takaisin hakuun

Brasserie Les Dominicains

rue de Reiset 1, 68000 COLMAR

Avoinna nyt · asti 23:00

caféFrench€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

PLATS
Foie gras de canard
11.00
Duck foie gras — foie gras français, mi-cuit (40g), chutney de chou à choucroûte, toast de pain
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade alsacienne
16.00
Alsatian salad — mélange de salades vertes, toast de munster Dodin, jambon de la Forêt Noire, oignons rouges, noix
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Escargots de Bourgogne
9.00
Burgundy snails — 6 pièces
arvio≈ 300 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Escargots de Bourgogne
18.00
Burgundy snails — 12 pièces
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Munster au four (200gr)
19.50
Baked Munster cheese — jambon de la Forêt Noire, salade
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Jarret de porc braisé (220 min d'attente)
22.00
Braised pork knuckle — Jarret de porc pour 800g, chou majoté à la bière de notre brasserie, pommes de terre vapeur
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraatteja
Choucroute alsacienne 5 viandes
22.00
Alsatian choucroute — knack, saucisse fumée, coller, poitrine nature, poitrine fumée, chou mijoté à la bière de notre brasserie, pommes de terre vapeur
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
Baektoeff 3 Viandes
23.00
Three meat stew — porc, boeuf, agneau, servi avec pommes de terre mijotée dans son jus
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
Steak au four "Vintage beef" (230 gr)
28.00
Vintage beef steak — pesto, parmesan, poivrons marinés à l'ail et au thym, frites fraîches
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Burger du chef
21.50
Chef's burger — effiloché de porc cuit en basse température, pain buns, chortzo grillé, cheddar maturé, pickles d'oignons rouges et concombre sauce BBQ, frites fraîches et salade
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
DESSERTS
Lingot cacahuète & caramel
7.00
Peanut and caramel bar
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
Vacherin cubique framboise
7.00
Raspberry vacherin
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Soufflé vanille framboise ou mangue coco
8.00
Vanilla raspberry or mango coconut soufflé
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraatteja
Coulant au chocolat
9.00
Chocolate lava cake — pur beurre, glace vanille
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 26
Tartelette au citron meringuée
8.00
Lemon meringue tart
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
COUPES GLACÉES
Dame blanche
7.00
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 33
Café Liégeois
7.00
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 35
Coupe de saison
8.50
Seasonal ice cream sundae
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 34
Coupe Dominicains
8.50
Dominican sundae
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 34
1 boule
2.50
Ice cream scoop — Boules de glace : Vanille, chocolat, fraise, framboise, poire, passion, mandarine, bulgare, café, citron, pêche blanche
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
2 boules
5.00
Ice cream scoops — Boules de glace : Vanille, chocolat, fraise, framboise, poire, passion, mandarine, bulgare, café, citron, pêche blanche
arvio≈ 300 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
3 boules
7.00
Ice cream scoops — Boules de glace : Vanille, chocolat, fraise, framboise, poire, passion, mandarine, bulgare, café, citron, pêche blanche
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
GRATINS DE SPÄETZLÉS
Gratin de späetzlés classique
16.00
Classic Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Gratin de späetzlés champignons
17.00
Mushroom Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, champignons de Paris, emmental rapé
arvio≈ 820 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Gratin de späetzlés Munster
18.00
Munster Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, munster
arvio≈ 900 kcal55 g hiilihydraatteja
Gratin de späetzlés Emmental
17.00
Emmental Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, emmental rapé
arvio≈ 850 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Gratin de späetzlés Barkgaas
17.50
Barkgaas Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, Barkgaas, emmental rapé
arvio≈ 850 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Gratin de späetzlés Ribeaupierre à l'ail des ours
17.50
Ribeaupierre Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, Ribeaupierre à l'ail des ours
arvio≈ 850 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle
11.00
Traditional Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Gratinée
12.00
Gratinée Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, emmental rapé
arvio≈ 750 kcal46 g hiilihydraatteja
Munster
14.00
Munster Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, munster, emmental rapé
arvio≈ 850 kcal46 g hiilihydraatteja
Barkgaas
13.00
Barkgaas Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, Barkgaas, emmental rapé
arvio≈ 750 kcal46 g hiilihydraatteja
Ribeaupierre ail des ours
13.50
Ribeaupierre Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, Ribeaupierre à l'ail des ours
arvio≈ 750 kcal46 g hiilihydraatteja
Champignons
13.00
Mushroom Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, champignons de Paris, emmental rapé
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraatteja
Chèvre
13.50
Goat Cheese Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, buchette de chèvre, compote de poivrons, miel
arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraatteja
Deux saumons
15.00
Salmon Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, saumon fumé et saumon, vinaigrette à l'huile d'olive, citron et aneth
arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraatteja
Poulet
13.50
Chicken Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, filets de poulets émincés, tomates séchées, parmesan
arvio≈ 700 kcal44 g hiilihydraatteja
Végétariennesvegetarian
13.00
Vegetarian Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, légumes du moment, pesto
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraatteja
MENU ENFANT
Steak haché de boeuf, frites fraîches, sirop au choix
10.00
Kids beef patty
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

19veggie
scorearvio

Erittäin vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on vain yksi kasvisvaihtoehto, Tarte Flambée Végétariennes. Useimmat muut annokset sisältävät lihaa tai pekonia.

1 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 39:sta

38dia
scorearvio

Ranskalainen brasserie rajoitetuilla valinnoilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Useimmissa pääruoissa on paljon hiilihydraatteja. Diabeetikkoystävälliset vaihtoehdot ovat pääasiassa alkupaloja tai juustolautasia.

6 diabetesystävällistä · 39 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue de Reiset 1, 68000 COLMAR
Aukioloajat
ma11:00–23:00
ti11:00–23:00
ke11:00–23:00
to11:00–23:00
pe11:00–23:00
la10:00–23:00
su10:00–22:00
service continu
Yhteystiedot
+32389293293 direction@brasserie-dominicains.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-dominicains.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Brasserie Les Dominicains? Rekisteröi paikkasi.