takaisin hakuun

Ekaitza

Quai Maurice Ravel 15, 64500 Ciboure

Suljettu nyt · avataan 12:15

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Les Menus
Découverte | 3 temps
85.00
Discovery Tasting Menu
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
Confiance | 5 temps
150.00
Confidence Tasting Menu
arvio≈ 1800 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Signature | 7 temps
175.00
Signature Tasting Menu
arvio≈ 2400 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 33
Poisson de ligne
Line-caught Fish — Nacré à la braise, Navet, Raisin, Sauge & Criste Marine ; Jus de légumes parfumé au Vin Jaune.
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Merlu de ligne
Line-caught Hake — Patiemment confit, Chou-fleur & Caviar ; Elixir au Miel de Montagne & Verveine.
arvio≈ 520 kcal20 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Louvine
Poached Louvine — Délicatement pochée, Girolles, Amande & Poivre Végétal ; Jus concentré des arêtes au Romarin d'Afrique & Cardamome verte.
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Foie Gras de Canard & Langoustine de casier en miroir
Duck Foie Gras and Langoustine
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Veau de lait
Milk-fed Veal — La côte légèrement fumée, Champignon de Madiran, Thé noir et Menthe ; Sauce Blanquette briochée & Jus de "Papou" infusé au Sapin.
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Vacherin glacé
Frozen Vacherin — Mûre, Agrumes et Thym citron.
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 41
Chocolat noir du Pérou
Peruvian Dark Chocolate — Caramel salé & Sorbet aux Herbes.
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

0veggie
scorearvio

Vain jälkiruoat ovat kasvisruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalista koostuu lihasta ja kalasta, kuten Veau de lait ja Merlu de ligne. Vain jälkiruoat, kuten Vacherin glacé, ovat kasvisvaihtoehtoja.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 10:sta

78dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka ja hiilihydraatit

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita proteiinipitoisia pääruokia, joilla on alhainen glykemiaindeksi. Valitse yksittäiset annokset maistelumakusteluiden sijaan.

4 diabetesystävällistä · 10 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Quai Maurice Ravel 15, 64500 Ciboure
Aukioloajat
masuljettu
ti19:30–21:30
ke19:30–21:30
to12:15–13:30, 19:30–21:30
pe12:15–13:30, 19:30–21:30
la12:15–13:30, 19:30–21:30
susuljettu
Fermé mardi midi, mercredi midi
Yhteystiedot
+330559512951 contact@ekaitza.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ekaitza.fr/fr
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Ekaitza? Rekisteröi paikkasi.