Restaurant Le Normand
rue de Rambouillet 31, 78460 Chevreuse
Suljettu nyt · avataan 12:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
La Mise en Bouche
Le Saumon Fumé par nos soins, mousseline d’avocat
Smoked Salmon with Avocado Mousseline
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
La salade aux copeaux de jambon de Serrano d’Espagne
Serrano Ham Salad
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le camembert rôti dans sa boite, cuisiné au calvadosvegetarian
Roasted Camembert with Calvados
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La salade champêtre tiède de Caille Flambée au Cognac et Magret Fumé Maison
Warm Country Salad with Quail and Smoked Duck Breast
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
La Feuillantine de Coquilles Saint-Jacques à la crème de saumon fumé
Scallop Feuillantine with Smoked Salmon Cream
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Salade Gourmande des Fins Gourmets
Gourmet Salad with Gizzards, Smoked Duck and Foie Gras — Gésiers confits, magret fumé, confit de canard, foie gras truffé
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Plats
La Mer au gré des Marées et sa crème légèrement anisée
Mixed Seafood with Anise Cream
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
La pièce de Bæuf sauce aux poivres
Beef Steak with Pepper Sauce
arvio≈ 780 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
La poitrine de cochon fermier de huit heures sauce au foie gras
Slow-cooked Pork Belly with Foie Gras Sauce
arvio≈ 920 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Le suprême de pintade et sa sauce au foie gras
Guinea Fowl Supreme with Foie Gras Sauce
arvio≈ 720 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
La longe de carré de veau cuite basse température et sa sauce à la Normande
Low Temperature Veal Loin Normande
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
La papillote de la mer aux St-Jacques à la crème de langoustines
Seafood Papillote with Scallops and Langoustine Cream
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le Médaillon de Filet de Bæuf en croúbte sauce foie gras
Beef Fillet Medallion in Crust with Foie Gras Sauce
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Fromages
L’assiette de Fromages Affinésvegetarian
Aged Cheese Platter
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le Chavignol chaud sur toast et roquettevegetarian
Warm Chavignol Cheese on Toast
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
La soupière de roquefort en croúbtevegetarian
Roquefort Soup in Crust
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraatteja
Desserts
Le crémeux à la vanille Bourbon
Bourbon Vanilla Cream
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 39
Le Truffé tout Chocolat
Chocolate Truffle Dessert
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Le clafoutis Normand servi chaud
Warm Norman Clafoutis
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 39
La profiterole maison au chocolat chaud
Homemade Chocolate Profiteroles
arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 27
La tarte des demoiselles Tatin au caramel beurre salé
Tarte Tatin with Salted Butter Caramel
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
Le moelleux tout chocolat Valrhona et son coulis chocolat
Valrhona Chocolate Fondant with Coulis
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
L'Omelette Norvégienne Flambée au Rhum des Iles
Norwegian Omelette Flambéed with Rum
arvio≈ 700 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 21
VENTE A EMPORTER
Volaille farcie (Chapon fermier ou Pintade chaponnée)
28.20
Stuffed Poultry
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de Boeuf en croûte au foie gras et truffé
94.50
Beef Fillet in Crust with Foie Gras and Truffle
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Huîtres N°2 Spéciales (La douzaine)pescatarian
Oysters
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Foie Gras Mi-Cuit truffé Maison en terrine tranché ou entier
178.00
Foie Gras Terrine with Truffle
arvio≈ 450 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine ovale 20*15 avec couvercle
20.00
Terrine Dish
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Saumon Fumé Maison à la sciure de hêtrepescatarian
72.00
Homemade Smoked Salmon
arvio≈ 220 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Jambon de Magret de Canard Fumé
68.00
Smoked Duck Breast Ham
arvio≈ 280 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cuisses (Les Confits de Canard Maison)
48.20
Duck Confit Legs
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Magrets (Les Confits de Canard Maison)
56.30
Duck Confit Breasts
arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Ailerons (Les Confits de Canard Maison)
28.60
Duck Confit Wings
arvio≈ 400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Menu de base
Menu de base
59.00
Base Menu — comprend le café et une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé confondue pour 4 personnes
arvio≈ 600 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 29
La verrine de Mise en Bouche Le Saumon Fumé par nos soins, tartare d’endivespescatarian
Smoked Salmon Verrine with Endive Tartare
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le Traditionnel Trou "Normand"
Traditional Norman palate cleanser
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraatteja
Menu « Tradition » / « Fin Gourmet »
Menu « Tradition »
38.00
Tradition Menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu « Fin Gourmet »
45.00
Fin Gourmet Menu
arvio≈ 2100 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 33
La formule Plat + dessert
32.00
Main and Dessert Formula — valable que du mercredi midi au vendredi midi
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 32
La formule Plat + dessert
39.00
Main and Dessert Formula — valable que du mercredi midi au vendredi midi
arvio≈ 1500 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 28
La verrine de mise en bouche
Starter Verrine
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
L'assiette de jambon de Serrano d²Espagne
Serrano Ham Platter
arvio≈ 280 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le croustillant de Pont-LÃvéque, pommes et andouille à l'ancienne
Crispy Pont-Lévêque with Potatoes and Andouille
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le gaspacho aux pignons de pinvegan
Gazpacho with Pine Nuts
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
L'assiette au saumon fumé maison par nos soinspescatarian
Homemade Smoked Salmon Platter
arvio≈ 220 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le foie gras, terrine truffée mi-cuit et figue confite au jus de raisin
Foie gras terrine with truffle and candied fig
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le ceviche de bar aux saveurs exotiques
Sea bass ceviche
arvio≈ 160 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Le poisson du moment et son espuma de beurre blanc
Fish of the day with butter blanc espuma
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
La bavette Angus à la crême au camembert
Angus flank steak with camembert cream
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
La cassolette végétarienne de lasagnes courgettes mozzarella au pestovegetarian
Vegetarian zucchini and mozzarella lasagna
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le pavé de Turbot rôti au four
Roasted Turbot fillet
arvio≈ 600 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
La tranche de gigot d’agneau rosé, crême d’ail et thym
Pink leg of lamb with garlic cream
arvio≈ 720 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Le magret de canard aux baies rouges
Duck breast with red berries
arvio≈ 780 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
La noix d’entrecôte de bêëf « Angus » juste snackée
Seared Angus ribeye
arvio≈ 820 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Le homard du vivier rôti et flambé
Roasted and flambéed lobster
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Le crumble de pommes aux spéculos
Apple crumble with speculoos
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 34
La trilogie de sorbets maison du moment
Assorted homemade sorbets
arvio≈ 180 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 32
La panna cotta coco vanille Bourbon et son coulis de mangue
Coconut vanilla panna cotta with mango coulis
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
La crème catalane flambée au Grand Marnier
Flambéed crème catalane
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Le cheesecake vanille citron aux Oréo et son coulis
Vanilla lemon cheesecake with Oreo
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 28
La profiterole normande au caramel beurre salé
Normande profiterole with salted butter caramel
arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 25
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
46veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvisvaihtoehtoina on kesäkurpitsa-mozzarella-lasagne ja gazpacho. Valikoimaan kuuluu myös paistettua camembertia ja juustolautanen. Listalla on runsaasti lihaa, kuten naudanfileetä ja ankkarinta.
7 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 66:sta
75dia
scorearvio
scorearvio
Ranskia ruokaa vähähiilihiiliä
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Liha- ja kalavalikoima sopii hyvin hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.
44 diabetesystävällistä · 65 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- rue de Rambouillet 31, 78460 Chevreuse
- Aukioloajat
- ma—ti—ke12:00–14:30, 19:30–22:00to12:00–14:30, 19:30–22:00pe12:00–14:30, 19:30–22:00la12:00–14:30, 19:30–22:00su12:00–14:30Ouvert du Mercredi midi au Dimanche midi. Déjeuner à partir de 12h00. Dîner à partir de 19h30. Closing times not specified in text
- Yhteystiedot
- +33130520993
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlenormand.fr
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %