Les portes de Bourgogne
3 Rue Georges Besse, 21320 Créancey
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 22. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 22. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Plateau repas à emporter - Buffet froid
Plateau de charcuterie
6.00
Charcuterie platter — Rosette, Terrine de campagne, Jambon persillé, Jambon fumé
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Viande
6.80
Cold meat platter — Chaud/froid de poulet, Rôti de boeuf, Rôti de porc
arvio≈ 380 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Viande
7.00
Cold meat platter — Chaud/froid de poulet, Rôti de boeuf, Rôti de porc, Blanc de dinde
arvio≈ 400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Salades composées
3.50
Assorted salads — Aspic, Salade piémontaise, Salade de pâtes, Salade Jurassienne ( Chou blanc, lard, Emmental), Salade cocktail (pamplemousse, crevettes, sauce cocktail)
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Salade de crudités
2.50
Fresh vegetable salads — Taboulè, Concombres, Carottes, Salade Niçoise
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Menu buffet froid
15.00
Cold buffet menu — Deux salades aux choix, Jambon persillé, Rosette, Rôti de boeuf, Fromages, Tarte amandine
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 43
Menu buffet froid
18.00
Cold buffet menu — Trois salade au choix, Jambon persillé, Rôti de boeuf, Terrine de lapin, Rosette, Fromages, Fôret noire individuelle
arvio≈ 1250 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 30
Menu buffet froid
22.00
Cold buffet menu — Trois salade au choix, Jambon persillé, Terrine de lapin, Rosette, Saumon en Bellevue, Fromages, Mignardise ou mirroir au cassis
arvio≈ 1200 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 32
Menus
Menu à 18 €
18.00
18 Euro Menu — Ballotine de volaille aux pistaches, Suprême de poulet Gaston Gérard et ses légumes, Assiettes de fromages, Miroir au cassis
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraatteja
Menu à 25 €
25.00
25 Euro Menu — Entremet Guacamole-crevettes, Filet mignon de porc à l'ancienne et ses légumes, Assiettes de fromages, Croustillant chocolat
arvio≈ 1050 kcal45 g hiilihydraatteja
Menu à 28 €
28.00
28 Euro Menu — Queue de lotte à l'américaine, Noix de joues de boeuf confite et ses légumes, Assiette de fromages, Entremet poire caramel
arvio≈ 1100 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 44
Menu à 30 €
30.00
30 Euro Menu — Pressé de caille aux girolles, Grenadin de veau à la forestière et ses légumes, Assiettes de fromages, Opéra
arvio≈ 1000 kcal45 g hiilihydraatteja
Menu à 35 €
35.00
35 Euro Menu — Filet d'omble chevalier, Tournedos de canard Rossigny et ses légumes, Assiettes de fromages, Fondant chocolat au coeur crème brûlée
arvio≈ 1150 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 42
La carte - Les planches
La savoyarde (reblochon, Beaufort, Tomme)
12.00
Savoyard cheese board
arvio≈ 500 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
La nordique (saumon, crevettes, wrap de saumon fummé)
15.00
Nordic seafood platter
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
La Bourguignonne (jambon persillé, jambon fumé, terrine de campagne)
15.00
Burgundian charcuterie board
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
La Bourguignonne (jambon persillé, jambon fumé, terrine de campagne)
14.00
Burgundian charcuterie board
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
La carte - Les Wraps
Wrap au poulet
10.00
Chicken wrap
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Wrap croque-monsieur
10.00
Croque-monsieur wrap
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Wrap au boeuf
14.00
Beef wrap
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Wrap poulet miel
12.00
Honey chicken wrap
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
La carte - Les entrées froides
Terrine de lapin aux noisettes
8.00
Rabbit terrine with hazelnuts
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Ballottine de volaille aux pistaches
8.00
Poultry ballotine with pistachios
arvio≈ 310 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Mesclun de profiterole d'escargots aux pointes d'asperges
10.00
Snail profiteroles with asparagus
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Timbaline de saumon d'Atlantique sur crème d'asperges
10.00
Atlantic salmon timbaline
arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartare de thon au zeste de citron vert
12.00
Tuna tartare with lime
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartare de Saint Jacques pomme et céleri
12.00
Scallop tartare with apple and celery
arvio≈ 210 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Pressé de caille aux girolles
10.00
Quail pressé with chanterelles
arvio≈ 290 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Entremet Guacamole-crevettes
9.00
Guacamole and shrimp appetizer
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
La carte - Les entrées chaudes
Feuilleté de saumon à l'oseille
10.00
Salmon puff pastry with sorrel
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraatteja
Tourte de canard et champignons
8.00
Duck and mushroom pie
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraatteja
Tresse de saumon et cabillaud
8.50
Salmon and cod braid
