Zum Sollinger Wald - Wilhelm Hagedorn
Sollingstraße 46, 37586 Dassel
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
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Vorspeisen/Kleinigkeiten
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
6.50
Onion soup with cheese
Rinderkraftbrühe mit Einlage
6.50
Beef broth
Hawaii - Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken
9.00
Hawaii toast
Toast belegt mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken
9.00
Ham and cheese toast
Gemischter Salatteller mit Kochschinken und Spiegelei
12.90
Mixed salad with ham and fried egg
Gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
13.90
Mixed salad with chicken strips
Gemischter Salatteller mit gebratenen Garnelen
14.50
Mixed salad with shrimp
kleiner gemischter Salatteller mit Hausdressing
7.00
Mixed salad with house dressing
Strammer Max mit Mettwurst und zwei Spiegeleiern dazu Tomate und Gurke
9.50
Strammer Max
Schinkenbrot mit Gurke und Tomate
8.90
Ham sandwich
Mettwurstbrot mit Gurke und Tomate
7.90
Mettwurst sandwich
Bauernfrühstück mit Zwiebeln, Schinken und Ei, dazu Tomate und Gurke
11.50
Farmer's breakfast
1/2 Hähnchen mit Pommes
10.80
Half chicken with fries
Currywurst mit Pommes
9.80
Currywurst with fries
Schnitzelkarte
Hähnchenschnitzel oder Schweineschnitzel
19.70
Schnitzel with fries — dazu Pommes-frites und Salat, mit Saucen Ihrer Wahl: Jägerpilze, Paprikasauce, Rahmsauce mit Champignonköpfen oder Chili-Cheese-Sauce
Schweineschnitzel mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken
20.90
Overbaked schnitzel with ham and cheese — dazu Pommes-frites und Salat
Elsässer Schmandschnitzel mit Zwiebeln und Schinken gratiniert
20.90
Alsatian cream schnitzel — dazu Pommes-frites und Salat
Cordon Bleu
23.50
Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Gemüsse und Pommes-frites
Überbackenes Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt
24.90
Overbaked Cordon Bleu — belegt mit Zwiebeln und Käse, dazu Pommes-frites und Salat
Paniertes Schweineschnitzel XL ca. 300g
21.10
Pork schnitzel XL — mit Pommes-frites, Kroketten oder Bratkartoffeln (wahlweise mit Rahm-, Paprika-, Jäger- oder Chili-Cheese-Sauce) Nur Mittwochs u Freitags !!!
Paniertes Schweineschnitzel XXL ca. 600g
28.00
Pork schnitzel XXL — mit Pommes-frites, Kroketten oder Bratkartoffeln (wahlweise mit Rahm-, Paprika-, Jäger- oder Chili-Cheese-Sauce) Nur Mittwochs u Freitags !!!
Gerichte vom Schwein
Schweinefilet im Speckmantel an Bratkartoffeln mit Pfeffersauce
26.90
Pork fillet in bacon — dazu Bratkartoffeln und Salat
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonköpfen in Sahnesauce
25.40
Pork fillet medallions with mushrooms — dazu Pommes-frites und Salat
Filettopf
25.90
Pork fillet pot — Medaillons vom Schweinefilet auf Bratkartoffeln mit Gemüsse, Champignons und Sahnesauce
Röstzwiebelsteak
24.50
Pork steak with fried onions — Schweinerückensteak mit Champignons und Röstzwiebeln, dazu Pommes-frites und Salat
Zwiebelsteak vom Schweinerücken mit gebratenen Speckscheiben
24.10
Pork steak with onions and bacon — dazu Pommes-frites und Salat
Gefülgel
Tessiner Pfanne
24.30
Geschnetzeltes vom Hähnchen in Rahmsauce mit Champignons, Tomate und Käse überbacken, dazu Spätzle und Salat
Hähnchenbruststeak mit Currysauce und Früten
22.50
Chicken breast with curry sauce — dazu Reis und Salat
Hähnchenbruststeak mit Tomate und Käse überbacken
22.50
Overbaked chicken breast with cheese — dazu Pommes-frites und Salat
Rind
Rumpsteak mit grüner Pfeffersahnesauce und Champignons
32.80
Rump steak with pepper cream sauce — dazu Pommes-frites und Salat
Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter
32.80
Rump steak with onions and herb butter — dazu Pommes-frites und Salat
Ochsenbäckchen in Portwein geschmort mit Kartoffelstampf und Speckbohnen
27.90
Braised ox cheeks
Wild
Hirschkalbskeulenbraten in Wacholderrahm mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne
26.90
Venison leg roast — dazu Rotkohl und Kroketten
Hirschgoulasch mit Pfifferlingen
24.20
Venison goulash — dazu Spätzle und Salat
Fisch
Forellenfilet ohne Gräten "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter
24.90
Trout fillet Meuniere — dazu Salzkartoffeln und Salat
Forellenfilet in Mandelhülle gebraten
25.50
Trout fillet with almonds — dazu Salzkartoffeln und Salat
Forellenfilet umhüllt mit Parmaschinken in Olivenöl gebraten
25.90
Trout fillet with Parma ham — dazu Salzkartoffeln und Salat
Schollenfilet "Finkenwerder Art" mit Speck und Zwiebeln
23.90
Plaice fillet Finkenwerder style — dazu Salzkartoffeln und Salat
Knuspriges Zanderfilet auf Gemüsstreifen mit Senf-Dillsauce
28.50
Crispy pike-perch fillet — dazu Salzkartoffeln und Salat
Zanderfilet "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter
27.90
Pike-perch fillet Meuniere — dazu Salzkartoffen und Salat
Für unsere kleinen Gäste
Kinderteller. Kl. Schnitzel mit Rahmsauce
8.00
Kids schnitzel — dazu Gemüsse und Pommes-frites
Kinderteller. Kl. Medaillon mit Rahmsauce
8.80
Kids medallion — dazu Pommes-frites und Salat
Spezialitäten
Stangenspargel mit traditionellen Beilagen
White asparagus
Ofenfrische, knusprige Schweinehaxe
Roasted pork knuckle
Knusprig gebratene halbe Ente mit Rotkohl und Klößen
Half duck roasted
Grünkohlbuffet mit Kasseler, Bauchfleisch und Bregenwurst
Kale buffet
Enten & Gänse Buffet mit traditionellen Beilagen, Suppe und Dessert
Duck and goose buffet
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Sollingstraße 46, 37586 Dassel
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +495562304
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-hagedorn.de/
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