La cave a juliette
Avenue de la gare 38, 63120 Courpière
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Cocktail Dînatoire - Verrines ou cuillères
Panacotta d’asperges vertes coulis de tomates et thon
2.00
Asparagus panacotta with tomato and tuna
arvio≈ 85 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Semoule, guacamole et noix de st-jacques
3.00
Semolina with guacamole and scallops
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Kinoa au pavot, crevettes, fèves et mayonnaise andalouse
2.00
Quinoa with poppy seeds, shrimp and Andalusian mayonnaise
arvio≈ 120 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tartare de légumes provençaux et œuf de caillevegetarian
2.00
Provençal vegetable tartare with quail egg
arvio≈ 70 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Lentilles, lardons, noisettes et st-nectaire
1.80
Lentils with bacon, hazelnuts and St-Nectaire
arvio≈ 140 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tartare de saumon, mangue et avocatpescatarian
2.50
Salmon tartare with mango and avocado
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mousse de betterave et de chèvre frais, rondelles de radisvegetarian
2.00
Beetroot and goat cheese mousse with radish
arvio≈ 90 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Batonnets de légumes à croquer, sauce tartarevegetarian
1.50
Vegetable sticks with tartare sauce
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cocktail Dînatoire - Feuilletés, brochettes et autres
Brochette de 2 mini croques jambon, gruyère, moutarde à l’ancienne
1.50
Mini croque monsieur skewers
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraatteja
Brochette de tomates cerise, billes de mozzarelle et feuilles de basilicvegetarian
1.80
Tomato, mozzarella and basil skewers
arvio≈ 90 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Club sandwich jambon beurre cornichons
1.20
Ham and butter club sandwich
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraatteja
Feuilletés de boudin noir aux oignons confits ou blanc aux pommes caramélisées
1.20
Blood sausage or white sausage puff pastry
arvio≈ 160 kcal14 g hiilihydraatteja
Feuilletés tomates romarinvegetarian
1.20
Tomato and rosemary puff pastry
arvio≈ 130 kcal15 g hiilihydraatteja
Croissants jambon boursin
1.20
Ham and Boursin croissants
arvio≈ 170 kcal14 g hiilihydraatteja
Beignets à la Ricotta et à la ciboulettevegetarian
1.20
Ricotta and chive fritters
arvio≈ 140 kcal12 g hiilihydraatteja
Profiterole de saumon fumé, œufs de saumon et crème fouettée au taramapescatarian
2.50
Smoked salmon profiterole with tarama cream
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraatteja
Toasts de rillettes d’oie et abricot confit
1.50
Goose rillettes and apricot toasts
arvio≈ 160 kcal14 g hiilihydraatteja
Toasts de foie gras de canard, magret fumé et pignons de pin
2.50
Foie gras and smoked duck breast toasts
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraatteja
Brochette de terrine de lapin aux pistaches, mousse de foies de volaille et saucisse sèche
1.80
Rabbit terrine, poultry mousse and dry sausage skewer
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rouleau de printemps aux crevettes, sauce cacahuètes
3.00
Shrimp spring rolls with peanut sauce
arvio≈ 130 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Samoussa de bœuf ou de poisson à la coriandre
2.00
Beef or fish samosas
arvio≈ 95 kcal11 g hiilihydraatteja
Accras de moruepescatarian
1.20
Cod accras
arvio≈ 70 kcal8 g hiilihydraatteja
Wraps de poulet ou de jambon blanc, fromage crémeux persillé, roquette
1.50
Chicken or ham wraps
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Mini burger de thon à la provençalepescatarian
2.50
Mini tuna burger Provençale
arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja
Sushi : thon ou saumon, avocatpescatarian
1.50
Tuna or salmon sushi with avocado
arvio≈ 60 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Makis : Saumon mayonnaise, concombrespescatarian
1.50
Salmon and cucumber maki
arvio≈ 75 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Makis : Bœuf cru, moutarde de charroux, romarin
1.50
Raw beef maki with rosemary
arvio≈ 70 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Makis : Poulet, ananas, crème de miel
1.50
Chicken and pineapple maki
arvio≈ 85 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
3 tranches de fromages différentsvegetarian
3.00
Cheese platter
arvio≈ 210 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Buffet Froid - Terrines
Terrine de pintade aux pistaches
3.00
Guinea fowl terrine with pistachios
arvio≈ 160 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de poulet basquaise
3.00
Basquaise chicken terrine
arvio≈ 140 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de foies de volailles aux noisettes
3.00
Poultry liver terrine with hazelnuts
arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de colin à la provençalepescatarian
3.00
Provençal pollack terrine
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Terrine de chèvre frais aux fèves et aux amandesvegetarian
3.00
Goat cheese terrine with broad beans and almonds
arvio≈ 150 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de pâté de tête
3.00
Head cheese terrine
arvio≈ 170 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de légumesvegan
3.00
Vegetable terrine
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Buffet Froid - Côté salades
De pâtes au thon, guacamole et légumes provençauxpescatarian
3.00
Tuna pasta salad with guacamole
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
De lentilles, noix, échalotes et saint-nectairevegetarian
3.00
Lentil salad with walnuts and St-Nectaire
arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Piémontaise : pommes de terre, cornichons, jambon, mayonnaise et tomates
3.00
Piémontaise potato salad
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraatteja
Hawaïenne : crevettes, ananas, riz, surimipescatarian
3.50
Hawaiian shrimp and rice salad
arvio≈ 260 kcal30 g hiilihydraatteja
Buffet Froid - Côté terre, mer
Pain de viande à l’italienne ( bœuf, parmesan, pancetta)
6.00
Italian meatloaf
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pain de bœuf aux cèpes
6.00
Beef loaf with cep mushrooms
arvio≈ 240 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cuisse de poulet rôtie thym citron
6.00
Roasted chicken leg with thyme and lemon
arvio≈ 220 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Rôti de porc dans l’échine cuit à la moutarde et au curcuma
6.00
Roasted pork loin with mustard and turmeric
arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Rosbeef traditionnel
8.00
Traditional roast beef
arvio≈ 180 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
3 tranches de fromages différentsvegetarian
4.00
Cheese platter
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Buffet Froid - Côté sucré
Mousses framboise menthevegetarian
1.50
Raspberry and mint mousse
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraatteja
Briochette de crème patissière à la vanille et pépites de chocolatvegetarian
1.50
Vanilla and chocolate chip brioche
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Financiers aux noisettesvegetarian
1.20
Hazelnut financiers
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraatteja
Tuiles au mielvegetarian
12.00
Honey tuiles
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
Tarte au citron destructurée
2.00
Deconstructed lemon tart
arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42
Moelleux aux amandes et pommes râpées
1.20
Almond and grated apple cake
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraatteja
Pain perdu roulé bananes nutella
2.00
Banana Nutella French toast roll
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Fraises au chocolat
1.50
Chocolate strawberries
arvio≈ 150 kcal16 g hiilihydraatteja
Triangle de pastèque, fruits rouges et noix de coco
2.00
Watermelon, red fruits and coconut triangle
arvio≈ 120 kcal18 g hiilihydraatteja
Quelques unes de nos spécialités à la carte
Ris de veau aux morilles
29.00
Veal sweetbreads with morels
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Burger sauce à la fourme d'Ambert
18.00
Fourme d'Ambert cheese burger
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Gaufre au saumon, riz aux légumes et crème de basilicpescatarian
19.00
Salmon waffle with vegetable rice and basil cream
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Faux-filet de Charolais
25.00
Charolais sirloin steak
arvio≈ 720 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Truffade, jambon d'Auvergne et rosette
19.00
Truffade with Auvergne ham and rosette
arvio≈ 980 kcal60 g hiilihydraatteja
Tartare traditionnel( en été)
18.00
Traditional beef tartare
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Morue à la Lyonnaisepescatarian
17.00
Lyonnaise style cod
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Joues de porc confites crémées à la moutarde
19.00
Creamy mustard pork cheeks
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
69veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia naposteltavia ja kylmiä annoksia
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on kasvisvaihtoehtoina ricotta-kukkakaalileivoksia ja tomaatti-rosmariini-leivonnaisia. Kylmäpöydästä löytyy vihannesterriini ja linssisalaatti pähkinöillä. Listalla on myös liharuokia, kuten Charolais-naudan sisäfilee.
15 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 34:sta
77dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoista ranskalaista ruokaa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintola tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja terrine-annoksia. Kylmät buffetvaihtoehdot sisältävät paljon vähähiilihydraattisia valintoja.
36 diabetesystävällistä · 63 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Avenue de la gare 38, 63120 Courpière
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +32473530864
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacaveajuliettecourpiere.com/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 94 %