Zum Schwanen - Deidesheim, Weinstraße

Weinstraße 40, 67146 Deidesheim

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 16. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vesper

Der würzige Allgäuer nach Münster Artvegetarian

13.90

Allgäuer cheese with butter and ciabatta — eingelegt in unserer Vinaigrette, dazu Butter und Ciabatta

arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraatteja

Bratkartoffeln mit würzigem Allgäuer nach Münster Art überbacken

15.90

Fried potatoes with Allgäuer cheese — auf Wunsch auch ohne Speck (vegetarisch)

arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraatteja

Münsterbrot

13.90

Münster cheese bread with Black Forest ham — Krustenbrot mit Schwarzwälder Schinken und würzigem Allgäuer nach Münster Art überbacken, dazu Kümmel und Essiggurke

arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraatteja

Unsere Schwanen Vesperplatte (zum Teilen)

17.90

Schwanen platter — mit Hausmacher Wurst, Käse, Butter und Krustenbrot

arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja

Rindfleischsalat nach Art des Hauses

15.90

Beef salad with ciabatta — mit Dijon Senf und Ciabatta

arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Pfälzer Wurstsalat

13.90

Pfälzer sausage salad with ciabatta — mit Essiggurken und Paprika und Ciabatta

arvio≈ 510 kcal38 g hiilihydraatteja

Schweizer Wurstsalat

14.90

Swiss sausage salad with ciabatta — mit Essiggurken, Paprika, Käse und Ciabatta

arvio≈ 580 kcal38 g hiilihydraatteja

Flammkuchen-Spezialitäten

Elsässer Art „der Klassiker“

11.90

Classic Flammkuchen — mit Speck und Zwiebeln

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraatteja

7 Gemüsevegan

14.90

Vegetable Flammkuchen — mit Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Rotkraut, Champignons und Frühlingszwiebeln (vegan)

arvio≈ 540 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

Griechischer Artvegetarian

12.90

Greek Flammkuchen — mit Hirtenkäse und Peperoni (vegetarisch)

arvio≈ 650 kcal52 g hiilihydraatteja

Nordischer Art

13.90

Nordic Flammkuchen with salmon — mit Wildlachs, Zwiebeln, Lauch und Dill

arvio≈ 590 kcal50 g hiilihydraatteja

Süßvegetarian

12.90

Sweet Flammkuchen — mit Apfelstücken, Sultaninen und Zimtzucker (vegetarisch)

arvio≈ 520 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 32

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse mit Honighäubchen (vegetarisch)vegetarian

14.90

Gratinated goat cheese — dazu Feigensenf, Salatbouquet und unser Ciabatta

arvio≈ 460 kcal32 g hiilihydraatteja

Handkäs´ mit Musik (vegetarisch)vegetarian

10.90

Handkäs mit Musik — eingelegter Bauernhandkäse mit Zwiebeln und Kümmel, dazu reichen wir Krustenbrot und Butter

arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraatteja

Weißer Käse (vegetarisch)vegetarian

8.90

Herbed quark with onions — Kräuterquark nach Art des Hauses mit Zwiebeln und Ciabatta

arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja

Suppen

Gemüsebrühe frisch vom Sud mit Leberknödel und Flädle

8.90

Vegetable broth with liver dumplings

arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gemüsebrühe frisch vom Sud mit veganen Maultaschenvegan

8.90

Vegetable broth with vegan Maultaschen

arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Pfälzer Kartoffelsuppe veganvegan

8.90

Vegan potato soup — natürlich aus „Pfälzer Grumbeere“

arvio≈ 210 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Pfälzer Kartoffelsuppe mit feinen Blutwurststreifen

9.50

Potato soup with blood sausage — natürlich aus „Pfälzer Grumbeere“

arvio≈ 310 kcal26 g hiilihydraatteja

Salate

Schwanensalatvegetarian

15.90

Schwanen salad — Blattsalat mit gebratenen Champignons, Ei und gerösteten Kernen

arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Salat mit Maultaschenvegan

17.90

Salad with vegan Maultaschen — bunter Blattsalat mit gebratenen veganen Maultaschen

arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Salat Rind

18.90

Beef roast salad — bunter Blattsalat mit gebratenen Roastbeef Streifen

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Salat Lachspescatarian

20.90

Salmon salad — bunter Blattsalat mit gebratenen Lachsstreifen

arvio≈ 410 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Pfälzer Auswahl

2 Scheiben Pfälzer Saumagen

13.90

Pfälzer Saumagen — mit Sauerkraut

arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

1 Paar Pfälzer Leberknödel

13.90

Pfälzer liver dumplings — mit Sauerkraut und Specksoße

arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

1 Paar Pfälzer Bratwürste

13.90

Pfälzer bratwurst — mit Sauerkraut

arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Der berühmte „Pfälzer Teller“

