De Zwammenberg
Zijstraat 20, 5176 NG De Moer
Suljettu nyt · avataan pe 10:30
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
BROODJES
Eggs florentine
14.00
Brioche | gepocheerd ei | spinazie | hollandaisesaus
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraatteja
Gegrilde halloumivegetarian
14.75
Grilled Halloumi Toast — Toast | avocado | bospaddenstoelen | spiced honey
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Boerenbrood carpaccio
14.75
Beef Carpaccio Sandwich — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaat | groene kruidenmayonaise
arvio≈ 510 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Aziatische steak tartaar
16.00
Asian Steak Tartare Sandwich — Kogelbiefstuk | gochujang | kwarteleitje | kimchi | zwarte sesam | crunch van nori
arvio≈ 540 kcal34 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Clubsandwich
17.50
Club Sandwich — Oude kaas | piccalilly | bacon | avocado | krokant gekruide kip | ei-truffelsalade
arvio≈ 780 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Philly cheesesteak
17.00
Brioche | dungesneden kogelbiefstuk | gepekelde rode ui | warme kaas-truffelsaus
arvio≈ 690 kcal36 g hiilihydraatteja
Huisgebraden rosbief
13.75
Roast Beef Sandwich — Dragon–kappertjescrème | zoetzure komkommer
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
WARM TWAALFUURTJES
Rundvleeskroketten
12.50
Beef Croquettes — Mosterd | verse friet of boerenbrood
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Garnalenkroketten
15.75
Shrimp Croquettes — Cocktailsaus | verse friet of boerenbrood
arvio≈ 820 kcal62 g hiilihydraatteja
Oesterzwammenkrokettenvegetarian
14.75
Oyster Mushroom Croquettes — Truffelmayonaise | verse friet of boerenbrood
arvio≈ 840 kcal64 g hiilihydraatteja
Croque-monsieur*
9.95
Croque Monsieur — Geraspte kaas | boerenham | bechamelsaus
arvio≈ 610 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Croque-madame*
10.95
Croque Madame — Geraspte kaas | boerenham | bechamelsaus | gebakken ei
arvio≈ 710 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Moers stoofpotje
23.50
Pulled Chicken Stew — Licht pittig | pulled chicken | bospaddenstoelen | gestoofd in Moers Genot Triple | groene salade | verse friet
arvio≈ 890 kcal68 g hiilihydraatteja
Uitsmijtersvegetarian
12.75
Uitsmijter — Drie eieren van De Annahoeve
arvio≈ 520 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sliptongen
25.00
Twee of drie stuks | ravigottesaus | citroen | groene salade | verse friet
arvio≈ 860 kcal62 g hiilihydraatteja
Vegavegetarian
16.75
Vegetarian Lunch Set — Soep naar keuze | oesterzwammenburgertje op een bun met sla | tomaat | augurk | kaas burgersaus | boerenbrood ei-truffelsalade
arvio≈ 740 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Vispescatarian
16.75
Fish Lunch Set — Soep naar keuze | boerenbrood met een garnalenkroket en cocktailsaus | boerenbrood met gerookte Noorse zalm en kruidenroomkaas
arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Vlees
16.75
Meat Lunch Set — Soep naar keuze | boerenbrood huisgebraden rosbief | dragon–kappertjescrème en zoetzure komkommer | boerenbrood met een rundvleeskroket en mosterd
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Pokébowl
Tonijn, licht gegrild
18.50
Tuna Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
arvio≈ 560 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Zalm gemarineerd in Ponzu
18.50
Salmon Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
arvio≈ 590 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Krokant gefrituurde kip
17.50
Fried Chicken Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
SIDES
Verse frietvegan
3.00
French Fries
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
Loaded friesvegetarian
7.50
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | peterselie
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraatteja
Pizza friesvegetarian
7.50
Gevriesdroogde tomaat | Parmezaanse kaas | basilicum & oreganokruiden | mayonaise
arvio≈ 520 kcal46 g hiilihydraatteja
DINNERBITES
Broodplankjevegetarian
7.50
Bread Board — Vier broodjes | huisboter | zeezout | olijfolie
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
Pretzelvegetarian
7.00
Kruidenroomkaas | spiced honey
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraatteja
Tonijn tatakipescatarian
8.50
Tuna Tataki — Drie stuks | Ponzu | zeekraal
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Huisgemaakte oesterzwammenkroketjesvegetarian
11.50
Oyster Mushroom Croquettes — Twee stuks | compote van abrikoos & tijm
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
DINER VOORGERECHTEN
Gerookte palingpescatarian
17.50
Smoked Eel — Brioche | mierikswortel | gemarineerde komkommer
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
Zalmtartaarpescatarian
16.50
Salmon Tartare — Ponzu | noricrackers | avocadocrème | sojabonen | sesamzaad | miso-mayonaise
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Garnalencocktailpescatarian
14.75
Shrimp Cocktail — Rivierkreeftjes | appel | zeekraal | citroen | cocktailsaus | little gem
arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Carpaccio
14.75
Beef Carpaccio — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaten | truffelmayonaise | mesclun
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Vitello tonnato
16.50
Huisgebraden rosbief | tonijnsalade | verse tonijn
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gegrilde zomerpreivegetarian
12.50
Grilled Leek — Bruine boter | hazelnoot | truffel | kappertjes
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SOUPEN EN SALADES
Oesterzwammensoepvegetarian
8.50
Oyster Mushroom Soup
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tomatensoep met basilicumolie en balletjes*
8.00
Tomato Soup with Meatballs
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Kreeftensoep met rivierkreeftjespescatarian
12.50
Lobster Soup
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade caesar
16.50
Caesar Salad — Krokante kip | Parmezaanse kaas | komkommer | tomaat | knoflookcroutons | little gem | mesclun | Aziatisch gemarineerd ei | dressing
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade vispescatarian
23.50
Fish Salad — Tonijnsalade | zalm | tonijn | rivierkreeftjes | komkommer | tomaat | augurk | croutons | mesclun | cocktailsaus
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Salade carpaccio
14.50
Carpaccio Salad — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaat | groene kruidenmayonaise
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
HOOFDGERECHTEN
Kogelbiefstuk
27.50
Sirloin Steak — Groenten uit eigen tuin | Kimchi | gefrituurde uitjes krokantje van wortel | saus naar keuze
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Chateaubriand (500 gram / 2 personen)
38.50
Chateaubriand — Groenten uit eigen tuin | sla | rode ui | twee sauzen naar keuze
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Huisgemaakte oesterzwammenburgervegetarian
22.50
Oyster Mushroom Burger — Briochebun | kaas | tomaat | augurk | burgersaus | uienringen in bierbeslag
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraatteja
Black angusburger
23.00
Black Angus Burger — 220 gram | briochebun | kaas | tomaat | augurk | sla | rode ui | burgersaus | uienringen in bierbeslag
arvio≈ 980 kcal50 g hiilihydraatteja
In de pan gebakken schnitzel
21.50
Schnitzel — Citroen | groene salade | saus naar keuze
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Loaded schnitzel
24.75
Stoofvlees van rund | piccalilly | citroen | groene salade
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Langzaam gegaard buikspek
22.50
Slow Cooked Pork Belly — Mosterdkaviaar | gepekelde rode ui | groenten uit eigen tuin
arvio≈ 720 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kippetje uit de oven
25.00
Roasted Chicken — Tijm | rozemarijn | salie | knoflook | citroen | appel-kaneelcompote
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Gegrilde tonijnsteakpescatarian
27.50
Grilled Tuna Steak — Citroen-vadouvanboter | groenten uit eigen tuin
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Saté van knolselderijvegetarian
21.50
Celeriac Satay — Groenten uit eigen tuin | saus naar keuze
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
DESSERTS
Passievrucht
10.00
Passion fruit mousse — Mousse van passievrucht | yuzu crémeux | krokantje van witte chocolade
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Messy donut
10.00
Vanillecrème | suiker | kersen | kaneel
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Crème brûlée
10.00
Popcorn dulce de lechesaus
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
Kaasplankjevegetarian
16.50
Cheese board — Vier kazen van het moment | abrikoos- & tijmcompote | broodje
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraatteja
Friandises
4.50
Drie wisselende zoetigheden voor bij de koffie
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraatteja
IJSKAART
Dame blanchevegetarian
8.75
Twee bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Old school sorbetvegetarian
11.00
Twee bollen sorbetijs van het moment | fruit op siroop | aardbeiensaus | slagroom
arvio≈ 380 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 41
Coupe warme kersenvegetarian
10.00
Cherry ice cream coupe — Warme kersen | bol vanille-ijs | bol kaneelijs | slagroom
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 41
Caramel Sundaevegetarian
9.75
Bol karamelijs | bol chocolade-ijs | karamel-zeezout | slagroom
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30
Coupe advocaatvegetarian
9.75
Advocaat ice cream coupe — Bol vanille-ijs | bol advocaatijs | advocaat | chocoladesaus | slagroom
arvio≈ 510 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 29
Coupe aardbeivegetarian
12.50
Strawberry ice cream coupe — Twee bollen vanille-ijs | verse aardbeien | slagroom
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35
KINDERKAART
Kopje soep
4.75
Kids soup — Keuze uit oesterzammensoep of tomatensoep met balletjes
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tosti
7.50
Kids grilled cheese and ham toastie — Wit brood | ham | kaas | ketchup
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Gegrild tonijnsteakjepescatarian
15.00
Kids grilled tuna steak — Frietjes | appelmoes | sla
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja
Sliptongetjepescatarian
16.50
Kids sole fillet — Frietjes | appelmoes | sla
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Biefstukje met saus naar keuze
15.00
Kids steak — Frietjes | appelmoes | sla
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraatteja
Schnitzeltje met saus naar keuze
12.50
Kids schnitzel — Frietjes | appelmoes | sla
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraatteja
Verse frietjes met snack naar keuze
9.75
Kids fries and snack — appelmoes | sla | Keuze uit: frikandel | kroket | kippopcorn | kaassoufflé
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraatteja
PANNENKOEKEN
Naturelvegetarian
8.00
Plain pancake — Met poedersuiker en stroop
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraatteja
Met appelvegetarian
10.00
Apple pancake — Met poedersuiker en stroop
arvio≈ 640 kcal82 g hiilihydraatteja
Met kaasvegetarian
10.00
Cheese pancake — Met poedersuiker en stroop
arvio≈ 710 kcal72 g hiilihydraatteja
Met spek
11.00
Bacon pancake — Met poedersuiker en stroop
arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 41
Met spek & kaas
14.00
Bacon and cheese pancake — Met poedersuiker en stroop
arvio≈ 850 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 42
Glutenvrije poffertjesgluten_free, vegetarian
8.80
Gluten-free poffertjes — Met poedersuiker en roomboter
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
BITES
Warm Brabants worstenbroodje
3.75
Brabant sausage roll
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rundvleesbitterballen
9.75
Beef bitterballen — Mosterd | 8 stuks
arvio≈ 640 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Huisgemaakte oesterzwammenbitterballenvegetarian
12.50
Oyster mushroom bitterballen — truffelmayonaise | 8 stuks
arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Gemengde bittergarnituur XL-snacks
16.50
Mixed snack platter — 12 stuks
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Torpedogarnalen 8 stuks
12.50
Torpedo shrimp — Krokant gefrituurde garnalen | chillisaus
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cheesy nacho’s uit de oven *
16.50
Cheesy nachos — Kaas | spek | kruidenroomkaas | rode peper | tomaat | kaas-truffelsaus
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Gemarineerde olijvenvegan
6.00
Marinated olives
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gezouten notenmixvegan
5.00
Salted nut mix
arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kaasplankje 4 stuksvegetarian
16.50
Cheese board (small) — abrikoos- & tijmcompote | broodje
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Borrelplank De Zwammenberg voor 4 personen
28.50
Zwammenberg sharing platter — Olijven | kaasplankje | norichips | nootjes | oesterzwammenbitterballen (4) | XL-snacks (4)
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 28
ZOET
Warme appeltaart van Klooster Bredavegetarian
4.50
Warm apple pie
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
Vegan brownievegan
4.95
Huisgemaakt | crunch hazelnoot
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Chocoladebol van bakker Pim Filiusvegetarian
5.25
Chocolate bun
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
Kersenschuimgebakvegetarian
4.95
Cherry cream cake
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Warme Luikse wafelvegetarian
8.95
Liège waffle — Vanille-ijs | warme kersen | chocoladesaus | slagroom
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 24
Babyshower
Babyshower vanaf 4 personen
34.50
Babyshower platter — Ontvangst met een mocktail of glaasje cava, Glaasje heerlijk huisgemaakte soep, Sandwiches en minibroodjes belegd met verschillende toppings (3), Oesterzwammenburgertje op een bun met kaas, tomaat, augurk, sla en burgersaus, Cromboloni pistache, Macaron, Friandries bonbon, mini-cupcake
arvio≈ 1100 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 41
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
82dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia annoksia ja vähän hiilihydraatteja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on runsaasti liha- ja kasvisvaihtoehtoja. Monet alkuruoat ja pääruoat sisältävät vain vähän hiilihydraatteja.
35 diabetesystävällistä · 90 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Zijstraat 20, 5176 NG De Moer
- Aukioloajat
- masuljettutisuljettuke10:30–22:00to10:30–22:00pe10:30–22:00la10:30–22:00su10:30–22:00Reguliere openingstijden t/m september 2026. Keuken sluit iets eerder dan de deur. Reserveren kan tot 19.30 uur. In de voorjaars-, mei- en herfstvakantie ook op woensdag open. Op Tweede Paasdag, Koningsdag en Tweede Pinksterdag open. Feesten, partijen & events zeven dagen per week mogelijk
- Yhteystiedot
- +31135156010 restaurant@dezwammenberg.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dezwammenberg.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 84 %