takaisin hakuun

Auberge Le Meisenberg

Rue Clemenceau 1, 67730 Châtenois

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menu 1
Terrine du chef, salade de céleri
Chef's terrine with celery salad
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bouchée à la reine
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pâtes fraîches
Fresh pasta
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Faisselle à la mirabelle
Faisselle with mirabelle
arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraatteja
Menu 2
Filet de truite fumée par nos soins au bois de hêtre, caviar d’aubergines
Smoked trout fillet with eggplant caviar
arvio≈ 290 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tournedos de magret de canard rôti, sauce marchand de vin
Roasted duck breast tournedos — Légumes du marché
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Mousse au chocolat et sa tuile aux amandes
Chocolate mousse with almond tuile
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu 3 (Alsacien)
Feuilleté de munster, bouquet de salade
Munster cheese puff pastry
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Joues de porc braisées au pinot noir
Braised pork cheeks — Plat servi en cocotte de fonte, plat conviviale
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Sorbet mirabelle, arrosé à l’eau de vie de Mirabelle
Mirabelle sorbet with eau de vie
arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 32
Menu 4 (Alsacien)
Presskopf de jambonneau, sauce gribiche
Presskopf with gribiche sauce
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Baeckaoffe de veau, porc et agneau mouillé au Riesling
Baeckaoffe (veal, pork, lamb stew) — Plat servi en cocotte de fonte, plat conviviale, potée Alsacienne
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Salade
Salad
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer
Iced Kougelhopf
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 44
Menu 5
Tatin de saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, crème de chèvre frais
Smoked salmon tatin with goat cheese
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraatteja
Souris d’agneau cuite 12 heures dans son jus (plat signature de notre chef)
Slow-cooked lamb shank
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tiramisu à la compoté de rhubarbe
Tiramisu with rhubarb compote
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Menu 6
Foie gras de canard au naturel et chutney de saison
Duck foie gras with chutney
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Suprême de pintade, sauce girolles, pâtes fraîches
Guinea fowl supreme with girolles and pasta
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Finger chocolat-noisette, chantilly de châtaignes
Chocolate-hazelnut finger with chestnut chantilly
arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 43
Menu 7
Tartare de saumon frais aux petits légumes et fines herbes, bouquet de salade
Fresh salmon tartare
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filet mignon de veau, sauce foie gras
Veal fillet mignon with foie gras sauce
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Entremêt fruit de la passion, dacquoise au rhum et coulis de framboises
Passion fruit entremet with dacquoise
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31
Menu 8
Carpaccio de noix de Saint Jacques, huile de truffes, petits légumes et crème de citron
Scallop carpaccio with truffle oil
arvio≈ 210 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carré d'agneau en croûte de viennoise
Lamb rack in Viennese crust
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Assiette de gourmandises du chef
Chef's dessert platter — crème brulée, mousse au chocolat et tiramisu
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 22
Option plat supplémentaire
Dorade rôtie sur sa peau, sauce Riesling
10.00
Roasted sea bream — 1/2 filet
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fromage munster de nos vallées
7.50
Munster cheese
arvio≈ 320 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Sorbet 1 boule arrosée
5.50
Assorted sorbets — sorbet poire arrosé eau de vie de poire ou framboise arrosé eau de vie de framboise ou sorbet mirabelle arrosé eau de vie de mirabelle, sorbet citron arrosé marc de gewurztraminer
arvio≈ 180 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

0veggie
scorearvio

Hyvin vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla ei ole kasvispääruokia. Tarjolla on Fromage munster -juustoa sekä jälkiruokia, kuten Mousse au chocolat.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 29:sta

77dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Filet mignon de veau ja souris d'agneau ovat hyviä valintoja.

16 diabetesystävällistä · 29 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue Clemenceau 1, 67730 Châtenois
Aukioloajat
ma12:00–13:30, 19:00–20:30
ti12:00–13:30, 19:00–20:30
kesuljettu
tosuljettu
pe12:00–13:30, 19:00–20:30
la12:00–13:30, 19:00–20:30
su12:00–13:30, 19:00–20:30
dernière commande en cuisine au déjeuner à 13h30 et au dîner à 20h30
Yhteystiedot
+33388825578 aubergelemeisenberg@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelemeisenberg.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Auberge Le Meisenberg? Rekisteröi paikkasi.