Buron du Col de la Croix Morand
Col de la Croix-Morand, 63790 Chambon sur Lac
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Plats
Omelette au choix et salade vertevegetarian
11.90
Omelette with salad — Saint-nectaire, tomate saint-nectaire, bleu d’Auvergne, tomate chèvre, truffade
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Assiette du randonneur
12.50
Hiker's platter — Jambon cru, jambon blanc, rosette, bleu d’Auvergne, saint-nectaire laitier et fermier
arvio≈ 620 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
La salade 1401
13.90
Salad 1401 — Salade, tomate confite, chèvre, émincé de poulet
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Assiette du buron
13.90
Buron platter — Omelette ail et persil, jambon cru, bleu d’Auvergne, saint-nectaire laitier et fermier, salade verte
arvio≈ 750 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tartines gratinées
14.50
Gratinated tartines — Tartines présentées sur une ardoise avec jambon cru et salade
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraatteja
Truffade à la poêle
16.90
Truffade with ham — Truffade servie avec jambon cru, salade
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Assiette de fromagevegetarian
7.80
Cheese platter
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Portion de fromagevegetarian
3.00
Cheese portion
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette supplémentaire
4.50
Additional platter
arvio≈ 200 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sucré
Abricotvegan, vegetarian
Apricot sorbet — 59% de fruits – Abricots de France
arvio≈ 110 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
Fruits du soleilvegan, vegetarian
Tropical fruit sorbet — 57% de fruits – Mélange de banane, goyave, orange sanguine, ananas, passion
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
Cerisevegan, vegetarian
Cherry sorbet — 65% de fruits – Cerise griotte
arvio≈ 110 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 39
Myrtillevegan, vegetarian
Blueberry sorbet — 58% de fruits – Myrtille sauvage
arvio≈ 110 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 39
Citronvegan, vegetarian
Lemon sorbet — 29% de fruits – Citron de Sicile
arvio≈ 100 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 39
Framboisevegan, vegetarian
Raspberry sorbet — 52% de fruits
arvio≈ 110 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 39
Barbe à papavegetarian
Cotton candy ice cream — Glace barbe à papa parfumée noix de coco
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
Oursonvegetarian
Teddy bear ice cream — Glace guimauve, marbrage chocolat maison et morceaux de guimauve
arvio≈ 260 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 41
Cafévegetarian
Coffee ice cream — 100% Arabica
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Pistachevegetarian
Pistachio ice cream — Pâte de pistache de Sicile avec éclats
arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraatteja
Caramel beurre salévegetarian
Salted butter caramel ice cream — Caramel, beurre et sel de guérande
arvio≈ 280 kcal26 g hiilihydraattejaraskas 42
Rhum raisinvegetarian
Rum raisin ice cream — Rhum Saint-James avec raisins Golden Choice marinés maison
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
Spéculoosvegetarian
Speculoos ice cream — Biscuits spéculoos lotus
arvio≈ 240 kcal30 g hiilihydraatteja
Chocolatvegetarian
Chocolate ice cream — Cacao et coeur de Guanaja Valrhona
arvio≈ 230 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Fraisevegetarian
Strawberry ice cream
arvio≈ 190 kcal24 g hiilihydraatteja
Tropéziennevegetarian
À la vanille avec inclusions de brioche et de sucre casson
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 40
Marron morceauxvegetarian
Chestnut ice cream — Véritable pâte de marrons avec morceaux de marrons glacés Imbert
arvio≈ 260 kcal32 g hiilihydraatteja
Vanillevegetarian
Vanilla ice cream — À la vanille bourbon de Madagascar, beurre d’Échiré et oeufs
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Menthe chocolatvegetarian
Mint chocolate ice cream — Menthe forte verte et copeaux de chocolat suisse
arvio≈ 230 kcal26 g hiilihydraatteja
Yaourtvegetarian
Yogurt ice cream — Lait de montagne de Savoie – Fabrication Bernard Franchet – Le Perce Neige yaourt de Savoie
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraatteja
Mont-blancvegetarian
Vanille avec marbrage à la crème de marron et morceaux de meringue
arvio≈ 310 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 39
Dame blanchevegetarian
7.50
3 boules vanille, crème fouettée, sauce chocolat, amandes éffilées
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
7.50
Café or chocolate liégeois — 2 boules café ou chocolat, 1 boule vanille, crème fouettée, sauce chocolat ou café
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27
Colonelvegetarian
7.50
3 boules citron, vodka
arvio≈ 410 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 37
Fromage blancvegetarian
4.90
Fromage blanc with blueberry jam — Fromage blanc frais onctueux à la confiture de myrtille
arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraatteja
Dessert du jour
5.90
Dessert of the day
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Brioche façon pain perduvegetarian
7.90
French toast brioche — Brioche (2 morceaux) façon pain perdu , 2 boules de glace vanille, crème fouettée sucrée
arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 29
Café gourmand
7.90
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Crêpe Naturevegetarian
2.20
Plain crepe
arvio≈ 210 kcal30 g hiilihydraatteja
Gauffre Naturevegetarian
3.00
Plain waffle
arvio≈ 280 kcal40 g hiilihydraatteja
Crêpe Sucrevegetarian
2.90
Sugar crepe
arvio≈ 260 kcal38 g hiilihydraatteja
Gauffre Sucrevegetarian
3.50
Sugar waffle
arvio≈ 380 kcal55 g hiilihydraatteja
Crêpe Confiturevegetarian
3.70
Jam crepe
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
Gauffre Confiturevegetarian
4.10
Jam waffle
arvio≈ 420 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 29
Crêpe Mielvegetarian
3.80
Honey crepe
arvio≈ 340 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 39
Gauffre Mielvegetarian
4.20
Honey waffle
arvio≈ 440 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 28
Crêpe Nutellavegetarian
3.90
Nutella crepe
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 41
Gauffre Nutellavegetarian
4.50
Nutella waffle
arvio≈ 550 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 30
Crêpe 2 boules glace vanillevegetarian
5.50
Crepe with vanilla ice cream
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 34
Crêpe Crème de marronvegetarian
3.90
Chestnut cream crepe
arvio≈ 380 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 41
Gauffre Crème de marronvegetarian
4.50
Chestnut cream waffle
arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
Gauffre Crème fouettéevegetarian
5.50
Waffle with whipped cream
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Supplément crème fouettée Crêpevegetarian
1.00
Extra whipped cream for crepe
arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Supplément crème fouettée Gauffrevegetarian
1.50
Extra whipped cream for waffle
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planches
Planche “La Buronnière”
6.00
La Buronnière platter — Jambon de pays, pavé au poivre et saint-nectaire fermier
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Planche “La Buronnière” + 1 Mojito
12.50
La Buronnière platter and Mojito
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraatteja
Cocktails & Planches
Cocktail de fruitsvegan, vegetarian
4.50
Fruit cocktail — Mélange d’une sélection de fruits frais du moment
arvio≈ 120 kcal30 g hiilihydraatteja
Virgin mojito myrtillevegan, vegetarian
4.90
Virgin blueberry mojito — Tout le délice d’un mojito avec myrtille sans alcool
arvio≈ 150 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 32
Chauds et froids
Omelette au choix et saladevegetarian
13.90
Omelette and salad — Saint-Nectaire, tomate Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, Truffade, tomate et chêvre
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Assiette du randonneur
16.50
Hiker's plate — Jambon de pays, jambon blanc, rosette, Saint-Nectaire laitier et fermier, Bleu d'Auvergne
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
La salade 1401
15.90
Salad 1401 — salade, tomate cerise, chèvre, émincés de poulet
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Assiette du buron
17.50
Buron plate — Omelette ail et persil, jambonde cru, St Nectaire fermier, St Nectaire laitier, Bleu d'Auvergne
arvio≈ 850 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Truffade à la poele (seule)
19.90
Truffade with ham — Spécialité auvergnate servie avec jambon cru et salade
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Menu Truffade
20.50
Truffade menu — Truffade + dessert du jour (uniquement le midi)
arvio≈ 1300 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 33
Tartines gratinées
17.90
Gratinated tartines — Sur une ardoise avec salade verte et jambon cru
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Menu enfant
9.50
Kids menu
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Nos délicieux desserts
Dessert du jour
8.50
Dessert of the day
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Café gourmand
8.90
arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 29
Brioche façon pain perduvegetarian
9.80
Brioche French toast — Boule de vanille, chantilly et miel
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 26
Crêpesvegetarian
3.00
Sucre ou autres choix
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
Gaufresvegetarian
3.20
Waffles — Sucre ou autres choix
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraatteja
Fromage blanc frais et onctueuxvegetarian
5.90
Fresh fromage blanc with blueberry jam — Confiture de myrtille
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
68veggie
scorearvio
scorearvio
Omeletteja, juustoja ja jälkiruokia
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on omeletteja Saint-nectaire-juustolla tai truffadella sekä juustolautasia. Jälkiruokavalikoima on laaja ja sisältää crêpejä ja jäätelöitä. Muille vieraille on saatavilla kinkku sisältävä Assiette du randonneur.
52 kasvis- ja 8 vegaanista annosta 71:sta
58dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia annoksia ja juustoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalta löytyy useita hyviä proteiini- ja rasvapitoisia vaihtoehtoja. Valitse annoksia, joissa on kananmunaa, kinkkua ja paikallisia juustoja.
14 diabetesystävällistä · 69 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Col de la Croix-Morand, 63790 Chambon sur Lac
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33473221425 christophe.daudou@nordnet.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buronducol.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %
Omistatko Buron du Col de la Croix Morand? Rekisteröi paikkasi.