arvio≈ 340 kcal20 g hiilihydraatteja
Cassolette lutée de quenelles de brochet sauce Nantua
8.00
Pike quenelles Nantua sauce
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La carte - Le foie gras
Tatin de foie gras aux pommes caramélisées
12.50
Foie gras tatin with caramelized apples
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 38
Foie gras de canard marbré
12.00
Marbled duck foie gras
arvio≈ 380 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras de canard aux figues
12.00
Duck foie gras with figs
arvio≈ 410 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Escalope de foie gras poêlée au vinaigre de framboise
10.50
Pan-seared foie gras with raspberry vinegar
arvio≈ 340 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La carte - Les poissons chauds
Queue de lotte à l'Américaine
12.00
Monkfish à l'Américaine
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Filet de Sandre au champagne
12.50
Zander fillet with champagne
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Filet d'Omble Chevalier au jus d'herbes acidulé
14.00
Arctic char fillet with herb juice
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Pavé de Saumon au Chablis
9.50
Salmon fillet with Chablis
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Dos de Cabillaud à la crème d'avocat
9.50
Cod loin with avocado cream
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
La carte - Les viandes
Poulet Gaston Gérard
12.00
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Suprême de poulet jaune poché sauce foie gras et poires
10.50
Poached chicken breast with foie gras and pears
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraatteja
Suprême de pintade à la piperade
8.00
Guinea fowl supreme with piperade
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Pintade en portefeuille morilles et châtaigne
12.00
Guinea fowl with morels and chestnuts
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Duo de poule et coq à la Bourguignonne
8.00
Chicken and rooster Bourguignon
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pintade en salmis
8.00
Guinea fowl salmis
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Caille rôti au Porto
10.00
Roasted quail with Port
arvio≈ 410 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Coq au vin jaune
9.00
arvio≈ 460 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Magret de canard réduction de fruits rouges
12.00
Duck breast with red berry reduction
arvio≈ 580 kcal20 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Cuisse de canard confite
9.00
Duck confit leg
arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de canard à l'orange
13.00
Duck fillet with orange
arvio≈ 540 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Tournedos de canard Rossigny
15.00
Duck tournedos Rossigny
arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Grenadin de veau à la forestière
14.00
Veal grenadin forestière
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Blanquette de veau
14.00
Veal blanquette
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Rôti de veau au vin jaune
10.00
Roast veal with yellow wine
arvio≈ 440 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne
8.50
Pork tenderloin with mustard
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Filet mignon de porc en croûte
12.00
Pork tenderloin in pastry
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Rôti de porc aux pruneaux
6.30
Roast pork with prunes
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Araignée de porc confite
8.00
Pork shoulder confit
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Paleron de porc rôti et glacé au miel
8.10
Roasted pork shoulder with honey
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Jambon braisé aux champignons
8.00
Braised ham with mushrooms
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
La carte - Les légumes
Crémeux de panais à la vanille / roulé de courgettes farciesvegetarian
2.50
Parsnip cream and stuffed zucchini
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gratin de courgettesvegetarian
2.50
Zucchini gratin
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gratin Dauphinoisvegetarian
2.50
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraatteja
Tomates provencalesvegetarian
2.50
Provençal tomatoes
arvio≈ 110 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pavé de potironvegetarian
2.50
Pumpkin pavé
arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ratatouillevegetarian
2.50
arvio≈ 100 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tagliatelle
2.50
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja
Poêlée de légumes de saisonvegetarian
2.50
Sautéed seasonal vegetables
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mille-feuille de pomme de terrevegetarian
2.50
Potato mille-feuille
arvio≈ 200 kcal20 g hiilihydraatteja
La carte - Les desserts
Entremet poire caramelvegetarian
3.10
Pear caramel dessert
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Fraisiervegetarian
3.50
Fraisier cake
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Framboisiervegetarian
3.50
Framboisier cake
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Miroir au cassisvegetarian
2.80
Blackcurrant mirror cake
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Poiriervegetarian
3.50
Pear cake
