Bistrot Manali
234 Rue de la Rosière, 73120 Courchevel
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Assiettes à partager
Croque à la Truffe « Tuber Melanosporum »
22.00
Truffle Croque Monsieur — béchamel au Beaufort, jambon blanc
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Planche de charcuteries Savoyarde
18.00
Savoyard Charcuterie Board
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Moutabal d'auberginevegetarian
16.00
Eggplant Moutabal with Pita — pain pita
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Sardinettes Premium « Rosalita » à l'huile d'olivepescatarian
22.00
Sardines in Olive Oil — pain grillé
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Les entrées
Oeuf croustillant
22.00
Crispy Egg with Peas — petit pois, coulis d'herbes fraîches, mascarpone aux agrumes, lard de Colonnata
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Crème de tomate et poivron rouge au basilicvegetarian
18.00
Tomato and Red Pepper Cream Soup — burrata et focaccia
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Ceviche de poisson blancpescatarian
22.00
White Fish Ceviche — leche del tigre jalapeño, noix de coco, avocat et patates douces
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Carpaccio de faux-filet de Bœuf fumé
22.00
Smoked Beef Carpaccio — crème au yuzu, jeunes pousses et pickles de légumes
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les incontournables
Tartare de Bœuf au couteau
30.00
Beef Tartare with Fries — yuzu ponzu, crème à la Truffe d'été « Tuber Aestivum », servi avec des frites maison
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Salade Caesar
26.00
Caesar Salad — poulet croustillant, bacon, anchois et copeaux de parmesan
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salade du Manalivegetarian
26.00
Manali Salad — avocat, œuf, copeaux de parmesan, pickles de légumes
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Burger du Manali
26.00
Manali Burger with Fries — steak, Raclette fumée, lard grillé, compotée d’oignons, servi avec des frites maison
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja
Fondue Savoyarde 4 fromages de la Fruitière Chabertvegetarian
26.00
Savoyard 4-Cheese Fondue — servie avec salade
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Fondue Savoyarde à la Truffe d'été « Tuber Aestivum »vegetarian
34.00
Truffle Savoyard Fondue — servie avec salade
arvio≈ 880 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Les viandes et poissons
Suprême de poulet
30.00
Chicken Supreme — crème au citron, pommes de terre grenaille au thym, champignons en persillade
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pièce de bœuf du boucher
38.00
Butcher's Beef Steak with Fries — sauce façon "Café de Paris", frites maison et mesclun
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja
Crevette Roll
30.00
Shrimp Roll with Fries — crevette, mayonnaise au citron, coleslaw dans un pain brioché, frites maison
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
Poisson blanc selon arrivage confit à l'huile d'olive
36.00
Confit White Fish with Risotto — artichauts poivrade, risotto Carnaroli, poitrine de cochon, sauce Barigoule
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Fines tranches de veau
36.00
Veal Slices with Gnocchi — gnocchis de pomme de terre, épinards, sauce au bleu de Bonneval
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Risotto Carnaroli au bouillon aïgo boulidovegetarian
30.00
Vegetable Risotto — légumes de saison, jus d'herbes
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
SUPPLÉMENTS GARNITURES
Frites maisonvegan
6.00
French Fries
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja
Frites maison Truffe et Parmesanvegetarian
9.00
Truffle and Parmesan Fries
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 43
Légumes de saisonvegan
7.00
Seasonal Vegetables
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Risotto Carnarolivegetarian
7.00
Carnaroli Risotto
arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraatteja
Desserts
Chou pâtissier
14.00
Chocolate Cream Puff — ganache chocolat, caramel au beurre salé et crème glacée cacahuète
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 22
Sablé aux fraisesvegetarian
14.00
Strawberry Shortbread — espuma de mascarpone et glace verveine
arvio≈ 600 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Pêches rôties au miel et thymvegetarian
14.00
Roasted Peaches — crème vanille, feuillantine, glace fior di latte
arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 36
Milkshake Banoffee PopCornvegetarian
10.00
Banoffee Popcorn Milkshake — Lait d'Amande, Glace Vanille, Banane, PopCorn, Caramel Beurre Salé
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 24
Milkshake Nuage Exotiquevegan
11.00
Exotic Cloud Milkshake — Lait d'Avoine, Glace Vanille, Passion, Yuzu, Coco
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 34
Assortiment sorbets et glacesvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbet Assortment — boule
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraatteja
Menu du « petit randonneur »
Steak haché de bœuf OU Poisson blanc OU Poulet croustillant
14.00
Kids Menu Main — Accompagnement au choix : pâtes, légumes ou frites
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Crumble de fraise, espuma de mascarpone OU 2 boules de glace OU Milkshake Banoffee PopCornvegetarian
6.00
Kids Menu Dessert
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Aperçu des plats
Shrimp Roll
30.00
crevette, mayonnaise au citron
arvio≈ 500 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Poisson blanc selon arrivagepescatarian
36.00
White Fish with Artichoke — artichaut
arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
75dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia annoksia ja kasviksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on useita hyviä proteiinilähteitä. Voit vaihtaa ranskalaiset kausikasviksiin.
18 diabetesystävällistä · 35 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 234 Rue de la Rosière, 73120 Courchevel
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33479231941
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-manali.com/fr/