Bij Ernst
Oosteinde 31-33, 1483 AC De Rijp
Avoinna nyt · asti 23:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
lunch
Saté “Bij Ernst”
22.50
Satay — satésaus, kroepoek, gebakken uitjes, salade & friet
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Rijper Burger
23.00
brioche bol, little gem, augurk, tomaat, cheddar, bacon, burger relish & friet
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Double Chicken Hot & Spicy Burger
23.00
brioche bol, zoetzure komkommer, little gem, tomaat, Amsterdamse uienrelish & friet
arvio≈ 1050 kcal80 g hiilihydraatteja
NY Fusion Burgervegan
23.50
vegan brioche bol, bonenburger, mango-salsa, little gem, komkommer, tomaat & friet
arvio≈ 900 kcal82 g hiilihydraatteja
Chinese Tomatensoep
8.50
Chinese Tomato Soup — croutons, lente-ui & taugé
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Zaanse Mosterdsoep
8.50
Zaanse Mustard Soup — optie: gerookte paling
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio
18.20
gemengde salade, truffelmayonaise of pesto, oude Beemsterkaas, tomaat, komkommer & pittenmix
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Geitenkaasvegetarian
18.20
Goat Cheese Salad — met honing gegratineerde geitenkaas, tomaat,cornichons, gemarineerde peer, bundelzwam & walnoot
arvio≈ 400 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Kroketten
10.00
Croquettes — 2 stuks met Zaanse mosterd
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Muhamarravegetarian
13.50
Muhammara — met granaatappel, rucola, gepofte cherrytomaat & kaas
arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Makreelsaladepescatarian
14.75
Mackerel Salad — komkommer, little gem, cherrytonaat, dille-mayonaise & sambal
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pastrami
13.00
Pastrami Sandwich — hoining-mosterdsaus, augurk, spitskool & bulls blood sla
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Wrap Crispy Chicken
12.00
Crispy Chicken Wrap — avocado, cheddar, rode ui, little gem en sriracha mayonaise
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraatteja
Uitsmijter
8.50
met extra keuze uit: ham - kaas - spek
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
12 Uurtje
16.50
12 Uurtje Platter — met een soepje, broodje spiegelei met kaas, broodje carpaccio & een kroket
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
diner starters
Steak Tartaar
13.00
Steak Tartare — met little gem, eidooier -18°C, miso mayonaise & toast
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gyozavegan
12.50
Vegetable Gyoza — gevuld met groenten, met sesamdressing, edamame salade, avocado & bulls blood sla
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Spicy Gerookte Makreelpescatarian
13.50
Spicy Smoked Mackerel — zoetzure komkommer, piccalilly, little, koraal tuille
arvio≈ 300 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Gerookte Zalmpescatarian
15.00
Smoked Salmon — met little gem, wakamé, sinaasappel kletskop & wakaméschuim
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pani Puri Geitenkaasvegetarian
13.00
Goat Cheese Pani Puri — pani puri gevuld met geitenkaasmousse, met zoetzure rode biet, kletskop, vijg en honing
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraatteja
diner hoofdgerechten
Zalmfiletpescatarian
23.50
Salmon Fillet — crispy boekweit, dille-wijnsaus, seizoensgroenten & friet
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Gele Curryvegetarian
18.00
Yellow Curry — romige groentecurry geserveerd met rijst optie: met kip
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Ravioli Spinazie Ricottavegetarian
25.00
Spinach Ricotta Ravioli — met courgette & kaas
arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Doradefiletpescatarian
25.00
Sea Bream Fillet — met gamba, antiboise, seizoensgroenten & friet
arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraatteja
Buikspek
23.50
Pork Belly — yakinuki, spekkoek, seizoensgroenten & friet
arvio≈ 950 kcal62 g hiilihydraatteja
Bavette
33.00
Bavette Steak — chimichurri, seizoensgroenten & friet
arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraatteja
steak
Kogelbiefstuk
28.00
met seizoensgroenten & friet met kruidenboter met pepersaus in de roomboter gebakken & brood in de sambal-roomboter gebakken & brood
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja
voor erbij
Friet met Zaanse mayonaise, ketchup of curryvegetarian
4.50
Fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Friet XL
7.50
Loaded Fries — cheddar, cispy bacon & creamy baconsaus
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43
Seizoensgroentenvegan
6.00
Seasonal Vegetables
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Rijke Saladevegetarian
