takaisin hakuun

Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République

Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne

Suljettu nyt · avataan pe 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

DISPONIBLE SUR COMMANDE
Foie Gras du Chef
15.00
Chef's Foie Gras — 100 g
arvio≈ 330 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie Gras du Chef
35.00
Chef's Foie Gras — 250 g
arvio≈ 825 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie Gras du Chef
60.00
Chef's Foie Gras — 500 g
arvio≈ 1650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
10.00
Smoked Salmon — 100 g
arvio≈ 180 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
20.00
Smoked Salmon — 250 G
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
30.00
Smoked Salmon — 500 G
arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FORMULES A EMPORTER
ENTREE – PLAT – DESSERT
20.00
Starter, Main, Dessert Set
arvio≈ 1400 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 35
ENTREE – PLAT OU PLAT – DESSERTl
16.00
Starter or Main, Dessert Set
arvio≈ 1000 kcal80 g hiilihydraatteja
Entrée seule
6.00
Starter
arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Plat seul
12.00
Main Course
arvio≈ 700 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Dessert seul
6.00
Dessert
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
ENTREE AU CHOIX
Foie gras du Chef à la gelée de cerise, et ses toasts briochés
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
Carpaccio de melon, framboises, asperges et mozzarellavegetarian
Melon and Mozzarella Carpaccio
arvio≈ 250 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Terrine Gourmande, préparé par nos soins (porc, foie gras, Comté et morilles)
Gourmet Terrine
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Petite salade des Sarments (salade, accras de morue, fruits de mer, saumon fumé, pomelos, avocat, tomates, croustillant de Gambas), vinaigrette au miel, citron et aneth)
Sarments Salad
arvio≈ 420 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
PLAT AU CHOIX
Plat du jour (quantité limité)
Dish of the Day
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Poisson du jour (selon arrivage), sauce mouclade, riz et ratatouille
Fish of the Day with Mouclade Sauce
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Tagliatelles aux légumes croquants et crème de morillesvegetarian
Vegetable Tagliatelle with Morel Cream
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraatteja
Souris d’agneau confite, jus réduit, purée et légumes croquants
Confit Lamb Shank
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Suprême de poulet farci au Foie gras, jus court au Porto
Chicken Supreme stuffed with Foie Gras
arvio≈ 720 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
DESSERT AU CHOIX
Pavlova au chocolat et framboisesvegetarian
Chocolate and Raspberry Pavlova
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Dessert du Jour (quantité limité)
Dessert of the Day
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Assiette 4 mignardises
Mignardises Plate
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40
MENU DES HALLES
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
28.00
Halles Menu (2 courses)
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
Entrée – plat – dessert
34.00
Halles Menu (3 courses)
arvio≈ 1500 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Os à moelle gratiné et son tartare de bëuf
Roasted Bone Marrow and Beef Tartare — Entrée au choix
arvio≈ 500 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rognons de Veau poîlés à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Kidneys Bourguignonne — Plat au choix
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de cannette (sauce au choix), purée et légumes
Duck Breast Fillet — Plat au choix
arvio≈ 700 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Poisson du jour (selon arrivage), sauce thym-citron, riz et ratatouille
Fish of the Day with Thyme-Lemon Sauce — Plat au choix
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Pièce de boeuf (sauce au choix), purée et légumes
Beef Piece — Plat au choix
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tagliatelles aux oeufs coulants, bacon grillé et crème de Comté truffée
Egg Tagliatelle with Bacon and Truffled Comté — Plat au choix
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Crème brulée au miel de fleursvegetarian
Honey Crème Brûlée — Dessert au choix
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 40
MENU GOURMAND
Entrée – Plat
39.00
Gourmand Menu (2 courses)
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Plat – Dessert
35.00
Gourmand Menu (2 courses)
arvio≈ 1300 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 41
Entrée – Plat – Dessert
47.00
Gourmand Menu (3 courses)
arvio≈ 1500 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 33
Foie gras du Chef à la gelée de cerises, et ses toasts briochés
4.00
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly — Entrée au choix
arvio≈ 500 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ris de Veau poîlés à la crème de morilles, purée et légumes
Veal Sweetbreads with Morel Cream — Plat au choix
arvio≈ 700 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Ravioles de Foie gras aux St Jacques et Poulpe, sauce Mouclade
Foie Gras Ravioli with Scallops and Octopus — Plat au choix
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Filet de boeuf (race à viande), sauce au choix, purée et légumes
Beef Fillet — Plat au choix
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Champagne Gourmand
7.00
Dessert au choix
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Nos entrées "maison"
Ceviche de cabillaud aux poivrons et passionpescatarian
Cod Ceviche
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Terrine Gourmande (foie gras, comté, morilles), et sa confiture d’oignons à la grenadine et raisins
Gourmet Terrine with Onion Jam
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos plats "maison"
Picanha de Veau, à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Picanha Bourguignonne
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Dos de Poisson (selon arrivage), sauce thym -citron, riz et ratatouillepescatarian
Fish Back with Thyme-Lemon Sauce
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Ris de Veau poîlés, jus aux morilles, légumes croquants et purée
Pan-seared Veal Sweetbreads
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Nos desserts "maison"
Assiette de 3 Fromagevegetarian
Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Café ou thé ou infusion Gourmande
Gourmet Coffee or Tea — 4 mignardises
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 32
Coupe glacée des Sarments arrosé de champagne
Champagne Ice Cream Sundae — sorbet Champagne, sorbet pêche des vignes, fraises de Mairy, biscuits rose et chantilly
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Champagne Gourmand
Gourmet Champagne — 4 mignardises
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
MENU ENFANT
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat (pièce de bëuf ou poisson du jour en portion réduite) et 1 boule de glace ou Crème brûlée au miel de fleur
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

47veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Pääruokaksi on saatavilla tagliatellaa rapeilla kasviksilla ja morrellikermalla. Aluksi on tarjolla meloncarpaccio mozzarellalla ja jälkiruoaksi suklaa-vadelmapavlova. Sekapöytä toimii hyvin.

6 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 56:sta

82dia
scorearvio

Proteiinipitoista ranskalaista ruokaa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipohjaisia pääruokia ja vihanneksia. Useimmat annokset tarjoillaan perunamuusin tai riisin kanssa.

28 diabetesystävällistä · 56 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne
Aukioloajat
masuljettu
ti12:00–13:45, 19:00–20:45
ke12:00–13:45, 19:00–20:45
to12:00–13:45, 19:00–20:45
pe12:00–13:45, 19:00–20:45
la12:00–13:45, 19:00–20:45
susuljettu
Fermeture du restaurant le midi à 15:45 et le soir à 23:45
Yhteystiedot
+33326681675
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-sarments.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République? Rekisteröi paikkasi.