Hotel Restaurant Le cheval Blanc - Charny Orée de Puisaye, 4 Rue des Ponts
4 Rue des Ponts, 89120 Charny Orée de Puisaye
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Menu de la Halle
Tartare de jambon Serrano et tomate, pétales de melon et gaspacho de pastèque et tomate
13.00
Serrano ham and tomato tartare
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Cube de mousse de saumon fumé à l’aneth et cœur de crevettes tzatzíki, sablé au parmesan et piment d’Espelette
13.00
Smoked salmon mousse and shrimp tzatziki
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tomate mozzarella revisité et carpaccio de pancetta, pesto basilic
13.00
Tomato mozzarella and pancetta carpaccio
arvio≈ 340 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Dos de julienne, crumble au basilic et tomates confites,Ctatin d’aubergine et crème de féta, sauce basilic
17.00
Julienne of fish with eggplant tatin
arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Fondant de paleron de veau, pressé de pomme de terre à la provenácale, sauce à l’ail noir
17.00
Veal cheek fondant
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet mignon de porc en croute d’herbes et moutarde, sauce tomate et olives vertes, râpé de pomme de terre et céleri
17.00
Pork tenderloin in herb crust
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Menu à 33.00 € (ou 38.00 € avec fromage)
33.00
Halle Menu
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
Menu de l’Ouanne
Filet de dorade royale en écaille de chorizo, rouleau de courgette verte et jaune, sauce hollandaise au citron vert et herbes fraiches
24.00
Sea bream fillet with chorizo
arvio≈ 540 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Magret de canard sauce myrtille, écrasé de pomme de terre à l’huile de truffe et brochette de légumes romarin
24.00
Duck breast with blueberry sauce
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Filet de bƮuf Charolais et sauce foie gras, pressé de pomme terre à la provenácale
24.00
Charolais beef fillet with foie gras sauce
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Menu à 43.00 € (ou 48.00 € avec fromage)
43.00
Ouanne Menu
arvio≈ 1300 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu pitchoun
Menu pitchoun
12.00
Kids Menu — Assiette de melon ou assiette de rosette ou salade de tomate. Steak haché, escalope de dinde, saucisse de Strasbourg, Poisson blanc frais, servi avec frites ou légumes. 2 boules de glace ou dessert du jour.
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Menu du jour
Menu du jour
18.00
Daily Menu — Entrée, plat, dessert
arvio≈ 1000 kcal65 g hiilihydraatteja
Menu de la Saint Valentin
Tournedos de dos de cabillaud et sauce crustacé, confit de poireaux et croustillant de poireaux
Cod loin with crustacean sauce
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Filet de bœuf poêlé, Pressé de pommes de terre au lard fumé, sauce foie gras
Pan-seared beef fillet
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Cœur de pomme d’amour
Apple love heart mousse — Mousse pomme et compotée de pomme, croustillant et pain de Gênes aux noisettes
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Dôme chocolat praliné façon rocher, crème anglaise aux fruits de la passion
Chocolate praline dome
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
Menu à 50.00 €
50.00
Valentine's Day Menu
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 29
Menu de Pâques
Marbré de foie gras et viande de grison, chutney pomme et oignons rouges, buns aux sésames
16.00
Foie gras and Grison meat marble
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Briochon d’escargots et asperges vertes façon meurette, ìeğf poché
16.00
Snail brioche meurette
arvio≈ 410 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de poissons fumés (haddock, hareng et saumon) et son bavarois de fromage blanc au piment d’Espelette, sablé parmesan et vinaigrette betterave
16.00
Smoked fish tartare
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filet de bar et sauce vierge, croustillant de risotto aux légumes verts
24.00
Sea bass fillet with risotto
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Roulé d’épaule d’agneau à la tapenade d’olive noire, jus d’agneau au romarin, pomme de terre grenaille et pois gourmand
24.00
Lamb shoulder roll with tapenade
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Filet de bëëf Charolais et sauce foie gras, pressé de pomme terre aux oignons confits
24.00
Charolais beef fillet with foie gras
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Cube de pomme façon tatin et palet breton, chantilly à la vanille
8.00
Apple tatin cube
arvio≈ 450 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 34
Comme un citron
8.00
Lemon mousse with strawberries — Mousse citron et compotée de fraises en gelée, croustillant citron et pain de gênes
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 38
Spirale de mousse menthe chocolat, espuma After Eight
8.00
Mint chocolate mousse spiral
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Menu de Pâques 2026
43.00
Easter Menu
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 39
Supplément assiette de fromage
5.00
Cheese plate
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Menu de Noël
Éclair salé à la mousse de saumon fumé, crevettes et tartare d’avocat
11.00
Salmon mousse savory éclair
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Terrine de foie gras de canard maison, buns aux sésames et chutney de figues
11.00
Duck foie gras terrine
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Feuilleté de boudin blanc et lard fumé, coulis de champignons
11.00
White pudding and bacon puff pastry
arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cassolette d’escargots façon meurette aux champignons de Paris, lard fumé, oignons et sauce au vin rouge
11.00
Snails meurette with mushrooms
arvio≈ 340 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fricassée de chapon sauce forestière. Pressés de pommes de terre aux cèpes
15.00
Capon fricassee
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sauté de sanglier aux trompettes des morts, amandine à la pomme de terre et céleri
15.00
Wild boar sauté
arvio≈ 590 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Cuisse de canard confite à l’Irancy., presse de pomme de terre aux cèpes
15.00
Duck confit
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tournedos de cabillaud au lard fumé, sauce au curry, rösti de légumes d’hiver
15.00
Cod tournedos with curry sauce
arvio≈ 540 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tiramisu revisité en crêpe roulée, crumble au chocolat
5.00
Tiramisu crepe
arvio≈ 410 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 33
Tarte tatin aux pommes revisitées et son palet breton
5.00
Apple tatin
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 43
Dôme chocolat praliné façon rocher, crème anglaise à l’orange
5.00
Chocolate praline dome with orange
arvio≈ 440 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 34
Menu de la Saint-Sylvestre
Roulé de filet de sole et langoustine, pousses d’épinard et galette de risotto aux truffes, sauce Champagne
Sole and langoustine roll
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Terrine aux 3 fromages et ses fruits du mendiant
Three cheese terrine
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Palet vrillé de mousse à la vanille, crémeux au caramel et praliné, biscuit noisette et crumble
Vanilla and caramel palet
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Menu à 80 € par personne
80.00
New Year's Eve Menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
0veggie
scorearvio
scorearvio
Ei kasvispääruokia
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Ruokalistalla ei ole kasvispääruokia. Tarjolla on vain muutamia kasvisvaihtoehtoja, kuten Ctatin d’aubergine ja jälkiruokia.
0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 44:sta
76dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia annoksia kohtuullisilla hiilihydraateilla
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintola tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia pääruokia, joissa on kohtuullinen hiilihydraattimäärä. Kausilistoilta löytyy useita hyviä vaihtoehtoja.
27 diabetesystävällistä · 44 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 4 Rue des Ponts, 89120 Charny Orée de Puisaye
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33386636066 chevalblanc.charny@gmail.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chevalblanc-charny.com/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %