takaisin hakuun

Ratsstube Chemnitz

Johannisplatz 1, 09111 Chemnitz

Avoinna nyt · asti 22:00

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vitello Tonnato
18.00
zartes Kalbfleisch, Thunfischsauce marinierte Kürbiswürfel, Rucola
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Burrata mit Wildkräutersalatvegetarian
16.00
Burrata with Wild Herb Salad — Cremige Burrata, Wildkräutersalat, marinierter Kürbis
arvio≈ 410 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Tagliatelle mit Kürbiswürfelnvegetarian
20.00
Tagliatelle with Pumpkin — cremige Kürbissauce, geröstete Kürbiskerne, Parmesan
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Rinder-Rippchen
28.90
Beef Ribs — zart geschmorte Rinderrippchen, Westernkartoffeln hausgemachter Krautsalat
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Omas Soljanka
8.00
Soljanka — mit reichlich Einlage , saurer Sahne
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Cremige Senfsuppevegetarian
8.00
Creamy Mustard Soup — mit Kräuterpesto und Croutons
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gratiniertes Würzfleisch
9.50
Gratinated Würzfleisch — feines Ragout vom Schwein und Rinderzunge mit Champignons, überbacken mit Gouda, Baguette
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja
Carpaccio vom Rinderfilet
14.50
Beef Carpaccio — mit Rucola, Grana Padano, Basilikum-Pesto
arvio≈ 340 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Schweinskopfsülze in Gelee
15.50
Pig's Head Aspic — eingelegte Gurke, Zwiebelringe, Röstkartoffeln
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja
Kleiner bunter Salat der Saisonvegetarian
6.50
Seasonal Mixed Salad
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kartoffelrösti mit Räucherlachspescatarian
18.50
Potato Rösti with Smoked Salmon — an mariniertem Wildkräutersalat
arvio≈ 510 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Bunter Blattsalat mit gratinierten Ziegenkäsevegetarian
18.50
Mixed Leaf Salad with Goat Cheese — Honig und Mandeln, Balsamicodressing
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salat Ratsstube
18.90
Ratsstube Salad — buntes aus dem Gemüsegarten und gebratenen Hähnchenbruststreifen
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
16.50
Käsespätzle — gratiniert in der Eisenpfanne mit Bergkäse
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja
Gebratene Kartoffel-Gemüsepfannevegetarian
16.90
Fried Potato and Vegetable Pan — mit Kräuterquark
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tortellini Verduravegetarian
16.90
in Tomaten-Kräutersoße, Olivenöl, Grana Padano
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
geschmorte Schweinehaxe
23.50
Braised Pork Knuckle — Speck-Sauerkraut, Kartoffelklöße
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Omas Kohlroulade
19.50
Cabbage Rolls — im eigenem Sud mit Butterkartoffeln
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
handgewickelte Rinderroulade deftig gefüllt
25.50
Beef Roulade — mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Kalbsleber nach Ratsstubenart
22.00
Calf Liver Ratsstuben Style — geschmorte Zwiebeln in reichlich Butter, Kartoffelpüree
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Sauerbraten aus dem Erzgebirge
24.00
Sauerbraten — klassisch mit Lebkuchensoße, Preiselbeersahne, Apfelrotkohl und Böhmische Knödel
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Gebratene Rinderzunge
22.00
Fried Beef Tongue — zerlassene Butter, Erbsen und jungen Kartoffeln
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Ausgelöstes Eisbein
23.90
Boiled Pork Knuckle — Sauerkraut, Meerrettich-Rahm und Kartoffelklößen
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Schweinerückensteak
24.90
Pork Loin Steak — mit Würzfleisch und Käse überbacken, Buttererbsen und rustikalen Steakhaus-Pommes
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Kassler-Rückensteak
21.50
Kassler Steak — deftiges Specksauerkraut und Böhmische Knödel
arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraatteja
Hähnchenbrustfilet natur gebraten
20.90
Grilled Chicken Breast — Bohnen-Kartoffelpfanne
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
argentinisches Rumpsteak (250g)
31.90
Argentine Rump Steak — gerahmte Pilze, knusprige Kartoffelspalten, Kräuterquark
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
zartes Rinderfilet (250g)
39.50
Beef Fillet — mit Beilagen nach Wahl
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
gedämpfter Seelachspescatarian
22.50
Steamed Cod — Senfsauce, Gurkensalat und Kartoffelstampf
arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
25.50
Fried Salmon Fillet — Blattspinat, Tagliatelle
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
25.20
Fried Zander Fillet — Mandel-Broccoli, Weißweinsauce, Petersilienkartoffeln
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Dolce Mangovegetarian
6.50
Ananassaft, Mangosorbet und Schlagsahne
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 42
Brownievegetarian
8.00
marinierte Kirschen und Vanilleeis
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Warmer Apfelstrudelvegetarian
8.90
Apple Strudel — mit Vanillesauce, Schlagsahne
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

76veggie
scorearvio

Runsaasti kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Käsespätzle-juustonudelit ja Tortellini Verdura. Aluksi voi tilata kermainen sinappikeitto. Pöydässä on helppo yhdistää kasvisruoat ja lihavaihtoehdot.

11 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 34:sta

74dia
scorearvio

Liha- ja salaattiannokset

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia pääruokia. Rinderfilet ja Zanderfilet ovat hyviä valintoja.

19 diabetesystävällistä · 34 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Johannisplatz 1, 09111 Chemnitz
Aukioloajat
ma11:00–22:00
ti11:00–22:00
ke11:00–22:00
to11:00–22:00
pe11:00–22:00
la11:00–22:00
su11:00–22:00
Yhteystiedot
+493716949875 ratsstube@gust-gastronomie.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gust-gastronomie.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Ratsstube Chemnitz? Rekisteröi paikkasi.