takaisin hakuun

Vincent Cuisinier de Campagne

19 Rue de la Galottière, 37140 Coteaux-sur-Loire

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

À l’apéritif
terrine maison
9.00
House terrine
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Friture de crêtes de coq
15.00
Deep-fried cockscombs with gribiche sauce — sauce gribiche au chenin du village
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Entrées
Ravioles de céleri rave au foie gras
18.00
Celeriac ravioli with foie gras — Bouillon citronné de feuilles de coquelicot , sauge croquante
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Un œuf de nos poules en meurette
10.00
Egg in meurette — Sauce au vin de Bourgueil, carottes et betteraves rouges
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Caille de volière rôtie
10.00
Roasted quail with lentil puree — purée de lentilles Salade de roquette du potager
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Céleri de jardin façon Pont Neufvegetarian
13.00
Pont Neuf style celeriac with mushroom mayonnaise — mayonnaise de champignons
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brioche rôtie, vert de poireaux et pissenlits
12.00
Roasted brioche with smoked goose egg yolk — Un jaune d'œuf d’oie fumé au bois de pommier
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraatteja
Mesclun de printempsvegetarian
10.00
Spring mixed salad — céleri , Trévise, roquette, pommes , noix , mâche et autres plantes
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Plats
Truite des vives eaux des viviers de Langeaispescatarian
22.00
Trout with broad beans and wild garlic emulsion — Fèves vertes , émulsion à l’ail sauvage, chips d’aromates
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Langoustines rôties à l’écorce d’agrumespescatarian
26.00
Roasted langoustines with citrus — jus acidulé au fumet de crustacés
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Pot au feu d’oie
21.00
Goose pot-au-feu — vert et côtes de bettes , sauce au genévrier torréfié
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Pintade rôtie en cocotte
28.00
Roasted guinea fowl with morels — morilles ,vin jaune et crème épaisse
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Magret de canard grillé
23.00
Grilled duck breast with spices — laqué aux épices douces
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Coq « Géline d’Ingrandes » ivre de Bourgueil (façon coq au vin)
27.00
Coq au vin
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Pomme de ris de veau braisée au beurre noisette
38.00
Braised veal sweetbreads — Petits légumes déglacés au jus citronné
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Contrefilet de vache française lardé de foie gras réduction de cabernet
30.00
Beef sirloin with foie gras
arvio≈ 720 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Fromage
Assortiment de cinq fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Desserts
Le dessert de l’instant
7.00
Dessert of the day
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Comme au XVIIIème siècle , le foie gras froid
24.00
Cold foie gras dessert — Avec un verre de Quart de Chaumes 1996 du Château de Suronde
arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 25
Enfant
Repas enfant jusqu’à 10 ans ( plat et dessert), la proposition du jour
18.00
Kids meal
arvio≈ 800 kcal80 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

78dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Grillattu ankkaleje (Magret de canard grillé) sisältää noin 12 g hiilihydraatteja.

16 diabetesystävällistä · 20 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
19 Rue de la Galottière, 37140 Coteaux-sur-Loire
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33247961721
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/

Omistatko Vincent Cuisinier de Campagne? Rekisteröi paikkasi.