Auberge La Grange à Jules
Route des Daviet 100, 74540 Chapeiry
Suljettu nyt
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
LA PETITE COLLATION
Chouquettes maison tout juste sorties du four
5.00
Chouquettes
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Le vin d’honneur : apéritif
MIX TRADITION
15.00
Traditional Appetizer Mix — 4 feuilletés & flamiches assorties, 3 canapés assortis, Panier de gougères au fromage, Paniers de crudités & sauces assorties
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
MIX TRADITION (enfant)
10.00
Traditional Appetizer Mix (Kids) — 4 feuilletés & flamiches assorties, 3 canapés assortis, Panier de gougères au fromage, Paniers de crudités & sauces assorties
arvio≈ 700 kcal55 g hiilihydraatteja
L'OPTION GOURMANDE
18.00
Gourmet Option — Remplacement de l’entrée traditionnelle servie à table
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
L'OPTION GOURMANDE (enfant)
18.00
Gourmet Option (Kids) — Remplacement de l’entrée traditionnelle servie à table
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ATELIER SNACKING
39.00
Snacking Workshop — Live Cooking Show
arvio≈ 1500 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 36
LES ENTRÉES
Saumon fumé par nos soins, émincé et en mousseline, foccacia aux herbes, légumes du moment confitspescatarian
18.00
Smoked Salmon with Focaccia
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
Tatin de pommes de terre au Foie gras, crème de cèpes
20.00
Potato Tatin with Foie Gras
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraatteja
Bruschetta de légumes de saison et mozzarella di Buffala, coulis pesto roquette, noix de jambon fumévegetarian
16.00
Vegetable and Mozzarella Bruschetta
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Risotto verde, Saint Jacques grillées, gressin à la nigelle et mousse de lait à l’ail rosepescatarian
22.00
Green Risotto with Grilled Scallops
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
L’œuf parfait, légumes rôtis, bouillon et mouillettevegetarian
15.00
Perfect Egg with Roasted Vegetables
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tataki de thon au sésame, tartare aux aromates et petits légumespescatarian
18.00
Tuna Tataki with Sesame
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LES PLATS
Omble Chevalier, bisque d’écrevisses, risotto Vénéré et légumes de saisonpescatarian
26.00
Arctic Char with Crayfish Bisque
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pièce de veau basse température, risotto forestier au parmesan et légumes du moment
24.00
Slow-cooked Veal with Mushroom Risotto
arvio≈ 720 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet mignon de porc en habit vert, jus forestier, pommes de terre fondantes et légumes du moment
20.00
Pork Tenderloin with Forest Jus
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pavé de Saumon Bömlo, viennoise à la Tome des Bauges, pommes mitrailles à l'huile d'olive, carottes fanes, jus chlorophyllepescatarian
22.00
Salmon Pavé with Tome des Bauges
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Canon d'Agneau en croûte d'herbes, artichauts à la barigoule, mousseline de pois chiches beurre noisette
26.00
Herb-crusted Lamb Rack
arvio≈ 710 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Magret de canard, jus Apicius, mousseline de patates douces au gingembre, pommes mitrailles et crumble de courgettes au thym
26.00
Duck Breast with Sweet Potato Mousseline
arvio≈ 780 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Suprême de volaille rôtie, jus court au thym, mousseline de pasnaille et gâteau de pomme Anna
20.00
Roasted Chicken Supreme
arvio≈ 640 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de rumsteak au foie gras, façon rossini, jus bordelais et poêlée de légumes
26.00
Rumsteak Rossini with Foie Gras
arvio≈ 850 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
LES FROMAGES
Assiette de fromages de nos régions: Tome - Reblochon - Meule de Savoie ou Cromesquis de Saint Marcellin, chutney figues oignons ou Brillat Savarin farci aux fruits secs ou Terrine de Chèvre frais au basilicvegetarian
6.00
Regional Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de fromage par tablevegetarian
40.00
Cheese Board
arvio≈ 1200 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES DESSERTS
La Corne d’abondance, Choux & nougatine
10.00
Cornucopia of Choux and Nougatine
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
La Corne d’abondance « Gourmande » choux & nougatine + verrine de sorbet et fruits frais
12.00
Gourmet Cornucopia with Sorbet
arvio≈ 800 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 36
Gâteaux en présentoir : 1 gâteau
8.00
Cake Display
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Délice Royal Choco Praliné
12.00
Chocolate Praline Delight — Biscuit Pistache, gelée passion, mousse vanille et framboises fraîches
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
Naked Cake
12.00
2 gâteaux aux fruits frais selon saison : Fraisier, Framboisier, Poirier
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 32
La folle farandole
12.00
Macaron and Choux Assortment — Assortiment de macarons, choux et mini verrines
arvio≈ 700 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 24
L’Alexandra
10.00
Alexandra Cake — Dacquoise Coco, ananas confit au Rhum Ganache montée Chocolat blanc
arvio≈ 500 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Biscuit Cacao, ganache chocolat lait et chocolat noir, poires fraîches
12.00
Chocolate and Pear Biscuit
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
LES ENFANTS & ADOS
Menu Enfants (2 à 9 ans)
37.00
Kids Menu — Boissons VH + Mix tradition, choix entre : Sucette de bœuf haché, Nuggets de filet de volaille, Assiette de saumon fumé, Médaillon de foie Gras, Filet de poisson en Fish & Chips, Assiette de melon et jambon fumé. Accompagné de pommes de terre mitrailles et de légumes. Dessert : Choix de Cônes glacés ou fondant au chocolat
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Menu Ados (10 à 15 ans)
50.00
Teens Menu — Boissons VH + Mix tradition, choix entre : Pièce de viande rôtie ou Dos de Merlu vapeur. Accompagné de pommes de terre mitrailles et de légumes. Dessert : Le dessert du menu adulte
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
FORMULES
Formule “Mariage à la campagne”
120.00
Country Wedding Package — Vin d’honneur, Atelier snacking, cochon de lait rôti à la broche ou Magret de Canard ou Pavé de Saumon, Corne d’Abondance ou Gâteau, Boissons
arvio≈ 2500 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 21
Formule “Garden Party”
112.00
Garden Party Package — Vin d’honneur, Atelier snacking (Côte à l'os, Filet mignon de porc, Suprême de volaille), La farandole Gourmande, Boissons
arvio≈ 2200 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 21
Mariage "Coup de Cœur"
120.00
Coup de Coeur Wedding Package — Vin d’honneur, Tatin de pommes de terre au foie gras, Pièce de veau rôtie, Assiette des fromages, Corne d’Abondance gourmande, Boissons
arvio≈ 2600 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 21
Formule “Un mariage en Hiver”
122.00
Winter Wedding Package — Cocktail d'hiver, Gravlax de Saumon, Cappuccino de Courge, Escalope de Foie Gras, Pithiviers gourmand de Canard, Cromesquis de Reblochon, Corne d'Abondance Gourmande, Boissons
arvio≈ 2800 kcal170 g hiilihydraattejaraskas 21
Le lendemain
Buffet salé et sucré
45.00
Day-After Buffet — Melon, jambon fumé, charcuteries, terrine, salades, mozzarella, taboulé, saumon fumé, poulet froid, tartes salées, tartes myrtilles, brioches, mousses chocolat, fruits frais, panna cotta, madeleines, financiers
arvio≈ 1500 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 29
Buffet salé et sucré (à emporter)
30.00
Day-After Buffet (Takeaway) — Melon, jambon fumé, charcuteries, terrine, salades, mozzarella, taboulé, saumon fumé, poulet froid, tartes salées, tartes myrtilles, brioches, mousses chocolat, fruits frais, panna cotta, madeleines, financiers
arvio≈ 1500 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 29
Menu du Marché
Menu complet
44.00
Market Menu Full
arvio≈ 1800 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 31
Entrée /Plat OU Plat/Dessert
34.00
Market Menu Duo
arvio≈ 1200 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 37
ENTRÉES
Foie gras de canard au muscat
Duck Foie Gras with Muscat — condiment aux fruits du moment, petite brioche juste tiède
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
L’oeuf Parfaitvegetarian
Perfect Egg Meurette — déclinaison de légumes du moment en texture, jus meurette
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gravlax de Saumon Bömlopescatarian
Salmon Gravlax — déclinaison de légumes et foccacia à la tomate
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
PLATS
Omble chevalierpescatarian
Arctic Char with Crayfish Bisque — mousseline de patate douce au gingembre, légumes de saison et bisque d’écrevisse
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de rumsteck
Rumsteak with Truffled Potatoes — écrasé de pomme de terre truffé, légumes de saison et jus forestier
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Suprême de volaille rôtie
Roasted Chicken Supreme — risotto petits pois, légumes de saison et jus monté à la concassée
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
DESSERTS
L’assiette gourmande du chef pâtissier
Pastry Chef's Gourmet Plate
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
36veggie
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Ranskalainen ravintola vähäisillä vegevaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Alkuruokina on saatavilla l'œuf parfait sekä kasvismuusschetta mozzarellalla. Pääruokia ei ole kasvisversioina, mutta listalta löytyy juustolautasia.
5 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 42:sta
77dia
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Ranskalaisia annoksia proteiinipitoisesti
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintola tarjoaa runsaasti liha- ja kalaruokia kasvistensa kera. Pääruokavalikoima sopii hyvin hiilihydraattitietoiseen ruokailuun.
19 diabetesystävällistä · 47 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Route des Daviet 100, 74540 Chapeiry
- Aukioloajat
- ma—ti—kesuljettuto—pe—la—su—Ouvert tous les jours à midi sauf le mercredi
- Yhteystiedot
- +32450681507 contact@grangeajules.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grangeajules.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %