takaisin hakuun

Auberge de Montessuy

Rte de Marlieux, 01400 Châtillon-sur-Chalaronne

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrées
Tartelette tomate-burratavegetarian
23.00
Tomato Burrata Tartlet — Tartelette, tomates rôties glacées au miel et vinaigre balsamique, véritable burrata di buffala, sel fumé, déclinaison de graines, zeste de citron jaune, pesto de pistaches et fines salades
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraatteja
Foie gras de Canard
25.00
Duck Foie Gras — Terrine de foie gras du Sud-Ouest (80g), chutney de cerises, éclats croustillants pistache-abricot, pain gourmand et fines salades
arvio≈ 520 kcal28 g hiilihydraatteja
Focaccia à la Niçoise
18.00
Niçoise Focaccia — Focaccia toastée, crémeux de tomates, sashimi de thon, anchois marinés, oeufs, mayonnaise aux herbes vertes, tomates confites, cébettes, légumes et tapenades d’olives
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Salade de L’Auberge
17.00
Auberge Salad — Salade, croustillant « fromage de chèvre Cabécou et thym frais» jambon de Bayonne, pêches rôties, croütons dorés, tomates confites
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Douceur d’asperges
15.00
Asparagus with Smoked Duck — Crémeux d’asperges vertes, crumble de noisettes, fines salades, magret de canard fumé, pointes d’asperges, pickles d’oignons rouges et tuile de pain croustillante
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Saint-Jacques
26.00
Roasted Scallops — Saint-Jacques rôties, crème brülée au jus de moules, caviar d’aubergines et sauce safran
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Plats
Poulet fermier Rôti « Label Rouge »
23.00
Roasted Farm Chicken — Jus à l’estragon, pommes grenailles ail - thym et légumes
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Poulet fermier «Label Rouge»
27.00
Creamy Chicken with Morel Mushrooms — A la crème et aux morilles, pommes grenailles ail - thym et légumes
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Ris de Veau
32.00
Roasted Veal Sweetbreads — Coeur de ris de veau rôti déglacé au citron, légumes verts, échalotes confites et chorizo bellota et légumes glacés
arvio≈ 620 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Tataki de boeuf (sans gluten)gluten_free
26.00
Beef Tataki — Tataki de boeuf de L’Aubrac, moutarde au soja et sésame, tian de légumes et pommes grenailles rôties
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Poitrine de cochon (sans gluten)gluten_free
22.00
Pork Belly BBQ — Poitrine de cochon Abotia, sauce épaisse façon barbecue aux épices fumées, frites fraiches maison et légumes
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Tartare de boeuf Italien (sans gluten)gluten_free
23.00
Italian Beef Tartare — Tartare au couteau, parmesan affiné, olives, basilic, tomates confites,… frites fraiches maison
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
Poisson Frais
26.00
Fresh Roasted Fish — Filet de poisson rôti au beurre selon arrivage ( lieu jaune, bar, daurade,…), douceur crémeuse de sardines, huiles vierges et tomates confites, purée de patate douce et cébette caramélisée
arvio≈ 620 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Grenouilles fraîches persillées
32.00
Parsley Frogs — cuisinées au beurre, 300 g, gratin bressan
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Rigatoni « Garofolo IGP»
22.00
Truffle Rigatoni — Rigatoni, sauce aux tomates jaunes confites et stracciatella truffée
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Desserts et Fromages
Sélection de desserts Maison
9.50
Homemade Desserts Selection
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Traditionnelle faisselle servie à votre gôtvegetarian
5.00
Traditional Faisselle Cheese
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Saint-marcellin affinévegetarian
8.00
Saint-Marcellin Cheese
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Dégustation de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged Cheese Tasting
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
1 boule de glace/sorbet
3.50
Ice Cream/Sorbet (1 scoop) — Glaces des Alpes©
arvio≈ 140 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 39
2 boules de glace/sorbet
5.50
Ice Cream/Sorbet (2 scoops) — Glaces des Alpes©
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
3 boules de glace/sorbet
8.00
Ice Cream/Sorbet (3 scoops) — Glaces des Alpes©
arvio≈ 330 kcal42 g hiilihydraatteja
Formules
Entrée du jour / Plat du jour / Dessert du jour
18.00
Daily Menu (Starter/Main/Dessert)
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Formule Entrée + Plat + Dessert
41.00
3-Course Set Menu — Sélection d’entrées et de plats
arvio≈ 1300 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 39
Formule Grenouilles + Fromage/Dessert
47.00
Frog and Chicken Combo — Grenouilles fraîches persillées 200 g, cuisinées au beurre, Poulet fermier de la Dombes, Fromage ou dessert au choix
arvio≈ 1200 kcal30 g hiilihydraatteja
Formule Grenouilles + Gratin bressan
35.00
Frog and Gratin Bressan Combo — Grenouilles fraîches persillées 250 g, cuisinées au beurre, Gratin bressan et salade parfumée à l’huile de Truffes
arvio≈ 1000 kcal55 g hiilihydraatteja
Formule Poitrine de cochon + Fromages/Dessertgluten_free
32.00
Pork Belly and Cheese/Dessert Combo — Poitrine de cochon (sans gluten), fromages, Carte des glaces ou Dessert à la carte
arvio≈ 1100 kcal35 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

50veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on tartelette tomate-burrata ja rigatoni stracciatella truffée. Listalla on paljon liharuokia, kuten foie gras ja paistettua kanaa.

4 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 27:sta

91dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menu tarjoaa useita proteiinipitoisia pääruokia kasvisten kera. Monet annokset sopivat vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.

12 diabetesystävällistä · 27 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rte de Marlieux, 01400 Châtillon-sur-Chalaronne
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33474450151
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-montessuy.fr/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Auberge de Montessuy? Rekisteröi paikkasi.