5.50
Rich Salad — klein/groot
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Broodje Dip met aïoli
4.50
Dip Bread with Aioli — voor 2 personen
arvio≈ 400 kcal42 g hiilihydraatteja
Starterplank
17.50
Starter Platter — prosciutto, broodje dip, olijven & nootjes
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Cheesy Garlic Flatbreadvegetarian
9.50
uit de oven met knoflookboter & cheddar
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraatteja
Krokante Gamba’spescatarian
12.50
Crispy Gambas — 4 stuks met knoflook-srirachadip
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Prosciutto
13.50
rauwe ham uit Italië met balsamico uitjes & grissini
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Desserts
Kersenvegetarian
9.50
Cherry Mousse — amarena kersenmousse met yoghurtijs
arvio≈ 350 kcal42 g hiilihydraatteja
Caramelcrèmevegetarian
9.60
Caramel Cream — met butterscotch, chocolade, biscuit en cashew
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Dame Blanche “Bij Ernst”vegetarian
10.00
Dame Blanche — vanille-ijs met warme chocoladesaus & slagroom
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 25
Lavacakevegetarian
10.50
Lava Cake — oreo-roomijs & slagroom
arvio≈ 780 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 21
Scroppino
9.50
met limoncello, wodka & limoenijs
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 39
Pastel de Natavegetarian
9.50
verse aardbeien, vanille-ijs & slagroom
arvio≈ 610 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 28
IJsjes uit de Bij Ernst vriezervegetarian
1.50
Ice Cream — keuze uit diverse OLA ijsjes
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Schepijsvegetarian
4.50
Scoop Ice Cream — 2 bolletjes naar keuze met slagroom
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Dame Blanchevegetarian
8.00
vanille-ijs met chocosaus & slagroom
arvio≈ 550 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 27
Red Velvet Muffinvegetarian
7.50
bolletje ijs & slagroom
arvio≈ 680 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 25
bites
0.0 Bitterballenvegan
3.50
Vegan Bitterballen — 6 stuks met Zaanse vegan mayonaise
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Go Nutsvegan
5.50
Mixed Nuts — gemengde nootjes
arvio≈ 560 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Broodje Dip met aïoli & pesto
4.50
Dip Bread with Aioli & Pesto — voor 2 personen
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraatteja
Nacho Cheesevegetarian
9.75
met sour crème, guacamole & tomatensalsa
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Kaastengelsvegetarian
9.90
Cheese Cornets — 6 stuks met chilisaus
arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraatteja
Knoflook Olijvenvegan
9.75
Garlic Olives
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Kalfsvlees Bitterballen
12.50
Veal Bitterballen — 8 stuks met mosterdmayonaise
arvio≈ 640 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oosterse Krokante Kip
12.00
Oriental Crispy Chicken — 6 stuks met yakinuki dip
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bij Ernst “in de mix”
13.50
Mixed Bittergarnituur — 10 stuks mix bittergarnituur
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja
Empanadillas
9.50
4 stuks roti Massala vulling & gele currymayonaise
arvio≈ 540 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Hartige Churrosvegetarian
9.50
Savoury Churros — met Beemsterkaas & truffelmayonaise
arvio≈ 610 kcal45 g hiilihydraatteja
Bij Ernst Borrel Deluxe
27.50
Borrel Deluxe Mix — een mix van al het bovenstaande lekkers
arvio≈ 1800 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 36
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
80veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen keittiö kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy NY Fusion Burger ja kasvistikotletit eli gyoza. Pääruoiksi on tarjolla pinaatti-ricotta-ravioli ja keltainen kasviscurry.
26 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 60:sta
62dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen ruoka ja hyvät alkupalat
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Monet alkupalat ja naposteltavat ovat vähähiilihydraattisia. Pääruoat sisältävät usein runsaasti hiilihydraatteja ranskanperunoiden tai riisin vuoksi.
19 diabetesystävällistä · 60 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Oosteinde 31-33, 1483 AC De Rijp
- Aukioloajat
- ma—ti—ke12:00–23:00to12:00–23:00pe12:00–00:00la12:00–00:00su12:00–23:00
- Yhteystiedot
- +31299633436 info@bij-ernst.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bij-ernst.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %