Le Bouchon du Chateau - Château-Chalon, 2 Rue Saint-Jean
Rue Saint-Jean 2, 39210 Château-Chalon
Suljettu nyt
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Our Starters
Tuna tartare from our French coasts depending on availability
28.00
Tuna tartare — Thai flavors, seaweed pickles with lemon, crunchy vegetables…
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Oeuf Parfait”
26.00
Oeuf Parfait — cream of morel and mushrooms, asparagus tips…
arvio≈ 310 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Puff pastry with mushrooms and morels in yellow wine…
27.00
Mushroom Puff Pastry
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
La Burrata di Bufalavegetarian
25.00
Burrata di Bufala — candied red peppers, tomato water lemon and basi…
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Our homemade foie gras with figs, pistachio and cranberry
29.00
Foie Gras — mango ketchup with white balsamic vinegar, walnut bread…
arvio≈ 550 kcal28 g hiilihydraatteja
Our Main Courses
Roasted cod with skin on
45.00
Roasted Cod — fresh pea broth, zucchini, orzo with lobster cream…
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Coastal sole
58.00
risotto with mushrooms, morels, and wild garlic…
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Veal filet mignon in a marinated ham crust with lemon and basil…
46.00
Veal Filet Mignon — eggplant caviar, crushed fried potatoes with olives and capers, reduction of carrot juice
arvio≈ 710 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Beef fillet "origin France"
48.00
Beef Fillet — potatoes with herbs, onions confit, mushroom sauce and morels with yellow wine …
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Appetizer
Iberian Ham 'Pata Negra Bellota 100g
38.00
Iberian Ham
arvio≈ 360 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cromesquis risotto morels and comté « hors d'Age »
10.00
Risotto Croquettes
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraatteja
Set Menus
The «Forge»
55.00
The Forge Tasting Menu — Amuse bouche, Starters (Salmon gravlax or Foie gras), Main (Roasted cod or Pork belly), Cheeses, Desserts
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 29
The «Dungeon»
75.00
The Dungeon Tasting Menu — Amuse bouche, 1st Starter (Tuna), 2nd Starter (Tempura of turbot), Main (Beef fillet), Cheeses, Dessert (Granny Smith apples pavlova)
arvio≈ 2100 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 29
Children’s Menu (under 12)
Children’s Menu (under 12)
12.00
Children's Menu — Choice of Roasted free-range chicken supreme or Beef tenderloin with fresh pasta, plus dessert
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Our Desserts
The Colonel
12.50
vodka, lemon sorbet
arvio≈ 210 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
The duo Chartreuse liqueur
14.50
Chartreuse Liqueur Duo — Chartreuse ice cream Fougerolles sour cherries
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
The crunchy chestnut
14.00
Crunchy Chestnut — dark chocolate caribbean valrhona, peanut ice cream frothy vanilla milk, salted butter caramel
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 33
Soft nuts
14.00
Soft Nuts Crème Brûlée — crème brulée with yellow wine, caramelized apples and candied in straw wine, ice cream with yellow wine
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
Iggy d'Or
15.00
brown sugar shortbread, Bahibe creamy, exotic jelly, coconut foam, crispy golden splendor
arvio≈ 520 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 31
Pavlova apple granny Smith
14.00
Apple Pavlova — apple jelly, dill ganache, verbena sorbet, olive oil juice
arvio≈ 310 kcal38 g hiilihydraatteja
Ice cream and sorbets from the Alps
3.00
Assorted Ice Cream and Sorbets — Vanilla Bourbon, Dark Chocolate Valrhona, Peanut, Caramel, Chartreuse, Coconut, Yogurt, Gooseberry and Raspberry, Strawberry, White Jasmine Peach, Lemon, Apricoit, Strawberry
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Cheeses
Cheese plattervegetarian
9.50
salad and nuts
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
White wafers
6.00
cream Or fruit sauce
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue Saint-Jean 2, 39210 Château-Chalon
- Aukioloajat
- ma—tisuljettukesuljettuto—pe—la—su—Lundi, jeudi, vendredi, samedi: midi & soir. Dimanche: midi
- Yhteystiedot
- +33384251860
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchonduchateau.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %
Omistatko Le Bouchon du Chateau - Château-Chalon, 2 Rue Saint-Jean? Rekisteröi paikkasi.