takaisin hakuun

Les Caudalies - Châlons-en-Champagne, 2 Rue de l'Abbé Lambert

rue de l'Abbé Lambert 2, 51000 Châlons en Champagne

Suljettu nyt · avataan ma 12:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menu Romantique
Notre menu Romantique pour 2 personnes
290.00
Romantic Menu for 2 — L'entrée, le Plat et le dessert accompagné d'une bouteille de Champagne Piper Heidsieck cuvée RARE en 75 cl. Eau minérale et café.
arvio≈ 3800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 21
La palette de foie gras marbré mi-cuit traditionnel
Foie gras terrine
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les 6 Huitres chaudes
Baked oysters with leeks and mushrooms — fondant de poireaux et champignons gratinées au Parmesan
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les escargots de Bourgogne
Burgundy snails — sauce crémeuse au Chaource et Cèpes
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pain perdu brioché, foie gras poêlé, mangue confite
French toast with foie gras and mango — Confiture de ratafia
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Coeur de Ris de Veau en escalopes rôties
Roasted veal sweetbreads — Sauce lie de vin, cocktail de légumes
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Lasagne de Foie gras de Canard rôtie aux Morilles
Foie gras lasagna with morels
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Le Filet de Boeuf
Beef fillet with foie gras sauce — sauce foie gras. Galette de pommes de terre et oignons, purée de pommes de terre truffée
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Noix de Saint Jacques
Scallops with truffle ravioli — ravioles truffées Façon Carbonara
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
La Farandole de desserts
Dessert platter
arvio≈ 600 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 28
Menu Bistronomique
Entrée + Plat
39.00
Bistronomic Menu (Starter + Main)
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraatteja
Plat + Dessert
35.00
Bistronomic Menu (Main + Dessert)
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 18
Entrée + Plat + Dessert
48.00
Bistronomic Menu (Starter + Main + Dessert)
arvio≈ 1600 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 21
Carpaccio de Boeuf
Beef carpaccio — Roquette, Burrata, Pesto, Balsamique
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cuisses de Grenouilles désossées
Frog legs with Champagne lentils — Lentillons de Champagne. Sauce beurre et persil
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Foie gras marbré mi cuit Façon traditionnel
Foie gras terrine traditional — Confit d'oignons et de poivrons, sel de Guérande, petit pain aux fruits
arvio≈ 420 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les 6 Huîtres Bouzigues de Thau n°3
Bouzigues oysters
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Mille feuilles tiède d’aubergines Parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana — tomates au pesto et sa Mozzarella
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Burger revisité façon Caudalies
Gourmet beef burger — Viande de Boeuf confite Galette de Pommes de terre au parmesan et Cheddar aux oignons
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
Coeur de côte de boeuf
Rib of beef with mushrooms — Sauce champignons de Paris, purée de pommes de terre et son effiloché de boeuf confit
arvio≈ 980 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Escalope de Veau croustillante façon Milanaise revisitée en portefeuille
Veal Milanese — Légumes de saison. Croustillant au Parmesan sauce lie de vin
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de Bar à la Bordelaisepescatarian
Sea bass Bordelaise — Et son cocktail de légumes
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le confit de gigot d'agneau à la cuillère
Lamb leg confit — Purée de pommes de terre et ses légumes de saison
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le Tartare de filet de boeuf au couteau
Beef tartare — Mini burger de légumes
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Noix de Saint Jacques à la planchapescatarian
Seared scallops with seafood linguine — Linguines aux fruits de mer. Sauce langoustine
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Fondant au chocolat
Chocolate fondant — crème au Cassis glacés
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Le Bouchon au Rhum
Rum cake — Crème fouettée vanille et son verre de Don Papa
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 24
Les Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
arvio≈ 500 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 35
Macaron Crème Pistache
Pistachio macaron — Pommes caramélisées
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Tarte citron
Lemon tart — Sablé Breton
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 37
Tiramisu façon Piña Colada
Piña Colada Tiramisu — Mascarpone, Ananas, Coco
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Trifle aux Poires
Pear trifle — spéculos, crème café, caramel au beurre salé
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29
Menu Découverte
Entrée + Plat
49.00
Discovery Menu (Starter + Main)
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
Plat + Fromage ou dessert
39.00
Discovery Menu (Main + Cheese/Dessert)
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 39
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
59.00
Discovery Menu (Starter + Main + Cheese/Dessert)
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 31
L’assortiment de Fromagesvegetarian
Cheese platter
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rocamadour chaud en Feuille de Brick et Mielvegetarian
Warm Rocamadour cheese in brick
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brillat Savarinvegetarian
Brillat Savarin with truffle — truffe blanche et noire
arvio≈ 380 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Menu Enfant
Plat + Dessert + Ice tea ou sirop à l'eau
18.00
Kids Menu
arvio≈ 900 kcal110 g hiilihydraatteja
La Formule Brasserie
Le plat
15.00
Brasserie Formula (Main)
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrée + plat ou plat + dessert
22.00
Brasserie Formula (Starter + Main or Main + Dessert)
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
Entrée + plat + dessert
29.00
Brasserie Formula (Starter + Main + Dessert)
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 29
La Terrine au Foie gras et Girolles
Foie gras and girolle terrine
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Lentillons de Champagne au Jambon
Champagne lentils with ham
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Saumon Fumé Sauvagepescatarian
Wild smoked salmon — crème aneth citron
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Escalope de volaille marinée au curry et crème de coco
Curry poultry with coconut milk — Riz Thäi
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Pâtes aux fruits de mer sauce langoustinepescatarian
Seafood pasta with langoustine sauce
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Salade gourmande au toast de Chèvre, Jambon Serrano
Gourmet salad with goat cheese toast and Serrano ham
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tarte crème brûlée et poires
Pear crème brûlée tart
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Tarte Tatin aux Pommes de nos cuisines
Apple Tarte Tatin
arvio≈ 600 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

36veggie
scorearvio

Rajoitetut kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehtoina on aubergine Parmigiana. Valikoimaan kuuluu myös juustolautanen ja hunajapaistettu Rocamadour-juusto.

4 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 50:sta

74dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka hyvillä valinnoilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia. Valikoimasta löytyy hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja.

22 diabetesystävällistä · 50 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue de l'Abbé Lambert 2, 51000 Châlons en Champagne
Aukioloajat
ma12:00–14:00, 19:00–22:00
tisuljettu
ke12:00–14:00, 19:00–22:00
to12:00–14:00, 19:00–22:00
pe12:00–14:00, 19:00–22:00
la12:00–14:00, 19:00–22:00
susuljettu
mardi fermé Sauf groupe sur réservation. dimanche fermé Sauf groupe sur réservation. ouvert exceptionnellement le dimanche 21 juin à l'occasion de la fête des Pères
Yhteystiedot
+33326650787
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-caudalies.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Les Caudalies - Châlons-en-Champagne, 2 Rue de l'Abbé Lambert? Rekisteröi paikkasi.