16.90

Pfälzer platter — 1 Scheibe Saumagen, 1 Bratwurst, 1 Leberknödel mit Specksoße und Sauerkraut

arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Pfälzer Worscht-Grumbeere

15.90

Pfälzer sausage and potatoes — Bratkartoffeln vermengt mit Blut- und Leberwurst in der Pfanne

arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Pfälzer Zwiebelfleisch

15.90

Pfälzer onion meat — mit unserem Tsatsiki und Ciabatta

arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Hauptgänge

Rumpsteak

19.50

Rump steak — vom argentinischen Roastbeef (ca.250g)

arvio≈ 510 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Schnitzel Wiener Art

13.90

Wiener Schnitzel — vom Schwein

arvio≈ 540 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Fläschknepp

12.90

mit ordentlich Meerrettich (3 Stück)

arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Cordon Bleu klassisch mit Gouda und Kochschinken

15.90

Classic Cordon Bleu — vom Schwein

arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Cordon Bleu Bergkäse und Schwarzwälder Schinken

16.90

Mountain cheese Cordon Bleu — vom Schwein

arvio≈ 650 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Cordon Bleu Münsterkäse und Kochschinken

16.90

Münster cheese Cordon Bleu — vom Schwein

arvio≈ 640 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Cordon Bleu Schafskäse und Schwarzwälder Schinken

19.90

Feta Cordon Bleu — vom Schwein

arvio≈ 660 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Beilagen

Portion Ciabattavegan

1.90

Ciabatta

arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraatteja

Portion Krustenbrotvegan

1.90

Crusty bread

arvio≈ 160 kcal30 g hiilihydraatteja

Unser Krustenbrot zum Mitnehmenvegan

5.90

Loaf of crusty bread — der Laib

arvio≈ 800 kcal150 g hiilihydraatteja

Blattsalatvegan

3.90

Leaf salad

arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Bunter Beilagensalatvegan

6.50

Mixed side salad

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Portion Pommesvegan

4.90

French fries

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja

Bratkartoffeln mit Speck und Frühlingszwiebeln

5.50

Fried potatoes with bacon

arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Tagliatellevegetarian

4.90

arvio≈ 280 kcal50 g hiilihydraatteja

Schmorzwiebelnvegan

3.80

Braised onions

arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Kräuterbutter, hausgemachtvegetarian

3.50

Herb butter

arvio≈ 110 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Portion Senf, Ketchup, Majo

0.40

Condiments (Mustard, Ketchup, Mayo)

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraatteja

Soßen

Pfefferrahmsoßevegetarian

3.90

Pepper cream sauce

arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rahmsoßevegetarian

3.90

Cream sauce

arvio≈ 170 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Jägersoße

3.90

Hunter sauce

arvio≈ 160 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Specksoße

3.90

Bacon sauce

arvio≈ 210 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Aus dem Gewässer

Lachsseite auf der Haut gebraten

24.90

Pan-fried salmon fillet with tagliatelle — wahlweise mit Zitronen-Velouté oder Dill-Sahnesoße, dazu Tagliatelle

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

Zanderfilet auf der Haut gebraten

24.90

Pan-fried pike-perch fillet with tagliatelle — wahlweise mit Zitronen-Velouté oder Dill-Sahnesoße, dazu Tagliatelle

arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Nudelgerichte

Tagliatelle auf frischem Gemüse mit Parmesanvegetarian

17.90

Tagliatelle with fresh vegetables and parmesan

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 81

Tagliatelle mit gegrillten Lachsstreifen

23.50

Tagliatelle with grilled salmon strips

arvio≈ 740 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Desserts

Kaiserschmarrnvegetarian

13.90

mit Rosinen, Puderzucker und Zwetschgenröster (auf Wunsch auch ohne Rosinen)

arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 22

Apfelpfannkuchen wie bei Omavegetarian

13.90

Apple pancakes with vanilla ice cream — mit Puderzucker und 1 Kugel Vanilleeis

arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 33

Heißkalte Liebevegetarian

9.50

Vanilla ice cream with hot forest fruits — Vanilleeis in Liaison mit heißen Waldfrüchten, serviert mit Schlagsahne

arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34

Unser Topfenstrudel mit Puderzuckervegetarian

6.90

Curd strudel

arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraatteja

Unser Topfenstrudel mit Schlagsahne und 1 Kugel Vanilleeisvegetarian

8.90

Curd strudel with whipped cream and vanilla ice cream

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 24

Unser Topfenstrudel mit Zwetschgenröstervegetarian

9.90

Curd strudel with plum compote

arvio≈ 520 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 43

Unser Topfenstrudel mit Allemvegetarian

11.90

Curd strudel with all toppings

arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 39

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Käytännön tiedot

Osoite: Weinstraße 40, 67146 Deidesheim
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +4963267010738
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-schwanen-deidesheim.de/

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