 41
Menu à 25 €
Salade Fraicheur et son Jambon Cru
25.00
Fresh Salad with Cured Ham
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Oeufs Meurette Traditionnels au Givry Rouge et ses Croutonsvegetarian
25.00
Oeufs Meurette with Croutons
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tarte Tatin d'Andouillette à la Crème de Moutarde
25.00
Andouillette Tatin with Mustard Cream
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraatteja
Hamburger de Boeuf à la Bressane
25.00
Bresse Beef Burger
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Gambas Rôties, Risotto à la Crème de Girollespescatarian
25.00
Roasted King Prawns with Mushroom Risotto
arvio≈ 720 kcal52 g hiilihydraatteja
Cuisse de Canard Confite au Cassis
25.00
Duck Confit with Blackcurrant
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Assiette de Fromagesvegetarian
25.00
Cheese Plate
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
25.00
Fromage Blanc with Cream
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Choix dans la Carte des Desserts
25.00
Dessert Choice
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Menu à 35 €
Terrine de Foie gras, Anguille Fumée et Gelée de Cassis
35.00
Foie Gras Terrine with Smoked Eel and Blackcurrant Jelly
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saumon Gravelax au Caviar de Litchipescatarian
35.00
Salmon Gravlax with Lychee Caviar
arvio≈ 340 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Douzaine d'Escargots
35.00
Dozen Snails
arvio≈ 410 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Noix de Veau Sauce aux Girolles
35.00
Veal Nut with Chanterelle Sauce
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pavé de Sandre au Beurre Rouge et aux Escargtospescatarian
35.00
Zander Fillet with Red Butter and Snails
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Porcelet Facri et Sauce Poivre Vert
35.00
Suckling Pig with Green Peppercorn Sauce
arvio≈ 620 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Assiette de Fromagesvegetarian
35.00
Cheese Plate
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
35.00
Fromage Blanc with Cream
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Choix dans la Carte des Desserts
35.00
Choice of Dessert
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Carte des Desserts (ou Fromage)
Moelleux au Chocolat, Glace Fraisevegetarian
Chocolate Fondant and Strawberry Ice Cream
arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 27
Croustillant de Nougatine, Crème de Pistache et Fraisesvegetarian
Nougatine Crisp with Pistachio Cream and Strawberries
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29
Tarte Tatin et sa Glace Vanillevegetarian
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 26
Panacotta au Coulis de Manguevegetarian
Panna Cotta with Mango Coulis
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Profiteroles Vanille Sauce Chocolatvegetarian
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 20
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
87dia
scorearvio
scorearvio
Klassista ranskalaista proteiinimuotoa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on paljon vähähiilihydraattisia proteiinipohjaisia annoksia. Liha- ja kalavalikoima on laaja.
40 diabetesystävällistä · 63 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
- Aukioloajat
- masuljettutisuljettuke—to—pe—la—su—closed Sunday evening, Monday and Tuesday all day. Open lunch and dinner the rest of the week
- Yhteystiedot
- +32385488918 restaurant.lebourgogne@orange.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restau-lebourgogne-chalon.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %