Bouddha Zen
Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont
Suljettu nyt · avataan 12:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Nos menus Japonais
MENU S1
16.80
Japanese Menu S1 — Soupe, salade, 12 royal maki saumon avocat
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
MENU S2
17.50
Japanese Menu S2 — Soupe, salade, riz, 6 sashimi saumon, 8 california royal saumon avocat
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
MENU S3
19.50
Japanese Menu S3 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 9 sashimi saumon
arvio≈ 880 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
MENU S4
18.50
Japanese Menu S4 — Soupe, salade, 6 printemps saumon avocat, 6 sushi varié
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
MENU S5
19.50
Japanese Menu S5 — Soupe, salade, 6 california tempura, 6 california saumon, 6 printemps saumon avocat
arvio≈ 920 kcal75 g hiilihydraatteja
MENU S6
18.50
Japanese Menu S6 — Soupe, salade, 10 sushi assortiment
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
MENU S6a
18.00
Japanese Menu S6a — Soupe, salade, 10 sushi saumon
arvio≈ 660 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
MENU S7vegetarian
12.80
Japanese Menu S7 — Soupe, salade, riz, 8 maki avocat, 8 maki concombre, 8 maki radis mariné
arvio≈ 620 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
MENU S8
19.80
Japanese Menu S8 — Soupe, salade, riz, 3 sushi variés, 12 sashimi variés, 4 nêm au poulet
arvio≈ 840 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
MENU S9
23.50
Japanese Menu S9 — Soupe, salade, riz, 10 sashimi variés, 4 sushi saumon, 6 california saumon avocat
arvio≈ 910 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
MENU S10
21.80
Japanese Menu S10 — Soupe, salade, 6 california royal, 6 sushi variés, 3 maki saumon, 3 maki thon
arvio≈ 820 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
MENU S11
17.50
Japanese Menu S11 — Soupe, salade, riz, 6 maki thon, 3 sushi thon, 5 sashimi thon
arvio≈ 740 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
MENU BATEAU
55.00
Bateau Menu — pour 2 à 3 pers, 2 soupes, 2 salades et 2 riz, 6 pièces ravioli poulet légume, 10 sashimi variés, 8 sushi variés, 6 california saumon avocat, 6 printemps saumon avocat, 6 las vegas cheese
arvio≈ 2100 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 40
MENU PARTY
50.80
Party Menu — 2 soupes, 2 salades, 12 sushi, 16 california maki, 18 maki, 8 futomaki
arvio≈ 2400 kcal260 g hiilihydraattejaraskas 33
menus mixtes Japonais
MENU MM1
15.90
Mixed Japanese Menu MM1 — Soupe, salade, riz, 6 las vegas cheese, 4 brochettes boeuf au fromage
arvio≈ 880 kcal75 g hiilihydraatteja
MENU MM2
22.90
Mixed Japanese Menu MM2 — Soupe, salade, riz, 8 california tempura crevette, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi saumon avocat, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 2 boeuf au fromage
arvio≈ 980 kcal85 g hiilihydraatteja
MENU MM3
20.80
Mixed Japanese Menu MM3 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis aux légumes, 15 tranches sashimi assortiment
arvio≈ 760 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
MENU MM4
16.80
Mixed Japanese Menu MM4 — Soupe, salade, 4 nêm au poulet, 6 raviolis, 6 california saumon avocat
arvio≈ 790 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
MENU MM5
17.00
Mixed Japanese Menu MM5 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon
arvio≈ 720 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
MENU MM6
16.50
Mixed Japanese Menu MM6 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 california saumon avocat
arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Entrées Japonais
SALADE GOMA
9.80
Goma Salad — Salade, avocat, saumon, thon, sauce sésame vinaigre
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
SALADE POULET FRIT
9.80
Fried Chicken Salad — poulet pané .tomate. salade sauce sésame vinaigre
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gyoza poulet légume
6.50
Chicken and Vegetable Gyoza
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
EDAMAMÉvegan, vegetarian
5.00
Edamame — haricot japonais
arvio≈ 120 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
SALADE WAKAMÉvegan, vegetarian
6.50
Wakame Salad
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
MANGO YUZU
9.00
Mango Yuzu Salmon — saumon mariné au mangue avocat, sauce yuzu
arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Carpaccio de daurade (10pcs)
11.80
Sea Bream Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio de daurade (16pcs)
17.80
Sea Bream Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
arvio≈ 330 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio de saumon (10pcs)
10.80
Salmon Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
arvio≈ 260 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio de saumon (16pcs)
17.50
Salmon Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
arvio≈ 410 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Tataki de saumon mi-cuit (6pcs)
9.00
Salmon Tataki (6pcs) — huile d'olive *sauce maison
arvio≈ 220 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tataki de saumon mi-cuit (10pcs)
15.50
Salmon Tataki (10pcs) — huile d'olive *sauce maison
arvio≈ 360 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SASHIMI SAUMON NEW STYLE
13.50
New Style Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon, sésame, ciboulette
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SASHIMI THON SAUMON NEW STYLE
14.50
New Style Tuna and Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon et thon, sésame, ciboulette
arvio≈ 260 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SASHIMI VARIÉS NEW STYLE
14.50
New Style Mixed Sashimi — 10 Tranches poissons variés, sésame, ciboulette
arvio≈ 270 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Menu bento Japonais
MENU BENTO 1
22.80
Bento Menu 1 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 9 tranches sashimi assorti, 3 sushi saumon, 4 raviolis, riz sauté ou nouille sautée
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
MENU BENTO 2
19.90
Bento Menu 2 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 6 california saumon avocat, 3 tempura crevette, 4 nêms poulet, riz sauté ou riz blanc ou nouille sautée légumes
arvio≈ 1100 kcal95 g hiilihydraatteja
MENU BENTO 3
17.80
Bento Menu 3 — servi avec 1 soupe, 1 salade, Poulet pané, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, riz blanc
arvio≈ 1050 kcal90 g hiilihydraatteja
MENU BENTO 4
18.80
Bento Menu 4 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 5 sashimi saumon, 2 sushi saumon, 3 raviolis poulet, 6 california saumon avocat, riz blanc
arvio≈ 920 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Roll du maison japonais
ROLL DRAGON
12.90
Dragon Roll — (8 pièces) maki tempura crevette entouré d'avocat, mayonnaise japonaise épicée, sauce maison
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja
ROLL NINJA YUZU
7.80
Ninja Yuzu Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au yuzu
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
ROLL RAMA
13.50
Rama Roll — (10 grand pièces) tempura crevette, avocat, concombre, sauce mayo
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraatteja
ROLL NINJA CURRY
7.80
Ninja Curry Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au curry
arvio≈ 230 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ROLL ZEN
12.00
Zen Roll — (8 pièces) maki avocat saumon entouré de saumon mi-cuit, sauce maison
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ROLL ANGUILLE
13.50
Eel Roll — (6 pièces) avocat, concombre, anguille, bonite fumée, sauce caramel
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ROLL RAINBOW
12.90
Rainbow Roll — (8 pièces) thon, saumon, daurade, avocat,surimi sauce mayo et caramelisée
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
ROLL YUKARI
12.00
Yukari Roll — (10 pièces) concombre. saumon, cheese. Avocat, yukari, tosago orange base d'algue
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Hors d'oeuvre japonais
Soupe miso
3.00
Miso Soup
arvio≈ 45 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Salade de chouvegan, vegetarian
2.80
Cabbage Salad
arvio≈ 60 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Riz naturevegan, vegetarian
3.00
Plain Rice
arvio≈ 200 kcal45 g hiilihydraatteja
Riz vinaigrévegan
3.50
Vinegared Rice
arvio≈ 220 kcal48 g hiilihydraatteja
Menu chirashi japonais
CHIRASHI SAUMONpescatarian
14.50
Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon cru sur riz vinaigré
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
CHIRASHI THONpescatarian
16.00
Tuna Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Thon cru sur riz vinaigré
arvio≈ 610 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
CHIRASHI ASSORTIMENTpescatarian
15.80
Assorted Fish Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Assortiment poissons crus sur riz vinaigré
arvio≈ 630 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
CHIRASHI SAUMON GRILLÉpescatarian
15.00
Grilled Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon grillé sur riz vinaigré
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
CHIRASHI UNAGIpescatarian
17.50
Unagi Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Anguille grillée sur riz vinaigré
arvio≈ 720 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
CHIRASHI AVOCAT SAUMONpescatarian
16.50
Salmon Avocado Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon avocat sur riz vinaigré
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Poké Bowl
Poke Zen Saumonpescatarian
14.50
Zen Salmon Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, saumon, mangue, radis, avocat, edamame, algues, concombre, carotte, sauce Yuzu
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Poke Zen Poulet panné
15.00
Breaded Chicken Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, poulet panné, radis, maÏs, edamame, algues, concombre, tomate, sauce curry japonaise
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Plat chaud
Menu TEMPURA ASSORTIMENT
14.00
Assorted Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, 2 beignet gambas, légume saison
arvio≈ 750 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Menue TEMPURA GAMBASpescatarian
15.50
Shrimp Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, shrimp tempura 6 pieces
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
MENU TEMPURA LÉGUMESvegan
11.00
Vegetable Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, vegetable tempura
arvio≈ 720 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Poulet pané
10.00
Breaded Chicken
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Udon boeuf
11.50
Beef Udon
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Udon tempura crevettespescatarian
13.00
Shrimp Tempura Udon
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Saumon grillé sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Salmon Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Daurade grillée sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Sea Bream Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
MENU YAKE SHAKEpescatarian
15.00
Yake Shake — Servis avec soupe, salade, saumon oignons sautés sur riz blanc
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
MENU GYUDON
15.00
Gyudon — Servis avec soupe, salade, boeuf oignons sautés sur riz blanc
arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
MENU TONKATSU
15.00
Tonkatsu — Servis avec soupe, salade, poulet pané , oeuf sur riz blanc, sauce japonaise
arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Sashimi
SASHIMI Saumonpescatarian
11.00
Salmon Sashimi — (10 tranches)
arvio≈ 220 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
SASHIMI Thonpescatarian
12.80
Tuna Sashimi — (10 tranches)
arvio≈ 180 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
SASHIMI Assortimentpescatarian
12.50
Assorted Sashimi — (10tranches)
arvio≈ 200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
SASHIMI Dauradepescatarian
12.50
Sea Bream Sashimi — (10tranches)
arvio≈ 160 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
SASHIMI Maquereauxpescatarian
10.00
Mackerel Sashimi — (10 tranches)
arvio≈ 250 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SASHIMI Thon et saumonpescatarian
12.50
Tuna and Salmon Sashimi — (10 tranches)
arvio≈ 200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Sushi
SUSHI Saumonpescatarian
4.30
Salmon Sushi — (2 pièces)
arvio≈ 90 kcal12 g hiilihydraatteja
SUSHI Thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi — (2 pièces)
arvio≈ 85 kcal12 g hiilihydraatteja
SUSHI Dauradepescatarian
4.80
Sea Bream Sushi — (2 pièces)
arvio≈ 85 kcal12 g hiilihydraatteja
SUSHI Crevettepescatarian
4.80
Shrimp Sushi — (2 pièces)
arvio≈ 85 kcal12 g hiilihydraatteja
SUSHI Anguillepescatarian
6.00
Unagi Sushi — (2 pièces)
arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja
SUSHI Maquereaupescatarian
4.20
Mackerel Sushi — (2 pièces)
arvio≈ 110 kcal14 g hiilihydraatteja
SUSHI Tartare Saumonpescatarian
4.80
Salmon Tartare Sushi — (2 pièces)
arvio≈ 120 kcal14 g hiilihydraatteja
SUSHI Oeufs de poisson volant wasabipescatarian
4.80
Flying Fish Roe Sushi — (2 pièces)
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraatteja
California maki
California Saumon avocatpescatarian
5.80
Salmon Avocado California Roll — (6 pièces)
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
California Thon avocatpescatarian
6.80
Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
arvio≈ 270 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
California Saumon cheese avocatpescatarian
6.50
Salmon Cheese Avocado California Roll — (6 pièces)
arvio≈ 330 kcal32 g hiilihydraatteja
California Crevette avocatpescatarian
5.80
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces)
arvio≈ 260 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
California Mangue saumon mi-cuitpescatarian
6.50
Mango Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
arvio≈ 300 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
California Avocat saumon mi-cuitpescatarian
6.20
Avocado Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
California avocat tempura crevettepescatarian
6.80
Shrimp Tempura Avocado California Roll — (6 pièces)
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraatteja
California Thon cuit avocatpescatarian
6.00
Cooked Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
arvio≈ 270 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
48veggie
scorearvio
scorearvio
Japanilaista ruokaa vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikossa on MENU S7, joka sisältää avokado-, kurkku- ja retiisimakeja. Saatavilla on myös vegetable tempura ja edamame.
7 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 92:sta
80dia
scorearvio
scorearvio
Runsaasti kalaa ja sashimiä
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Valitse sashimi tai carpaccio pitääksesi hiilihydraatit alhaisina. Vältä riisiannoksia ja suuria settimenuja.
31 diabetesystävällistä · 92 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont
- Aukioloajat
- masuljettuti12:00–14:00, 19:00–22:00ke12:00–14:00, 19:00–22:00to12:00–14:00, 19:00–22:00pe12:00–14:00, 19:00–22:00la12:00–14:00, 19:00–22:00su12:00–14:00, 19:00–22:00
- Yhteystiedot
- +32325018888
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouddhazen.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %