Winstub Flory
1 Rue Mangold, 68000 Colmar
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Tartes Flambées
Nature
9.60
Plain Tarte Flambée
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
Gratinée
10.20
Gratinée Tarte Flambée
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraatteja
Au Munster
12.50
Munster Tarte Flambée
arvio≈ 800 kcal60 g hiilihydraatteja
Forestière
12.20
Forestière Tarte Flambée
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraatteja
Les entrées
Potage
6.10
Soup
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Foie gras de canard maison, chutney de Berawaecka
23.90
Duck Foie Gras
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras de canard maison, chutney de Berawaecka
28.50
Duck Foie Gras with Gewürztraminer — Avec son verre de Gewurtztraminer
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 43
Escargots
8.20
Snails
arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les salades
Salade vertevegetarian
2.80
Green Salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Assiette de cruditésvegetarian
5.80
Crudités Plate
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Paysannevegetarian
6.10
Country Salad
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Aux toasts de chèvre chaudsvegetarian
12.90
Goat Cheese Toast Salad
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Aux toasts de munster chaudsvegetarian
12.90
Munster Cheese Toast Salad
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vigneronne (cervelas, emmental)
8.50
Vigneronne Salad
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Ganzaliesel (Magret, foie gras de canard, cuisse de caille fumée)
20.50
Ganzaliesel Salad
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Viandes
Entrecôte Maître d’hôtel (un accompagnement au choix)
23.90
Entrecôte Maître d'hôtel
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Araignée de bëf, sauce Pinot Noir (disponibilité selon arrivage) - (un accompagnement au choix)
20.10
Beef Spider Steak
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Emincé de veau à la graine de moutarde (un accompagnement au choix)
21.70
Veal Slices with Mustard
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Cordon bleu de veau, sauce crème aux champignons (un accompagnement au choix)
23.90
Veal Cordon Bleu
arvio≈ 920 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Escalope de veau à la crème et aux champignons (un accompagnement au choix)
22.90
Veal Escalope with Mushrooms
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rognons de veau à la moutarde (un accompagnement au choix)
20.40
Veal Kidneys with Mustard
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tête de veau, sauce gribiche, pommes vapeur
20.90
Calf's Head with Gribiche Sauce
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Boeuf gros sel servi dans son bouillon avec un os à moìlle, crudités
18.90
Salt-Cured Beef in Broth
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tartare du Boucher (viande de bëf crue coupée au couteau), frites
21.30
Butcher's Tartare — Classique - 200g de viande
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Tartare du Boucher (viande de bëf crue coupée au couteau), frites
28.50
Butcher's Tartare XXL — XXL - 400g de viande
arvio≈ 1200 kcal50 g hiilihydraatteja
Les Poissons
Carpes frites, salade verte, pommes frites (formule à volonté)
22.50
Carp Fries
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Cuisses de grenouilles au Riesling, riz
23.50
Frog Legs with Riesling
arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Escalope de saumon au basilic, rizpescatarian
20.10
Salmon Escalope with Basil
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Filet de sandre sur lit de choucroute, chips de lardpescatarian
23.50
Zander Fillet on Sauerkraut
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Les Spécialités Alsaciennes
Bibalaskas (fromage blanc et herbes), munster, pommes sautéesvegetarian
16.90
Bibalaskas
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Munstiflette, salade verte, jambon fumé Alsace (20 minutes d'attente)
15.80
Munstiflette
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Choucroute Garnie aux 5 garnitures
20.40
Choucroute Garnie
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Choucroute Royale pour 1 personne (5 garnitures + 1/2 jarret)
22.90
Royal Choucroute (1 person)
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Choucroute Royale pour deux personnes (5 garnitures + 1 jarret)
45.40
Royal Choucroute (2 persons)
arvio≈ 2200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 41
Baeckeoffe, salade verte (20 minutes d'attente)
21.30
Baeckeoffe
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Fleischnackas servis dans un bouillon, salade verte
19.40
Fleischnackas in Broth
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Jarret de porc braisé sur lit de choucroute, sauce à la bière (20 minutes d'attente)
20.40
Braised Pork Knuckle
arvio≈ 820 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Joues de porc braisées au Pinot Noir, spaétzles
20.90
Braised Pork Cheeks
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Nos Fromages
La portion de munster fermiervegetarian
5.10
Munster Cheese
arvio≈ 250 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
L’assiette de fromagevegetarian
7.00
Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos Desserts
Le Café ou Chocolat Liégeois
7.10
Liégeois Coffee or Chocolate
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Le Struedel aux pommes et sa quenelle de glace vanillevegetarian
7.10
Apple Strudel
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40
La soupe de quetsches et sa boule de glace cannellevegetarian
7.10
Plum Soup
arvio≈ 280 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 35
Le kougelhopf en pain perdu et sa glace cannellevegetarian
7.10
Kougelhopf French Toast
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
La verrine forêt noire revisitéevegetarian
7.80
Black Forest Verrine
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 44
Ile flottantevegetarian
6.80
Floating Island
arvio≈ 250 kcal28 g hiilihydraatteja
Crème brûlée et sa boule de glacevegetarian
7.70
Crème Brûlée
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Tarte aux fruits du momentvegetarian
6.60
Fruit Tart
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
Moelleux au chocolat sur crème anglaisevegetarian
7.10
Chocolate Fondant
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 33
Le Café gourmandvegetarian
7.20
Café Gourmand
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Kougelhopf glacé
8.30
Iced Kougelhopf
arvio≈ 400 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 39
Vacherin glacé au coulis de framboises
8.20
Raspberry Vacherin
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 44
Dessert de l’Avent
7.90
Advent Dessert — Glace Bérawaecka, sorbet orange, biscuit moelleux chocolat, marmelade d’orange glacée
arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 41
Coupe de glace 1 boule
2.80
Ice Cream (1 scoop)
arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja
Coupe de glace 2 boules
4.80
Ice Cream (2 scoops)
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Coupe de glace 3 boules
6.80
Ice Cream (3 scoops)
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Coupe prohibition au choix (sorbet arrosé)
9.00
Prohibition Ice Cream Sundae
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Les GRIGNOTAGES
La planchette apéritive : charcuteries et spécialités Alsace
6.90
Alsatian Charcuterie Board
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
La planchette apéritive : charcuteries et spécialités Alsace
12.90
Alsatian Charcuterie Board
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les entrées
La terrine de gibier, crudités et confit de choucroute
12.10
Game Terrine
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Les os à moëlle à la fleur de sel, toasts
13.80
Marrow Bones with Toast — 20 minutes d'attente
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
Le pâté en croûte au Riesling, crudités
14.80
Riesling Pâté en Croûte — Paté en croûte Maison Geismar
arvio≈ 420 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Plats
La bouchée à la reine tradition, nouilles alsacienne
20.50
Bouchée à la Reine
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraatteja
Le jarret braisé au munster, pommes sautées
21.90
Braised Pork Knuckle with Munster — 20 minutes d'attente
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
La cuisse d'oie fumée sur lit de choucroute
23.80
Smoked Goose Leg
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le Mac Flory : Le hamburger du Flory
17.50
Mac Flory Burger — Steak haché FR 180 gr, sauce crème de raifort (ou autres), salade, tomate, oignon rouge, confit de choucroute & cheddar
arvio≈ 920 kcal45 g hiilihydraatteja
Le civet de cerf, sauce Pinot Noir, späetzles
23.50
Venison Stew
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Les Desserts
Le macaron aux framboises fraiches
8.80
Raspberry Macaron — macaron Maison Ferber
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja
La fameuse torche aux marrons
9.10
Chestnut Torche
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
81dia
scorearvio
scorearvio
Alsasilaista ruokaa ja proteiinia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja hyviä salaatteja. Liha-annoksiin saa valita itse lisukkeet.
39 diabetesystävällistä · 70 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 1 Rue Mangold, 68000 Colmar
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33389417880
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-flory.fr/