arvio≈ 340 kcal35 g hiilihydraatteja
Mokavegetarian
3.00
Moka cake
arvio≈ 310 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Foret noirevegetarian
3.00
Black Forest cake
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 44
Croustillant au chocolatvegetarian
3.10
Chocolate crispy dessert
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 43
Duo chocolat noir et blancvegetarian
3.00
Dark and white chocolate duo
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Charlotte (fruits de saison)vegetarian
3.00
Seasonal fruit Charlotte
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 43
Mandarinvegetarian
3.20
Mandarin dessert
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
Opéravegetarian
3.20
Opéra cake
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 32
Fondant au chocolat coeur de crème brûléevegetarian
3.20
Chocolate fondant with crème brûlée heart
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Vacherinvegetarian
3.80
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
Omelette norvégiennevegetarian
3.00
Baked Alaska
arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 33
Tarte aux pommesvegetarian
2.00
Apple tart
arvio≈ 310 kcal40 g hiilihydraatteja
Tarte citron meringuéesvegetarian
2.10
Lemon meringue tart
arvio≈ 360 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Tarte aux fruits rougesvegetarian
2.00
Red fruit tart
arvio≈ 330 kcal38 g hiilihydraatteja
Tarte amandinevegetarian
2.00
Almond tart
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 44
Les cocktails
Croissant jambon
0.80
Ham croissant
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gougèrevegetarian
0.30
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Verrine de saumon marinée au citron vertpescatarian
2.00
Marinated salmon verrine
arvio≈ 110 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Verrine au polet marinée à l'huile d'olive
2.00
Marinated chicken verrine
arvio≈ 130 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mini brochette de persillé
1.00
Persillé beef mini skewer
arvio≈ 90 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cuillère Niçoisepescatarian
1.70
Niçoise spoon
arvio≈ 70 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mini bouchée d'escargots
1.80
Mini snail bite
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mini sandwich aux concombresvegetarian
0.80
Mini cucumber sandwich
arvio≈ 90 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Mini hamburger
1.10
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Wraps jambon/salade
0.80
Ham and salad wraps
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Wraps saumon fumépescatarian
1.00
Smoked salmon wraps
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LArme de mousse de poivrons et magret fumé
2.00
Pepper mousse and smoked duck breast
arvio≈ 160 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Verrine bavarois aux fruits rougesvegetarian
1.00
Red fruit bavarois verrine
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
3 tartelettesvegetarian
2.80
Mini tartlets
arvio≈ 250 kcal28 g hiilihydraatteja
Duo de mousse noir et blancvegetarian
0.90
Black and white chocolate mousse duo
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraatteja
Mini délice bourguignon
0.80
Mini beef bourguignon
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Verrine de crumble aux pommesvegetarian
0.80
Apple crumble verrine
arvio≈ 190 kcal22 g hiilihydraatteja
Tiramisu aux spéculoosvegetarian
0.80
Speculoos tiramisu
arvio≈ 210 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 42
Verrine de fruitsvegan, vegetarian
0.50
Fruit verrine
arvio≈ 80 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cygne chantillyvegetarian
0.60
Chantilly cream swan
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Formules
du jour
18.00
Daily menu — buffet d’entrées à volonté, plat du jour, fromage, dessert, ¼ de vin
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
express
17.50
Express meal: Sirloin steak, goat cheese toast and fries — Assiette-repas composée d’un faux-filet, d’une tartine de fromage de chèvre chaud ou de camembert chaud et de frites maison + dessert
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
formule à 15,00 €
15.00
Set menu 15€ — entrée + plat / plat + dessert
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
enfant
10.50
Kids menu — entrée + plat + dessert
arvio≈ 700 kcal70 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
54veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia annoksia ja kasvislisukkeita
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy ratatouille, gratin dauphinois ja pavé de potiron. Jälkiruokavalikoima on laaja ja sisältää muun muassa moka-kakun ja omenapiirakkaan.
36 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 115:sta
78dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia proteiinipitoisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on laaja valikoima liha- ja kalaruokia. Tarjolla on useita vähähiilihydraattisia kasvislisukkeita.
66 diabetesystävällistä · 115 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 3 Rue Georges Besse, 21320 Créancey
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33380644541
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesportesdebourgogne.com/
- Tiedot
- täydellisyys 17 %, luotettavuus 35 %